月饼与乡愁

我出生在八百里关中大地上的乡村，七，八十年代西风未东渐时，人们过中秋时所食月饼皆为各家巧妇做之，称为“花花馍”。取芝麻焙干捣碎加盐为馅料，酵面七份，死面三份和面做皮，裹之以馅料成饼状。然后以日常用物，如顶针、梳子…之类在上面各施巧工绣出各种图案，再用香菜叶饰之。用麦秸做燃料烙熟，出锅之后色泽金黄，香气盈屋，先祭拜月亮之后分而食之。

如今，这样的场景已鲜见。随着社会节奏的日益加快，广式等月饼纷纷抢占市场，如今很少有人固守传统自已做家乡月饼，真是“反认他乡是故乡”。

家乡月饼香味常萦心头，愿月华如水常伴家乡人。