我从小在农村长大,对田野风光,庄稼地里的一切都感兴趣。
这不前几天骑行时,看到河滩一大片谷子地,谷穗青黄,沉甸甸的低头弯腰,看着谦卑,实则是不想显摆自己的丰硕成果。
好久没有见过谷子了,乍一看到特别亲切,我停车跑下公路,走近谷子,看谷穗低垂,正在饱满籽粒,谷叶青绿,上面还有露珠晶莹。
就像多年不见的故知偶遇,又像儿时玩伴他乡忽见,这么近距离的看着谷子,喜不自禁,手摸谷穗,再抚过涩涩的谷叶,一种亲切油然而生。
我在谷地里走着,在谷垄里给谷穗拍照,忽然脚下似乎闪过一样东西,似曾相识。
我赶紧低头细看,就是它——马泡!
说起这个马泡,可能好多人没见过,但在农村长大的7080后,恐怕没有不知道的。
马泡,也叫马泡瓜,它的外形就像微型小西瓜,像黄瓜一样长长的秧子,开的小黄花。
一长就是一大串,在庄稼地里,往往先看到它的叶子,然后顺藤摸瓜,拉起瓜秧就能找到一串圆溜溜的小马泡。
小马泡生的时候不能吃,如果你看着好玩,又忍不住诱惑,咬上那么一口,哇,又苦又涩,让你恨不得把舌头吐出来。
它不能吃,但可以拽下来拿在手里揉着玩,夹在两个手掌心之间,轻柔有度的来回搓,时间一长,硬的变成软的,再慢慢搓一会,皮变得透明,里面的瓜籽都看得清楚。
这样揉玩马泡也需要技巧,要得是一个巧劲,大了会把马泡压崩,小了揉不出想要的效果。
揉马泡是我的拿手绝活,常常不用多大功夫,就能把一个又圆又大的生马泡揉得籽粒清晰,就像一个带花玻璃球似的,经常让小伙伴羡慕得不行。
熟了的马泡就不用说了,远远的未见其瓜,就闻其香,顺着瓜香味你就能找到它。
这时的瓜秧叶子大部分已经发黄,或者枯萎,扯起秧子就能带起一长串马泡,瓜熟蒂落,有些熟透的马泡金黄,早已脱落,在地上像一窝黄金蛋,飘散诱人的香味。
熟了的马泡非常好吃,虽说籽多肉少,但吃的是那一股汁水,那一种瓜的香甜味,有时候也不吃,拿回家放在床头,放在口袋里,能香好长时间。
眼下又看到了它,一阵惊喜漫过心头,就像捡到了宝贝似的,我扒开谷子杆,看着匍匐在地,又爬上谷子杆的马泡秧,看看有没有结着马泡?
还真是,上面一长串,每一个叶柄处都有一个小马泡,翠绿翠绿的,像碧玉般好看,更小的还带着绒毛,更加惹人喜爱。
我没有动它们,我想过几天再来,等到那时候谷子应该黄了,它们也应该熟了。
我要看它们成熟的样子,看它们金黄金黄的飘着香味儿。
这次又来到了这里,远远就看见谷地里谷地一片金黄,连绵起伏,就像涌动着金色波浪。
我下了路坡,走近谷地,谷穗金黄,就快熟了,要不了多久就可以收割,就能吃到香喷喷的新米粥。
我满心欢喜地看着谷穗,突然想起了什么,马泡!马泡熟了吗?还有没有长着,有没有被别人摘去?
我赶紧沿着记忆寻找,看到了,它还在那里。已经发黄,也也都金黄,隐隐有着甜甜的香味。
我蹲下来,仔细看着它们,轻轻拉开瓜秧,果然,有不少已经掉在地上。
我捡你几个捧在手里,凑近它们,浓郁的瓜香扑面而来,就是这个味儿!这么多年还是不曾改变。
别看马泡野生的不起眼,它可是一个好东西,不单单是好玩、好吃,有香味儿 还是一种不错的中药材呢。
它能祛毒、除热、清热解毒、利湿、利排尿:马泡瓜味甘、性凉,具有多种药用作用,还能利肝解酒防醉。好多人都用它泡水喝,当茶饮。
这么好的东西,不能让它埋没在荒野,赶紧把落在地上的捡拾起来,能不能治病不知道,它好玩喷香是明摆着的。
把这些小东西装进兜里,带着满心的欢喜,带着童年的记忆继续前行,慢慢欣赏大自然的风景。