孩童时的过年印记

过年，是指过“年节”，即现在称的“春节”。过年，是我国传承五千多年的民俗节日。自记事以来，就记得年年都要过年，过年是最热闹的，尤其小孩最喜欢过年。俗话说：“小孩喜欢过年，大人过年花钱”。

我出生于六十年代的云南农村，孩童时代都是在乡下农村长大。记忆中的过年很热闹又好玩，而且全家人要准备好长时间。记得，每年过年从腊月二十三日就要开始准备了，这天又称小年，主要是扫尘和祭灶神。传说，腊月二十三日是灶王爷回天上的日子，家人要诚心诚意准备诸多祭品供奉灶神，诸如肉、饭、酒、茶、糖、水果、糕点等。先要在灶台上点三柱香，并放三张黄纸钱，然后将祭品摆放在灶台上，祈求灶神上天后禀告玉帝，赐予人间美好生活。

腊月二十四日，是扫尘日，我们也称“掸尘”，扫尘有驱除病疫、祈求新年安康之意。用草席或塑料布将床铺、粮食等重要物品遮盖好，扎一把两米多长的竹扫帚，从楼上到楼下，将房屋每个角落清扫一遍，除去所有灰尘污垢迎接新年到来。

腊月二十五日，主要习俗是做豆腐，民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐”。那个年代没有机器做豆腐，都是家人自己做。先将黄豆米在水里泡上一天，再用石磨推碾成浆糊状，然后在大灶锅上方担两块木板，将碾推好的豆浆连渣，用纱布包裹好，放在木板上挤压出豆浆流入锅里用火煮。做豆腐最关键的技术是火候和点石膏的把控，把控不好就会做成稀豆腐或糊豆腐，那就说明豆腐做失败了。我家婶子做豆腐是一把好手，在我的记忆里从没见她失败过，村里还有好些小媳妇点不来石膏，经常来请教她呢！

腊月二十六日，是杀猪宰牛日。民谚称：“腊月二十六，杀猪割年肉”。家里养猪的多数会在这天杀过年猪，当然，有的还会选择一天，没有跟自己家人同属相的日子杀过年猪。没有养猪的会去集市采购猪牛羊肉筹备过年的肉食，故此成为“年肉”。那个年代，自己宰过年猪的，还要将带上尾巴的另一半上交给政府的供销社。

腊月二十七日，是洗澡、洗衣、宰鸡赶大集的日子。民谚称：“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家人忙着洗澡，换洗衣服被褥等，除去一年的晦气，准备迎接新春佳节。还会去赶乡街子购置年货。鞭炮、糖果、门神对联、小孩的新衣新鞋是必须要买的。购买布料做新衣裳，还要用布票才能买到，买肉要用肉票，买粮食要用粮票，买油要用油票，每家都有一本政府发的“购物证”。

腊月二十八日，是蒸年糕、冲糍粑的日子。我的家乡主要是冲糍粑，将糯米泡制后，用木蒸子在大灶上蒸成米饭，背到村子里的对房里冲成糍粑，冲糍粑很费劲，要约上几家人互帮才能冲。男人踩对和翻弄饭团，女人装糍粑，对头栓有两根手拉绳子和一根对嘴，两个大男人一边手扯绳子，一边脚踩对尾，一上一下冲着石头对窝里的糯米饭，将糯米饭冲到看不见米饭颗粒时，就成柔软粘黏的糍粑了！

腊月二十九日，是除夕的前一天，被称为“小除夕”，也叫“过赶年”。这天主要是上坟请祖和蒸馒头、包子、花卷的日子。亲戚朋友还会来往拜访叫别岁。

腊月三十日，也就是大年三十，民间称为除夕。这一天对于中国人来说，是最繁忙也是极为重要的一天。全家人从早到晚都以准备年夜饭为主，加上贴年画和门神对联、准备压岁钱、鞭炮、祭祀天地、守岁等，要忙碌一整天。这天，我的任务就是帮着贴年画、门神对联和打橱碳，这也是跟大人们学会的。贴门神对联、年画时，先用一口小铁锅和小麦面粉，冷水煮拌成糊状。把旧的年画和门上的对联去除，用刷子或松毛头，将浆糊涂抹在粘贴处，慢慢将年画按上去，用手扶平粘稳就行。打橱碳时，将清松毛垫在一个铁盆里，再将烧得通红的梨碳放在松毛上，然后撒上一些圆柏叶，此时烟雾缭绕，手端铁盆满屋子绕圈，边绕边念叨“清吉！清吉！”，烟雾变小还可以加水。目的是清除家里得邪气与晦气，让来年清新安康。

