童年映像之阿拉沟的蘑菇
1975年我的爸妈和他们的同事参与南疆铁路吐库段的施工,当时我家就住在阿拉沟,阿拉沟处在天山天格尔峰东侧,在古丝绸之路上称为“天山道”,是天山山脉中段一条小山沟。山沟内有条河流叫阿拉沟河,发源于天格尔峰天山一号冰川,沿途汇聚天山雪水而成。
连队就在一条大路边上,出门就可以看见雪山。可能是在大山深处,距离雪山太近,海拔较高的缘故吧,这里的天气很奇怪,明明是艳阳高照,在飘过来一片云后,便会有大雨倾盆而下,转瞬间,云儿飘走了,雨也在顷刻间停止了,仿佛是和云儿约好了一起同行,雨后出现的彩虹把阿拉沟装扮的美丽极了。
阿拉沟可以说是物产丰富,遍地可见绿油油的青草地,以及草地上盛开的各种不知名的野花,有红色的、黄色的、粉色的......美丽极了,引来无数只蜜蜂、蝴蝶围绕着它们“翩翩起舞”,隐约可以嗅见我也无法形容的淡淡花香。时常有灰色的或土黄色的野兔在草丛中穿越,把正在丛里“悠闲享受”的蚂蚱惊吓的四处逃窜。
阿拉沟的蘑菇也是那里的一大特色,每当下过雨,你就会发现草地上撑起来一把把白色的小伞,可爱极了,有时运气好的话,还会发现“蘑菇圈”,那是很多的蘑菇密密麻麻的生长在一个小片区域里,这时候就感觉随身携带的口袋太小了,装不下这么多,但是又不忍心放弃眼前的美味,因此那个时候经常可以看见或成年人、或小孩子,下身只穿着一条短裤,扎紧裤腿,鼓鼓囊囊的长裤却背在身上,脸上露着喜悦的笑容,他们的裤子里装的就是刚刚采摘的蘑菇。
还有一种长在土地上的蘑菇,这种蘑菇的摸样就没有草地上的蘑菇那么好看了,这种蘑菇必须要在它们还没有长出地面时采,如果让它长出地面,就会有很多小蚂蚁之类的小虫子捷足先登,在蘑菇上安家落户,那时候蘑菇已经不能吃了,如果蘑菇没有出土想要发现它必须要细心、仔细.别看那时我的年龄不大,但是对采这种蘑菇可以说是“经验丰富”高手中的高手,由于这种蘑菇不能让它长出地面,因此就要发现它的特征,只要用心你就会发现,地面有一个微微的隆起,而且隆起的表面有放射状裂纹,去除覆土,就可以看见有白白的蘑菇躺在里面,有时运气好,可以在一个地方找到好多这样的土包,土包下面都是惊喜,这种蘑菇由于没有出土,菌盖没有生长开,拿在手中就像一个不规则的馍馍,别看它长得不起眼,口感可是相当的好,回到家中,用清水冲去蘑菇上的泥土,放入锅中炖煮,出锅前再放些在回来的路上顺便拔的野葱、野蒜,那味道真是棒极了,在那个物质匮乏的年代里,这样一锅炖蘑菇,会让一家人吃的非常开心,现在想起来我都会情不自禁的“流口水”,用现在的话说,这些吃的全都是无污染的绿色、纯天然食品。
自从我家从那里搬出来后,我就在也没有吃过那里的蘑菇了,真的很怀念那段采蘑菇的时光,想念那里炖蘑菇的芳香,好想在回到那个地方!