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周宝贵

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散文
202304/05
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母亲的菜园子

离开生我养我的小村庄已经好些年了,让我最难以忘怀的还是老宅子面前的菜园子。那些年,母亲不分昼夜地在菜园子里忙碌着,她那佝偻着腰奋力锄草的背影,她那一手挥汗一手捶背的倩影,永远定格在我们的脑海里。我们亲切地称这个菜园子为母亲的菜园子。

菜园子呈长方形,约有半亩地大小,四周有沟渠护卫着,沿沟渠四周内侧扎有篱笆。菜园门也是用篱笆扎成的,与老宅相对。菜园门处的沟渠上,搭着一块厚厚的木板,是通往菜园的小桥。

种菜是要看时令的。村子里就流传着这么一些农谚,如“三月三,瓜茄瓠子齐上滩。”这是说到了农历三月初,就可以种瓜茄瓠子等蔬菜了。这个滩指的就是菜地,菜园子。又云“清明前后,点瓜种豆。”这是说到了清明时节,就该点瓜种豆了。这两句农谚说的时令,是一回事儿,因为清明前后大多在农历三月初。其实,什么时令种什么菜,母亲心里早就摸得一清二楚了。

母亲开始忙碌了起来。黄瓜、丝瓜、瓠子、豆角自然是要种的,这几样菜苗刚从土里冒出来,母亲就把架子给搭好了,等着它们长大了去攀爬。葱蒜、芫荽、韭菜、辣椒、茄子、青菜、辣菜、芹菜、西红柿呢?这些当然也是必不可少的。西红柿也是要搭架子的,但是,不是让它自己去攀爬架子,而是用绳索把它带到架子上,让它随着人的意愿向上长。南瓜、冬瓜呢?也不必说了,都是要种的。可惜它们太占地方了,不能种在菜园子中间,得种在菜园子边角。好在菜园子的外侧有很多槐树,好多树枝伸进菜园子里,南瓜和冬瓜的藤就常常攀爬到树枝上去。到了秋天,南瓜和冬瓜就吊得满树枝都是。西瓜和香瓜呢?这个也得种点,虽然它们不是蔬菜,但它们却是母亲送给我们的特殊福利。有了它们,到时候我们就有好吃的可以尝鲜解馋了,也用不着看着别人家孩子吃而流口水了。偌大的一个菜园子,竟被母亲给安排得满满当当的。

蔬菜种好后,就需要管理了。为了防止闲杂人员和鸡狗等家禽混进菜园子里去,母亲买了一把大锁,将菜园子门紧紧锁住。

最要紧的,就是给菜园子里的蔬菜浇水、除草和施肥。

浇水是一件烦心事儿,遇到干旱的年份,天天都得浇水,而且必得是傍晚或晚上浇。大热天的中午,是万不可浇水的,一浇水,好多蔬菜就会当即蔫掉,直至枯萎。傍晚时分给蔬菜浇水最好,可那时的母亲还在上工,自然也是没时间浇水的。母亲就只好利用晚上时间给菜地浇水。有时沟渠里没水了,母亲就到池塘里去挑,有时池塘里也没水了,母亲就得到村东头水井去挑。我有时也要跟着母亲去浇水,母亲跳着两桶水在前面走,我跟在后边拽水桶跑。前后水桶都摇晃起来,水泼洒了一地。母亲有时偷笑着就让我作;有时她事情多,心里难免会急躁,那一次,她生起气来,硬生生地把我拖回家,说:“你就好生给我呆在家里吧,别跟着夹凑忙了。”

母亲整日忙碌着,从早到晚,身上始终是汗津津的,累得腰都直不起来了。她有时埋怨父亲说:“就知道当甩手掌柜的,也不知道给人家搭把手。难道就我一人要吃菜不成?”父亲这才说:“那你放下吧,我来挑。”母亲说:“跟个算盘珠子一样,拨弄一下,动一下。”说完,自个倒笑了起来。

除草也是一件烦心的事儿。母亲白天要上工,晚上还要浇水,算来算去只有利用中午休息时间了。中午的太阳火辣辣地照耀着大地,母亲戴着草帽挥汗如雨。她一会儿站着锄,一会儿蹲下薅,一刻也闲不住,汗珠顺着她的脸颊不住地往下滴,滴到菜叶上,渗进泥土里。这不由得让我想到古诗《锄禾》来,于是,我默默地吟哦起“锄禾日当午,汗滴禾下土”的诗句。母亲这样的勤劳,菜园子自然是不会出现“草盛豆苗稀”的情形的。

施肥活也不简单。母亲常常观察菜秧子,发现哪些菜秧子变黄了,她就立马给这些菜秧子施肥。好在自家就积有农家肥,我常见母亲把那农家肥一担一担地挑进菜园子,或撒在蔬菜根部,或在蔬菜根部附近挖洞,再将肥料放入洞里用土盖好。这些活儿,母亲做起来轻车熟路。

我常常跟着母亲去菜园子里去玩儿,一看到黄瓜、瓠子、南瓜、冬瓜等开花了,我就要去摘。母亲说:“快放下,摘了就没菜吃了。”我就放下这朵花,又忙去摘那朵花。母亲又说:“也摘不得,你蹲在那闲一会儿好不好?”

无奈,我只好去捉蜻蜓、蝴蝶和蜜蜂。

我常常能捉到蜻蜓,一捉到我就高兴地手舞足蹈起来。母亲笑笑,自顾忙自己的活去了。

捉了蜻蜓,我又去捉蝴蝶。蝴蝶黄的居多,我一去捉它们,它们就飞入菜园子四周的油菜花丛里。蝴蝶黄,菜花黄,哪里能分辨得出来?急得我一个劲地直嚷嚷。那情形,竟和那古诗描写的“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”的情景是一样一样的。母亲见状,捂住嘴,偷偷地乐起来。

蜜蜂就更不好捉了,一不小心,它就会蛰你一下。有一次,那蜜蜂竟蛰到我的眼皮上,我的眼睛顿时就肿得跟水蜜桃一样,疼得我嚎啕大哭起来。母亲慌忙跑过来,在我眼皮蜜蜂蛰痕处涂上唾液,问我:“可好些了吗?”我还是一个劲地哭,喊道:“疼!”母亲赶紧把我带回家,用清水将我的眼皮洗了又洗,直到我的疼痛渐渐消失为止。母亲说:“自己照镜子看看去,肿得跟熊猫眼一样,看你下次还敢捉蜜蜂了?”我对着镜子一照,竟“噗嗤”一声笑了起来,心想,小蜜蜂,你给我等着,下次我一定捉住你。

母亲尽心尽力地经营着自己的菜园子,变着花样儿给我们做好吃的。有时,母亲为我们做韭菜盒子、南瓜丝盒子;有时,母亲为我们做南瓜绿豆粥、西红柿蛋汤;有时,母亲为我们做小虾炒韭菜、肉丝炒芹菜;有时,母亲为我们做黄瓜拌粉皮、丝瓜炒鸡蛋;有时,母亲为我们做鸡蛋瓠子汤、虾米冬瓜汤;有时,母亲为我们做油焖茄子、青椒炒鸡蛋等。即便到了大年三十儿,母亲还会从菜园子里采来乌菜为我们包饺子。我们家有这么好的一个菜园子,确保我们家的餐桌上,一年四季都有丰盛的菜肴,一家人都从心底里感到无比的喜悦。

这都是好多年前的事儿了,至今,我的脑海中还常常浮现起母亲在菜园子里忙碌的身影。有时,我会在心中轻轻地呼唤,哦,母亲的菜园子。

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