包在饺子里的爱

又是一年春来到，春节好热闹。

虎年的春节与往年不同，因为新冠疫情妻子与女儿留京值守不能回河南老家，我单独陪伴年迈多病的父母亲过年。春节本来是全家团圆的日子，可眼前却缺少了许多团聚的气氛，这让我想起来十多年前的那个春节。记得那是2010年的春节，因为工作忙，我与妻子、女儿除夕下午才从北京坐上回老家的列车。一路上思乡心切，竟然感到乘坐三个多小时的“和谐号”，比平常坐七八个小时的绿皮火车还要慢，盼望着盼望着，火车终于到新乡站。当我们走到出站口时，猛然看见骑着电动三轮车来接我们的老父亲，心中顿时产生了一种特别的感动，眼泪止不住地流了下来。

我们坐在老父亲的三轮车里，赶在新年钟声敲响之前进了家门。身体硬朗的母亲一听到我们的声音，就满脸堆笑地迎上来，一边念叨着“回来了，都回来了！”一边安排我们洗脸、吃饭。我注意到饭桌上早已摆放着几碗热腾腾的饺子。

老家的习惯与别处不尽相同，外地都是除夕晚上全家团聚在一起，围坐一桌，吃上一顿丰盛的年夜饭，而豫北老家则是在三十中午时准备一桌丰盛的饭菜，全家老少齐聚一堂，热热闹闹地话别过去的一年。而到了晚上，只吃饺子。所谓饺子，“交子”也，三十晚上的饺子与初一早上的饺子正好迎合新旧交替，辞旧迎新之意，所以说吃这顿饺子是十分重要的。

饺子是老家人最爱吃的饭。饺子皮薄，馅多，满口流香，看着热腾腾的饺子，眼前不由浮现出这样一幅画面：母亲把一大篮子萝卜清洗干净，一个个用擦板擦成萝卜丝，父亲用大灶台烧开一大锅开水，把萝卜丝煮熟，然后用布一点点把水分挤干，再用刀剁碎，与肉馅混合，倒入调味品拌成香香的馅，再包成一个个精致的饺子。咬一口这香喷喷的饺子，无法用言语来表达，我们只好一边吃一边说：“好吃，好吃！”母亲看着我们吃得津津有味的样子，满意地笑着：“多吃点，多吃点。”原来母亲早计算好我们回来的时间，让我们一进家门就能吃上这热腾腾的饺子。

很快，一碗饺子被我一扫而光，母亲还一个劲儿地往我碗里拨。看看慈爱的母亲，想着母亲费了那么多工夫包出来的饺子，一会儿就被我吃光了，心中的愧疚之情油然而生。母亲是把爱剁成馅，一同包进饺子里的。儿女在品味这美味饺子的同时，更能品尝出那一份深深的爱，浓浓的情。当兵已经二十多年，与父母在一起生活的日子屈指可数，给父母的孝敬之心实在是太少了。如今，长年生病的老母亲已经离我们而去，留下来年迈多病的老父亲，身边无人照顾，再也吃不到母亲亲手为我们包的饺子了。只有好好的报答父亲的养育之恩，把对父亲的爱融入本职工作中，才能对得起他们的这份情和这份爱。