仙鹤镇是有名的旅游区,依靠众多的仙鹤聚集而闻名。仙鹤又名丹顶鹤,喜好群集,每年夏天,飞去北方,深秋飞回仙鹤镇。而仙鹤镇是国家级珍禽自然保护区,这几年,国家尤其重视。对仙鹤镇的沼泽湿地采取多种保护措施,投入了大量的人力和财力。
由于仙鹤镇是闻名的旅游区,每年,有大量游客来此地观光旅游。这时,仙鹤镇几乎在一夜之间,形成了众多农家乐餐饮店。而办得较为起色的,有好几家。其中,来顺野生鱼饭店尤为突出。
来顺是仙鹤镇土生土长的孩子,从小喜好水性,对捕捉野生鱼尤为喜欢。前几年,高考落榜后,就辍学了。仙鹤镇田地较少,村民收入有限,是全省重点贫困镇。这些年,随着国家扶贫政策的实施,提倡精准扶贫后,驻村干部看到旅游业的兴起,便鼓励村民陆续开办农家乐餐馆。为了让村民有信心,驻村干部实行补助一部分资金,用于对农家乐餐馆的装修。此时,来顺便积极响应扶贫政策,办起了一家饭店,取名来顺野生鱼饭店。
来顺年轻,又有文化,脑子好使,听到驻村干部的扶贫宣传,便主动把几间老房子做抵押,从银行贷了几万元,并把老房子装修一新。老婆是来顺的高中同学,名叫山花。山花的父亲是一名厨师,山花自小吃着父亲的饭菜长大的,对父亲的厨艺学了不少经验。烧得一手好菜,尤其是父亲的红烧小杂鱼,取菜名一网打尽。山花这几年,学得父亲的真传,在饭店里大显身手,吸引了不少回头客。
来顺野生鱼饭店在仙鹤镇,名气越来越大。每天,游客经人介绍,都慕名而来,纷纷涌进来顺饭店,都想尝尝山花的厨艺。山花的烹饪技术精湛,这是游客公认的。
晚上,来顺跟山花商量说,花花,我们的生意越来越红火了。而且,大多数人要吃红烧小杂鱼,现在,都供不应求了。我想把我爸妈喊来帮忙,你只管烹饪,而我负责每天去捕鱼,只有分工明确,才能把饭店经营的更好。山花一边洗刷锅碗,一边说道,好的,让你妈传传菜,你爸收收钱。现在,饭店的小鱼明显少了,很难满足客人的需求,你专门去捕鱼吧,鱼类是我饭店里的招牌菜,不能缺少,否则,会影响客人的情绪。来顺听完山花的叮嘱,把鱼网收拾好,挂在了墙上。
这时候,来顺掏出手机,拨通了父亲大壮的电话,问候道,爸,你们好吗?跟你商量个事。大壮在电话里说道,来顺,啥事?你说吧。来顺直接说道,爸,现在饭店生意太忙,你和妈明天来我饭店里,帮我们分担些。大壮听完来顺的诉说,停顿了片刻,才回答,来顺,我们身体好着呢,明天,我劝你妈一道去。来顺补充道,爸,你和妈放心,我们会付工资的。这时,大壮哈哈大笑起来。
第二天,来顺没等天亮,就取下墙上的鱼网,穿上胶鞋,向仙鹤镇的湿地走去。这些年,国家为了保护丹顶鹤,禁止在沼泽湿地捕鱼。而且,明确了保护区的范围,来顺只能在保护区外的河坝里捕鱼。
来顺看着一望无际的湿地,真想偷偷溜进保护区内捕鱼。由于仙鹤镇的饭店越来越多,为了招揽生意,让游客吃上新鲜的鱼,捕鱼的人也渐渐增多。来顺也是其中一个,这天,来顺来到保护区外的河坝边,跳上自家的小木船,顺着河道,把鱼网一点点放入水底。当来顺把鱼网都放入河里,抬头时就看到,河坝里,已经有十几个小木船了,船上的人,都把鱼网放入河中,就等着鱼儿纷纷入网。按照捕鱼过程,鱼网放入水中后,必须等上几个小时,再来收网查看。这时候,来顺看看太阳,吃午饭尚早,便向自家的稻田走去。
来到稻田边,一阵秋风吹过,金黄色的稻穗,随着微风荡起一波波稻浪,来顺满心欢喜,心想,今年粮食又是一个丰收年。这时,天上正飞过一排丹顶鹤,在天空鸣叫着。每年,进入秋季,丹顶鹤又从北方飞回仙鹤镇,沼泽和湿地里的鱼虾,成了丹顶鹤的美食。丹顶鹤把仙鹤镇当作了故乡,就如同外地游客,一样留念来顺家的红烧小杂鱼。想到红烧鱼,来顺看看手机上的时间,已到了午饭时间。便急匆匆返回河坝。到了河边,跳上小木船,来顺把水中的鱼网一点点收上船,大大小小的鱼儿,少得可怜,总共才一碗鱼而已。来顺垂头丧气着,嘴里骂道,该死的鱼儿,都跑哪里去了?就这么点鱼,游客们吃什么呢?回到饭店,店里黑压压的,全是吃饭的客人。都在叫嚷着,老板,来份红烧鱼吧。大壮对客人解释道,对不起,小鱼还没弄来,等我儿子回来,就有小鱼吃了。尽管大壮不厌其烦地解释,但客人们依旧叫喊着,要吃一网打尽。
