土家做生

土家人做生，就是过生日。土家人兴做生，不是当代人做66大顺、花甲荣庆、古稀寿辰大操大办，生日宴充斥浓烈的商业味道，市场的味浓了，亲情的味就淡了，请三五十桌客，来客送礼一百二百，千儿八百，生，做得很金钱，像交易，显势利，有时，甚至成了搜刮民膏的幌子。这与土家人做生的真本偏离十万八千里了。

在我的记忆中，四十年前的土家人做生，是非常光荣豪迈而令人向往的事。土家人天生爱热闹，喜张扬，好显摆，说话声音也是超分贝，气缸特大，活塞宽宏，气量充足，内蕴如山藏矿，势比江河奔腾。邻里友好，乡里乡亲，酒肉不分你我，烟茶不论亲疏，亲情不论贵贱。每逢亲邻过生日，便提着一扎面条、或几颗鸡蛋、或一包糖，或一筒芝麻饼子、或一条鱼、或一只鸡、或两个雀尕（母鸡刚孵出的小雏）、或一升小麦、或一升包谷，或一升黄豆，如果家里实在拿不出什么，几蔸白菜，几条黄瓜，一个老南瓜，都可以作为生日礼物来送。是没有人会拈量送礼的轻重的。如果还讲究一点，就是老三样：一扎板面（面条）象征吃长寿面、一包红糖象征日子甜蜜、一筒芝麻饼子象征圆圆满满。但无论送什么，是没有人送钱的。那时做生，不沾染一分钱。

来客送礼无论多少，一律平等，寿星佬家里也不会记账。人情世故，都记在心尖上。反正都是亲邻，每逢亲友们过生日，是不会卯（错过）脱的。

那时的生活特别清苦。只有到做生时，或是给亲邻做生时，孩子们才能吃几顿象样的饭菜。所谓吃得好一些，也不过是大片腊肉，加米拌包谷面饭，还有必须要寿星佬亲手操擀面杖赶的包面，包面的馅，也是白菜，或是白菜里夹点猪油渣子。生产队里有人做生，就成了全队孩子们的节日。他们可以疯疯赶赶，打起高滚来。这也是孩子们喜欢大人做生来客的缘故。因为这一天，可以海吃海喝一顿，改善伙食，家里穷得再没办法，爹妈向邻里借点肥肉切成臊子，菜里也会带点油星。给别人做生去，更是翻身农奴把歌唱。穿上最新的衣服和鞋子，女孩子，还要扎两只乖乖鬏鬏的羊角辫子。孩子们吃十碗八扣，和风暖暖，格外亲热，太阳格外圆，胀得肚儿圆鼓鼓的，夸张的饱嗝呃呃出声，也没有人怪你是好吃佬、馋嘴包。大人们狂喝金巴蔸酒、烂苕干酒，醉得直往桌子底下滚，几天人事不省，那才是乡亲们的痛快呀喜乐呀！

做生后，家里的饼子、糖、面条会堆满厨柜，爹妈们会摆放整齐，心里记着数字，以防家里有“馋猫”。这不怪爹妈舍不得，而是要留作还情，要去给别人做生。几十上百年，几代几十代，土家乡邻们都是这样交流情感的。这样的情感交流，是很隆重的，很庄严的，也是很崇高的。这样的交流，通过岁月发酵成了浓浓乡情的渊源，孵化成了土家人幸福的念想。

有的乡亲虽然斗大的字不识一升，一辈子没走出过大队（村）的地界，但对亲人、乡邻的生日却是记得一清二楚，符口不差。儿时，我就记得一字不识的母亲念叨：今天哪个生，明天哪个吃面，我也弄不明白，12345就认不到的母亲，通过什么算出阴历阳历，把亲戚乡邻的生日记得如此深刻。是从太阳月亮，从土地大树，从河流山岳读出来的，还是天生大脑中有万年历内存？我至今没弄明白。

凡生产队有人过生日，平时恶瑟瑟的像周扒皮的生产队长，也会开恩早些放工，让社员提前回家洗澡，换干净撑头的衣裳去做生。

做生那天，孩子们早早来到寿星佬家里，在稻场上捉猫儿白、踢毽子、跳房子、铲得镙、下狗卵子棋，腊月时，还可以踢着用猪尿气包做的足球。少男少女们也不会放过这一难得的幽会场合，打个照面，抛个媚眼，对个目脸，有意无意拍打一下对方，胆子大的男孩会叫心仪的女孩到稻草垛、包谷杆垅边去背对背牵个手，完成在大脑里酝酿了一个世纪的动作，还可以名正言顺地打着火把将女孩送过河，送回家，洒下一路的情话。

做生的礼物，一般都会在亲人乡邻间流转，有的面条、饼子、糖果几经流转，几个循环，又回到了送礼人的厨柜，有的礼物由于周转的时间太长，粗黄纸包装里长出了吊吊虫，这样送礼物归原主的撞车现象也是屡见不鲜，乡邻们也是心照不宣，没有哪个人会计较。因为乡亲们对做生送礼、收礼是不附加任何物质条件的，只是一种亲情，象征意义远远大于物质意义。

儿时，享受着乡邻做生的温情。土家农村做生，是一壶蕴藏千百年醇厚绵长的老酒，送去的是祝福与孝心，收获的是满杯满怀的乡情……