战鹰
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第一次吃绿萝卜饼，还是小时候，得了腮腺炎，肿大的脖子，吃什么都感到痛。邻居赵妈给送过来几张外表金灿灿、中间间杂绿色线条的小饼。母亲接了过来，并拿了几个榆钱窝窝团子作为回赠，乡邻之所以和睦相处就是在这一来一往中增进了感情。绿萝卜饼散发的浓郁香味充满小屋，我迫不及待地吃了起来，早已忘了腮腺炎的疼痛。从此，每年夏季都要求母亲做绿萝卜饼。
小满节气，正是各种萝卜丰收时刻。我国农历通常把小满节气分三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。说的是此时苦菜枝繁叶茂，喜阴的细软草类开始枯死，麦子在阳光照射下开始灌浆丰盈成熟。农人饿了，双手采摘丰盈的麦穗，用力揉搓，吹去麦芒，仰望阳光，咀嚼麦香，别有一番滋味；更有甚者，不厌其烦，田间地头找来干树枝和枯草，架火烧麦穗，更是香甜在心笑口常开。这个时候，也是各种萝卜渐次丰收，绿皮美心萝卜以其清爽甘甜的美味，即可当水果食用，也可上餐桌伴做凉菜。后来，人们又尝试做出各种丝饼、丸子等等。这种源自内心的体验和对生活的热爱用“偷得浮生半日闲，人间至味是清欢”来形容恰如其分。万物枯荣有度，农民自有农民的喜乐，我们吃“苦”尝“新”，中国的民俗都充满禅意。
中医理论认为萝卜性凉，味甘，具有下气、消食、润肺祛痰、解毒生津的功效。青色入肝，绿萝卜富含维生素和膳食纤维，故有清热舒肝的作用。但不宜生吃，所以多数人做成萝卜饼、萝卜糕、萝卜丸子等各种食材。取来新鲜萝卜，切成丝、焯水，放适量面粉温水和面，烙成软糯香酥的小饼。热乎乎、香喷喷的加上金黄的和翠绿的颜色，不爱吃饭的小朋友都抢着吃。渐渐地人们就地取材，榆钱菜团子，槐花馅包子，桃花料月饼。这些看似平常的食材在现代物质极大丰富的我们看来是大鱼大肉吃腻了，采摘野花野菜调剂越来越难以满足的口味，其实在过去缺吃少穿的岁月里杂糅着生活的贫乏和无奈。
不知道是常年漂泊在外的缘故还是离开故乡太过久远，孩提的印象挥之不去却轻易拾起，一帧帧、一幕幕历历在目。低矮的农房升起一缕炊烟，灶膛旺盛的炉火映红了母亲红彤彤带着油烟的脸，她煮的每一碗粥、她炒的每一道菜、她烙的每一张饼都渲染了母亲的味道。在物质极度贫乏的年代想方设法改善生活，难为了一切为儿女着想的母亲。门前盛开的一树桃花红、一树梨花白，再加上一丛绿竹随风摇曳出令人迷醉的婀娜身姿，农田里的麦苗掀起如梦如幻的麦浪，这一切仿佛就在梦里挥之不去。多么希望回到从前，但见薄雾萦绕山间，白鹭翩然飞过；或是晚霞燃烧天边，霞光染红山岭；或是细雨如丝，将远山与天空绘成空蒙又清透的水彩画。旷野里，母亲手拿镰刀，时而附身时而直起腰身，在我的眼里，赛过最美的画卷。
乡愁在烟雨里厚重，时光在青葱间轻盈，流年在季节里模糊，回忆在沧海桑田中清晰。在喧嚣的世界里适时给自己留一片宁静的空间，找一个安静的角落与自己的内心对话，思考人生的意义，审视自己的成长经历，何其珍贵！在片刻的宁静中，清晰地听到自己内心的澎湃，找到属于自己的方向，实属难得！
一张绿萝饼能唤起多年前的记忆，勾起人间烟火气，它充满母亲的味道，充满乡土的气息，可谓清欢！无情岁月让我们深深懂得：生活有酸有甜，人情有冷有暖，生命有长有短。接受人生百味、人间百态，一张绿萝饼足以让我们小满。小满者，满而不损、满而不盈、满而不溢，人生小满足矣！
2024-4-29
