端午水

又是一年端午时，又到一年粽飘香。农村老家的习俗，每到端午节，都要包粽子，煮药鸡蛋，挂菖蒲根。

端午节做的粽子，其实就是三角粑，农村又叫“角角粑”，原料主要是糯米、绿豆、红豆等，顶部呈圆锥形，底部呈三角形，用竹叶将糯米包好后，在底部用细线或稻草捆绑好，放在锅里煮熟后即可食用。“角角粑”吃起来香香的，糯糯的，非常美味。药鸡蛋，则是去山坡上扯来一种药物，将鸡蛋用锥子扎出一个小孔后，将药根插进鸡蛋内，放进锅里面煮。煮药鸡蛋非常讲究，全家每人一个，在鸡蛋背面做好各自的记号，煮熟后剥开鸡蛋，观看蛋黄的形状，如果没有多大变形，表示此人近期比较顺心，如果蛋黄变形严重，说明这人平时做事不太顺利。在农村老家有一个说法是，如果小孩平时挨吓到了，煮出来药鸡蛋的蛋黄会变黑。小时候，我们最怕药鸡蛋变黑了，这样吃起来心不安，感觉不舒服。菖蒲根，大门每边挂一根，农村用它来驱邪，祈求一年风调雨顺。

 “五月五,端午水。”民间把农历五月初五端午节前后的较大降水过程称为“端午水”。“年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。”每年端午节前后,很多地方似乎总会下雨。民间也常有“端午涨水”的说法,由于在端午节有竞赛龙舟的习俗,所以 “端午水”也称作“龙舟水”。”在我们老家，属大石山区，没有江没有河流，赛龙舟只能是听说或是从电视上看到，因此，老家的端午节期间的降雨只能是纯粹的“端午水”了。

在我的记忆中，印象最深的是每当端午节前后，总要下雨，而且有时一下就是两三天，如果哪年不下“端午水”，我们会觉得非常不习惯。每当下“端午水”，意味着新的希望到来了，山坡上到处流着洪水，场面非常壮观。稻田里的水四面溢出，形成了一道道“瀑布”。沟渠内的水争先恐后地向前奔流，深怕错过一次美好的约会，树木经过雨水冲刷后，显得特别青翠。“久旱逢甘露”，这时，种下去的玉米喝足了雨水，得到了滋润，奄奄一息的玉米慢慢地“起死回生”，被啃食过的小草又长高了，牛马的美食又有了。

老家种的稻田，田边（地名）那片没有水库，没有水源，大多靠“望天水”。远在七八公里之外的逻瓦那片，有水源，但是周边村屯的田大多集中在那里，所以用水也非常紧缺。我家的“秧田”是在一个叫刘家湾的地方，三四月份父母买来谷种撒在秧田里，一个月长高后再移栽到逻瓦和田边的田里。每到下“端午水”，父亲就连夜赶着牛，扛着犁耙打着电筒赶去逻瓦耙田。耙田既是一项体力活，也是一项技术活。第一遍，要耙得深些，让水尽量渗到底部，第二遍、第三遍，就要将田泥拌细拌匀，如此反复，直到能够用手指轻轻插到底部为止。一遍又一遍，当耙完几丘田时，父亲已是气喘吁吁，满头大汗了，此时，天也准备亮了。而母亲，在家也不闲着，半夜爬起来包“角角粑”，烧柴火发出噼噼啪啪的声音，和着母亲的咳嗽声，惊醒了睡梦中的我们。母亲要在天亮后背着煮好的“角角粑”拿去给父亲做午餐。在那个吃饭、穿衣还很困难的年代，在那个过年过节才能吃上美食的年代，父亲一口气可以吃下七八个“角角粑”。当然，为了我们几个孩子，他往往是吃了四五个就骗母亲说已经吃饱了。

“端午水”来临，父亲常常风雨兼程，与时间晒跑。当耙完逻瓦的田，马上又要赶来耙田边的田，所有田耙完后，母亲就去和寨上的人“换活路”，集中十多过人一天将秧苗插完。那时，我们家几乎没有得好好地过一个端午节，没有得安心地一起吃过饭。往往是，父亲扛着犁耙，母亲背着背篓回到家时已是晚上，我们几个孩子早已睡着了。但是，我们毫无怨言。在我们心目中，父母就是我们心中的“田”，给我们带来希望，父母就是我们需要的“水”，浇灌着几个子女一天天长大。

现如今，我们几姐妹都已成家立业，也都有了自己的孩子，我们的成长是用父母的泪水、汗水、苦水换来的。今年端午节，又下了一场“端午水”，难免让我心生惆怅。父母渐渐老去，当年的“田”渐渐龟裂，“水”慢慢干枯，我们反过来成了他们需要的“田”和“水”了。于是，清早起来，我带上妻子儿女，驱车直奔老家，就是要和父母过上一个安心、安稳的端午节。