来顺看到大壮急得满头大汗,便告诉大壮说,爸,今天没捉到鱼,就一碗小鱼而已,河里估计没什么鱼了,都让镇上的农家乐饭店捉光了。大壮便喝了几口绿茶,等润好嗓子后,就对客人们喊道,各位客人,实在不好意思,今天没有捕到小鱼,改天一定补上,欢迎下次再来做客。来顺看到父亲一大把年纪,还替他向顾客再三赔理,心里一阵辛酸,差点掉下眼泪。
来顺把鱼网挂上墙,直奔厨房,看到山花忙得热火朝天,来顺急忙套上工作服,扫兴地告诉山花说,花花,河坝里没鱼了,都让人捉光了。说完,端走烧好的菜,送到顾客的桌上。
当最后一批顾客酒足饭饱,来顺把客人送走后,便开始打扫卫生了。山花依旧洗刷锅碗。这时候,山花对来顺说道,来顺,今后咋办哩,小杂鱼可是我家的招牌菜,没了主心骨,客人会换地方的呀。来顺把地扫完后,用拖把在地砖上拖了一遍。并回答山花道,花花,实在不行,我倒有个好办法。山花诧异道,你有什么办法,说来听听。这时,来顺靠近山花,小声地说道,花花,我打算夜里去保护区内捕鱼。山花疑惑道,万一给公家逮到了,要拘留罚款的。来顺不以为然,接着说道,不会的,这次,我换用电网捕鱼,只要把电流插入水中,附近的鱼儿游到这里,都会翻起白肚皮,漂在水面上的。但电网也有弊端,容易触电,一但遇到人和鸟类误闯禁区,就会触电身亡的。山花听来顺说有危险,便再三叮嘱来顺说,你可要细心点,千万别让电流电到自己。来顺回答道,花花,你放心,半夜去保护区里捕鱼,不会被发现的,我会照顾好自己的,你等着我的好消息。
当晚,时针指到零点时,来顺穿上胶鞋,带上电网。怕吵醒山花,就轻轻关上房门,蹑手蹑脚地走出了房间。
外面,一片漆黑,来顺尽管带了手电筒,但不可以打开照明,因为怕给保护区的人发现。来顺深一脚浅一脚,趁着夜色,摸进了保护区,捕鱼的人都知道,在夜里,若是白色,便是水,若是黑色,便是路。来顺走进一片浅滩,看着一片茫茫的白色,来顺快速开了一下手电筒,发现,水底不少鱼儿在游动。来顺又赶紧关上灯,心里一阵窃喜,从岸上取回电网,插入水中。把正负节电源接上,这一片水域都有了电流。不一会儿,小鱼一片片冒出水面,都翻身露出白肚皮,被电流击晕了。来顺急忙取出网兜,把水面的小鱼捞入塑料桶里,不到两个小时,小鱼已装满了塑料桶。这时候,来顺又轻轻收回电网,拎着一桶鱼,上了岸。正准备回家时,忽然发现不远外,还有几束手电筒的光,在夜色里像探照灯一样,晃来晃去。来顺关上手电筒,轻手轻脚,想靠近点,听听那些人在干什么?
很快,来顺悄悄靠近了那群人,隐隐约约听见有人问,桶里小鱼装满了吗?接着,有人回答,都装满了,我们该回去了。说完,那些人收起电网,关上手电筒,向堤岸走去。来顺这才清楚,原来,自己还不够聪明,已经有人抢先用电网这办法了。来顺默默跟在别人身后,向家的方向走去。
来顺回到家,山花听到来顺的关门声,就醒了。便问来顺说,捕到鱼了吗?被人发现了吗?来顺咳了两声,便如实回答道,我捕了满满一桶鱼。还发现,不少人已到我的前面,用上电网捕鱼,估计收获不小。
第二天,中午,来顺野生鱼饭店又营业了。一波波的客人,都点了一网打尽这道菜。山花在厨房忙得不亦乐乎,一盘盘的红烧小杂鱼,经过山花的烹饪技术,让食客们一个个酒足饭饱,乘兴而来,尽兴而归。就这样,来顺饭店又恢复到最旺盛的时期。
每天,游客们看完仙鹤,并照完相,就早早来到来顺野生鱼饭店,就怕吃不上一网打尽。甚至,有的客人还在途中,就打电话给来顺和山花,让他们先准备一份红烧小杂鱼。为了不能断货,来顺每天夜深人静的时候,都会带上电网和电筒,偷偷摸进保护区,继续用电网,捕到一桶又一桶的鱼儿。游客们,不但拍到了丹顶鹤的优美舞姿,也品尝到了人间最鲜的美味。
一开始,来顺进入保护区捕鱼,仙鹤一阵阵惊慌,都扑扇着翅膀飞走了,当手电筒在夜色里越来越多的时候,那些珍贵胆小的丹顶鹤,都在黑夜里搬了家,除了几声凄厉的鹤叫声,夜色中,其余的,都陷入一片死寂沉沉。
几年后,游客越来越少,就因为飞向仙鹤镇的丹顶鹤少了,这时候,仙鹤镇少了旅游中的主要景点。以往,大批的丹顶鹤飞回仙鹤镇时,迷倒了一片摄影爱好者,也让游客们见证到丹顶鹤的曼妙舞姿。可自从保护区的鱼儿被电网捕杀后,便成了人和鸟类的竞争食物。
渐渐的,仙鹤镇的丹顶鹤淡出了人们的视线,仙鹤镇便没有了游客,也没了景点,来顺野生鱼饭店成了摆设,几乎每天都冷冷清清,
晚上,保护区里没了亮光,成了死寂的水滩。