吃席

冬天，放寒假的季节，是真正的放假，家里面没有什么农活需要干。

整个村子都闲得发慌，大人小孩整日整日的在村子里闲逛，找可以把自己厚厚一沓时间打发掉的事情。

村里好几个大人似乎找到了打发时间的东西，他们围在一处土坯房外面小路上，耳朵上夹着烟聊天。村尾那土房子很破，好多年没有住人，快要垮掉，院子里面杂草很深，很茂盛。

我们从村头一路聊着过来，正准备上坡。看到大人们挤在那边，很大声地摆龙门阵，说一堆过去的事情。我们转头过来，看看怎么回事。要知道农村很贫瘠，胡乱聊天是很奢侈的一种行为，因为要攒很久很久，所以我们长时间都保持沉默。

大人们在和谁聊天呢？是两个陌生的中年人，他俩在那院子里面清理杂草。发现没什么有趣的以后，我们又晃到坡上，晃到其他地方去了。

我们听大人说着一个陌生的名字，爷爷在说，大伯在说，所有人都说，说他死了。他在原来村子里面住了几十年，他的两个儿子在外面当上老板以后，就把老人接出去了。村里人从此就没有聊起过他，仿佛他从未在这个世界上存在过一样。不过，现在他回来了，要落叶归根，村里人又开始聊起他，仿佛他从未离开一样。

他的两个儿子都是老板，村里人都说他在外面享到了福。老板，一个名词，等于有钱人，在地里面刨泥巴的反义词，所有人的向往。红土地村，一个坡连着另一个坡，做到老板就是做人做到天了。我们不知道天外面有什么，正如我们不知道坡外面是什么。我们只知道他们很有钱，家里面的房子就不要了，他们在外面买了很多房子。

隔天一早，吃完早饭，奶奶就叫我换身干净点的衣裳，等下好去村里吃席。什么？可以吃席，距离还近，我当然很高兴啊，我最喜欢吃席了。

有时候，不，准确来说经常发生这样随机的事情，忽然大人就给你说中午去吃席，一点准备都没有。我脑子很笨，不知道一般什么时候才能够吃席，就感觉走着走着，一下子在路上突然看见五块钱。慢慢地，我也总结出来一个规律，当你发觉距离上次吃席时间过了很久，模模糊糊快要记不起的时候，你就要准备吃席了。

老天，原谅我，这个时候大家都太穷了，蛋白质是一种很珍贵的物质。

村里小孩喊了一声我的名字，我赶忙答应，他们叫我快点走，他们说他们先去了。我换完衣服，又洗了一把脸。便开始大喊——小黑。

我爷爷就坐在堂屋里骂我——大清早的，喊个锤子。

我听到爷爷发脾气，赶忙溜了，走到路上又继续唤。我就是要喊，小黑也喜欢吃席，这个时候不把它喊到，就太不够意思了。

走了，没一截路，小黑就从坡上急慌慌地跑下来了，跟着我一起去。

院子被收拾得很干净，木桌子，板凳都摆好了，纸杯和碗都摆好了，筷子也摆好了。这说明什么，说明马上就要上菜了。

泥巴很新，站在院子里还能闻见新鲜泥土的味道，院子里之前那些长得很深的草，那些带刺的藤曼怏怏地堆在院子边上。

这个时候，赶快找一个座位坐下，虽然身为小孩子，但也有秘诀。你千万不要找那种坐了大人的桌子，他们在等人凑满一桌开饭，但是他们等的是村里和他们一样的成年男性，不是等小孩子。

你一爬上板凳，准确来说还不等你爬上板凳，旁边大人的手就护过来了：“不喝酒的去坐不喝酒的那一桌。“

你也不要坐那种一个人都没坐的桌子。因为那些大人来得晚，他们到时候会过来：“这桌是喝酒的坐的。你一个人，去坐不喝酒那桌去。”

你又要悻悻地重新去找座位。

一般去亲戚家吃席，都要走好远，有时走十多里路。亲戚一般起很早，在乡上叫屠夫留几斤瘦一点的肉，然后在场口割点烧腊卤鸭子，最后去菜市场称一些青椒，藕，黄瓜，等会好炒几个家常菜。

这次，不一样，是请了厨师来做的，果然大老板。在院子边上，用砖垒起两个灶，把大铁锅，蒸笼啊什么的都架好，底下放几根大柴，噗噗烧着。厨师就站在旁边，捆着一根白色的围裙，手上拿着一把大勺子。

几盘菜被端出来了，最开始就是卤肉卤鸭子这种高级货，简直不敢想后面有什么。接着是一盘牛肉，炸的虾，还有炸的鸡块，这些都是我们很少能够吃到的，小孩子很少能吃到，大人也很少吃到。

刚喝一大口雪碧，一盆鸭子又被端了上来。鸭子先放在锅里炸至金黄，然后再加料加高汤放蒸笼里面蒸。肉的汁水很足，汤里面还有枣子，赶快夹到自己碗里，这可是宝贝，里面黄花也很好吃。

这一盘还没吃完又端一盘过来。

啊！一盆蒸肘子，那么多肉，一点配菜都没有。想都不敢想，太豪了，看着就很有食欲。用筷子撕下一大块肉，塞进嘴里，巨大的满足感让人感觉到好幸福。人类数百万年的进化在这一刻终于有了意义。该死！等我以后有钱了要天天吃席。

“接一哈！接一哈！坐到外头的人端下菜。”

