那年，粽子飘香

那年，粽子飘香……

孤独的时候，我很想家；想家的时候我更孤独。

儿时的我，喜欢坐在母亲身边，目不转睛的盯着母亲包粽子。

母亲将苇叶折成漏斗型，一颗红枣堵在顶部，捞起泡发好的糯米，多余的苇叶折叠一下，用马莲草捆绑好，一个菱形的粽子便诞生了。

母亲娴熟的手法令我惊诧，母亲包的粽子大小适中，不胖不瘦，漂亮耐看；来帮忙的邻居奶奶包的粽子呈长方形，比母亲包的要长出一寸左右吧，看着它们很自然的让我想起"三寸金莲"和那双不足五寸的绣花鞋。

同样包粽子，作品怎会有如此差异呢？

我专注的观察母亲包粽子的每个细节，粽叶折成的漏斗在母亲手里是垂直的，放米的同时母亲都是撩点水放进漏斗，随手再放几个红枣，这样糯米溶着浓浓的枣香便香味四射了。

邻居奶奶折成漏斗后，是将粽叶平托在掌心的，顶部不放枣。放米的同时放一颗红枣撩点水，将糯米打造成长方形。

我兴奋的道破天机后，便开始了实际操作。

我拿过两片粽叶，沾一下水，衔接的缝隙便牢牢的粘在一起了，小巧精致的作品就这样从我的手里诞生了。

"哎呦，你看这孩子包的粽子咋这精致喜人哪"，邻居奶奶看着母亲："莲儿的灵性、手巧劲儿可随你呢"！笑靥掠过母亲的嘴角。

经过两小时的鏖战，20斤糯米终于完成了它的使命。

粽子挨挨挤挤的排列在大铁锅内，冷水没过了它们的全身，母亲将屉子盖在粽子上，用一盆水压在屉子上。以防米粒四散飞溅。

木柴燃出彤红的火苗儿，噼里啪啦吞噬着灶堂，"咕嘟……咕嘟……咕嘟"的响声不绝于耳。

两个小时的蒸煮吧，苇叶、糯米、红枣交织出的醇香，丝丝缕缕的直钻鼻孔。

母亲告诉我，熄火后还得焖段儿时间，倘若焖到明早，粽叶的清香慢慢的渗进糯米里，口感才会更佳。

暮色降临的时候，母亲从锅里拿出少部分粽子，余下的依然焖在锅里。

母亲将粽子分成偌干份儿，第一时间携着粽子探亲访友的重任责无旁贷的落在了我身上，这个特权几年来都没旁落他人。

浓浓的粽香溶着母亲以人为善的真情，造访了左邻右舍，将那份乡情润色的恰到好处。

母亲对我的教育是：不论事的大小，都要为他人考虑，这颗心就不是自私的了；要学会感恩、学会谦逊、学会忍让、学会包容！

而今又是端午节，父母已然离世多年。孤独的我再无法吃到母亲包的粽子，只有记忆中的糯糯醇香，滞留唇齿挥之不去，永生都挥之不去……

————2018.6.17端午节