本思
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上初中的那一年，学校里还是有食堂的。这个食堂位于学校的西南角，看上去普普通通的，就一个乌黑乌黑的棚子和几间砖瓦房。
食堂里用的还是饭票，饭票可以用粮食来换，也可以用钱来换。每个星期天下午，都会看到有同学骑着车子，带着几十斤的麦子，去换饭票。我家路特别远，带着几十斤重的麦子，跑二三十里路来上学，是不现实的。要不然，我也带粮食去上学了，毕竟很省钱。这时候已经是2000年了，农村的生活已经有了很大程度的改善，但还是比较缺钱的。为了省钱，我带了家里做的馒头、包子和酱豆，一次带十几个馒头。学校里蒸馒头的时候，也会把我们的馒头放在蒸屉里热一热，这个一分钱也不要。前两三天还好，馒头还有点香甜的味道，蘸点酱豆就可以吃了。等到周四周五，馒头就变了味，甚至会长霉，变得又酸又苦。但那时候的我们，还是努力咽下去，吃得一点也不剩。要是在今天，这么难吃的东西，早就扔了。据说，爸爸上学的时候，也是这样带着粮食，带着馒头去上学。没想到，这个习惯会延续到我这一代。
除了吃家里做的，学校食堂里的饭菜也会吃一点。食堂里做的饭菜很简单，就馒头、面条、面叶、咸稀饭这些，没有像样的菜。一到开饭，几个方方正正的大蒸屉，几个大大的铝盆儿就摆了上来。我们拿着饭缸子和瓷碗去打饭，师傅接过我们手中的饭票，一勺一勺地把饭盛到缸子里，盛到碗里。然后，我们端着饭碗，拿着馒头，走到棚子里吃饭。这个棚子没有围墙，是几根砖头垒起来的柱子支起来的。要是刮风下雨，说不定雨水会飘到碗里面。
印象最深的是大馒头，切得方方正正的，厚厚实实的，大半块砖头那么大。这个大馒头记得卖四毛钱一个。咸稀饭就是萝卜缨子、大白菜之类的，放在大锅里，熬成汤，在揉碎一些麻馓子放进去，吃起来咸乎乎的，配上寡淡无味的馒头，勉强可以下咽。面条和面叶就不想提了，做得实在难吃，要么咸得难以入口，要么一点味都没有，汤里面也没有几个菜星子。每次一碗，呼噜呼噜赶紧吃完，实在不堪回味。小学三四年级的时候，我就会做饭，面条面叶更是比较拿手。食堂里的面条面叶，实在跟我亲手做的很难相比。
一顿饭一个馒头一点儿酱豆，要么一碗面条，一碗面叶。一天顶多花一块多钱，一个星期花不了十块钱。就这样勉勉强强地吃饱饭，进教室上课学习。这个食堂就这样勉勉强强地经营着。
而校门外，已经形成了长长的美食一条街，豆腐脑、小笼包、油条、糖糕、饺子、肉丝面、油基馍应有尽有，都要比食堂里好吃多了。每家店铺里，还装着一台大彩电，配个影碟机，播放着武打片、鬼片和奥特曼系列碟片。大伙儿傻傻地看着碟片，吃着饭，老半天才记得吃上一口。街上的饭菜确实要贵一些，但很多同学还是吃得起的。一大碗老板亲自单独做的肉丝面也才一块钱，其他的也就三五毛、七八毛，一个星期的开销在二十块钱上下。
于是，慢慢地大家都去街上吃饭了，食堂变得冷冷清清的。大概初一下学期的样子，这个食堂就关门了。后来，又换个法子重开了一段时间，还是没有开下去。食堂就成了遥远而又模糊的记忆。
或许，以后不会再有这样的食堂了。但这样的食堂还是值得怀念的。
2024年6月23日