吃年夜饭前，还要供奉祭祀天地和祖先。每家每户楼上都有一个供桌，供桌靠墙摆放，墙上贴着一张写有“天地国亲师位”的字画，供桌上安静的供奉着祖先牌位。同样，在供桌及天地前面，供上一碗方块猪肉（也叫盘佛），三碗斋饭和茶水、酒水、糖果、水果、糕点之类。插三柱香，放三张黄纸钱，全家老小下跪作揖磕头祭拜。祭祖仪式完毕，鞭炮响起，年夜饭开吃。整个村子鞭炮声不断，放完一家另一家又响起。哪家鞭炮响就证明哪家开始吃年饭了。传言说，年夜饭吃的越晚越好。

年夜饭基本都是在楼上吃，还在楼板上面铺上青松毛，鸡鸭鱼肉、各种炒菜足有十多种，家人席地围坐，边吃边聊，开怀畅饮，其乐融融，幸福满满。六七十年代的年夜饭，没有电视看，边吃边乐，要吃两三个小时。吃完年夜饭，长辈们就给我们小孩发压岁钱和分发新衣服穿，压岁钱有一角、两角，最多时发一块钱，寓意镇邪驱恶、保佑平安。当我们拿到压岁钱和新衣服时，脸上露出灿烂的笑容。楼上还生有一个炉子火，一边烤着火炉，一边磕着瓜子聊天，等待下一个内容买水和接天地。大年三十的晚上，多数人都是放开吃喝玩乐熬通宵，也叫做“守岁”。

夜间十二点一过，又要挑着空水桶，带上香纸和小封鞭炮，去村里的水井挑新年第一桶水，叫做“买水”。我跟叔叔去过几次，到井边时，先将带去的香火和黄纸钱插在井边，燃放鞭炮，打满水桶悄悄回家。

第二天是大年初一，才叫春节，也叫过年。天朦朦亮，大概凌晨四五点钟吧！大人们又要准备接天地了。用同样的祭品，在楼上打开窗户，将祭品对着天磕头祭拜，仪式弄完又燃放一封鞭炮，接天地活动圆满结束。大年初一这天，多数家庭吃素不吃荤，一般都是煮一锅糯米饭，用香油简单做一些豆腐、白菜等素食就行。

午饭后，个个穿上新衣服，口袋里装满瓜子、炒蚕豆、爆米花和糖果，男的还带上一些鞭炮，在村里的晒谷场上玩耍。我记得，晒谷场上有码得几十米高的草垛子堆，我们小孩会想方设法爬到顶上躺着顺堆滑下，下面也全是谷草不会伤着自己。还有的学骑自行车，更多的小孩相互对比着自己的新衣裳，整个晒谷场人多笑声多，偶尔想起零星散炮声，这里是村里唯一玩耍的好地方。

孩童时的我，每年的过年新衣服在村里小伙伴中都是上等的，叔婶每年都会给我做一套灯芯绒或的确良，颜色不是黑色就是蓝色，妹妹们也一样，只是她们多半是红色。大年初二开始是拜年，早上午饭前，又要带上祭品到村旁的土地神庙祭祀土地神，回到家接着祭拜祖先，祭拜完才能鸣炮吃饭。饭后开始走亲串戚拜年，出嫁的姑娘带上好吃的赶回娘家看望父母长辈。走访亲朋拜年，一直要持续到正月十五小年过后，整个过年或春节才算真正过完。

虽然，我有二十多年未回老家过年了，但孩童时期的过年，让我记忆尤新。每逢过年，小时候的年味和情景，就像放电影一样在脑海里时刻浮现。餐桌上的美味佳肴，家人团聚的欢声笑语，噼噼啪啪的鞭炮声，供奉祭祀先祖的传统仪式，身穿新衣的高兴劲......。各种场景让我难于忘怀。

时光不再倒流，过年每年都有。现在想起来，还是小时候乡村的年味最浓，过年的香火传承不变。祝家乡的父老乡亲们过年好！传统佳节的古老文化永远传承，人们的幸福日子越过越红火，家和万事兴，美丽乡村更加美丽！

（2021年2月10日）