桌子上已经放不下了，把菜凑了凑，一盘鱼挤了上来。我好喜欢吃鱼，小时候大人都说吃了鱼会变得聪明，我想要变得聪明就开始吃，一吃就觉得喜欢。我很会吃鱼，几乎没被刺卡过，我会把鱼刺一根一根地叼出来。我很喜欢肚子靠上一点的肉，那里的刺少，肉很嫩，很细。肚子上面的肉太肥，会有一点点腻，背上和尾巴上面的肉质比较粗，刺比较多。我不太吃鱼头，一方面是没什么肉，二来那个肉质，我觉得有点恶心，不太适应。

吃饱了，又喝了一杯豆奶，就准备下桌了。什么，还有！菜又上到我们这边来了，蒸的一整只鸡，这个一般般吧，和前面那些比较起来，但是，注意了，但是鸡下面是有一个乌龟的，我他妈连乌龟都没见过，这就吃上了，我一定要把这个乌龟壳带回去。

后面端上来的菜都不敢吃太多，因为肚子里面已经有点撑了，之所以我还坐在这里，就是我要把每个菜都吃一遍。所有的小孩都没走，他们都不敢走，你以为大人就敢走吗，他们也不敢走，一旦现在走了，好多东西就吃不上了，鬼知道下次再吃是什么时候。

后面还有好几种蒸肉，里面居然还有鸽子，我只见过鸽子跑，还没吃过鸽子肉，桌上又整理了一遍，好几个盘子收走了，才能放下。

下午，四点多，那家人顺着村子上来，请大家晚上也去吃饭。我们小孩子当然很开心，一般吃席只吃中午的，现在晚上也可以去吃，还吃那么好。

第二天上午十点多，那家人又一家家来邀请中午去吃饭，大家又去吃。

“哎呀，昨天都过来吃了都嘛，我们哪好意思哦。”

“有啥不好意思的，等会过来，饭都煮好了。”

第二天，傍晚，那俩兄弟从村尾到村头，一家一家来邀请去吃晚饭，大家陆陆续续又去。吃完晚饭后，男主人就在那里打牌，女主人回来看电视。

第三天，中午，请吃饭。

第三天，晚上，请吃饭。

第四天，中午，请吃饭。

整个村里的人又都去吃席，那一个月村里人都没有出去干活，不是在吃饭，就是在吃饭的路上。就像房子周围的竹林，春天是这样，夏天是这样，秋天还是这样，好的生活大家都适应很快，仿佛生活永远就这样持续下去。家里男主人不是在打牌，就是在吃饭，吃完饭又叼着烟打起了牌，一直打到晚上吃晚饭，吃完晚饭以后继续打牌。

油菜在地里长得很好。

天堂，或许就是这一副模样，冬天都不觉得一点寒冷。

估摸着快到中午了，村里的小孩子就催着要走，互相叫喊着名字，从村尾到村头，都是——快点走，快点去抢占位置。今天要和军儿坐，明天和老刘一起坐一桌。

大人也都陆陆续续往那边走，村里人全部都去了，狗在前面跑，小孩子在后面追，家里女主人走在中间，老年人拄着棍子跟在后面。

“幺爹，你看到我们家明儿没得？不晓得去了没得。” 后面大姐出了院坝，问前面幺叔。

“喊起我屋头军儿，都走了一会了。”

小黑已经不用喊了，自己就跟着我走了，我很庆幸还好小时候没有听大人的话把狗拴起来，现在脖子那块的鬓毛长得很好看，像狼一样威风。拴起来还能去吃席吗？吃毛线，那不捆到屋头守鸡。村上好多狗都是这样的，屋头人吃完席打包一些剩菜回去喂。尽管打包回去菜都冷了，屋头的狗吃得还是很认真。

那边坐那么多桌，就我家小黑两三条狗，吃都吃不过来。挑着吃，来回吃，大骨头都来不及啃，那一个月，桌子下面的狗都没打过架。

小黑经常叼着大骨头，翘着嘴角，屁颠屁颠地往回走，跑到土里，用前爪刨个坑，把嘴里得骨头轻轻松开，然后用鼻子把土拱回去。

小黑吃完席，就在太阳底下，趴干草堆上很专注地啃骨头，没啃完的骨头到处都是。

对于小黑来说，这或许也是天堂的模样吧。

菜都上了几盘了，筷子也发了，主人家过来问一家的女主人屋头泰哥怎么还有人还没来，那家里面女主人说他中午不过来，要看着家里面的鸡。

主人家就打电话给他，叫他一定要来。

那个人说，饭都煮好了，不来了。

主人叫他，一定要来，不来就不开饭等他。

几个回合后，那个人争执不过，只好说，一会就过来。

不一会那个人来了，脸上带着几分抱歉，坐了主人家专门给他留的位置，脸上还有点埋怨主人家太客气了。

主人家专门过来给他倒了杯酒：“好不容易来吃一次，一定要赏个光。”

村里面的一个人开玩笑：“要是这会来个贼，一个村都要被偷光。你们坡上养的那些鸡，鸭子，都是给别人养的。”

那边人马上接话：“该他偷的你怎么都是防不住的，不该他偷的他怎么也偷不到。

最开始大人还会在家里面给小孩嘱托，等会不要光喝饮料，要吃肉。到后面大人都不说了，管你怎么吃，你想怎么吃就怎么吃，爱怎么吃怎么吃。

吃完席以后，我们小孩子就提一瓶没喝完的雪碧回去喝，我家里面墙边的大雪碧瓶子已经摆了一排。

乌龟壳我也已经有好大一叠，乌龟壳已经不是稀罕物了。