微笑

常青

时间的空档有一段记忆在存留，夜不能寐时它就浮现在眼前，一张张微笑的面容。世间有两种微笑最为珍贵，一种是高雅殿堂蒙娜丽莎神秘的微笑，我们只能远远的望着；一种是老百姓丰收的喜悦，我们置身其中，这也是社会安定的基石。

——题记

家在陕西富平县的荆山平原上，小时候周围的人种过苹果、梨树、桃树，用不了几年树枝和树本身都当柴火烧了，用老人的话说不适宜也都没成气候。在新世纪初人们开始大面积种上了柿子树，做起了柿饼。实践和后来的科学都证明，这里不管在环境还是气候，这里都是柿子生长的最佳区域。

农历时节——霜降是收获柿子的最佳时间，这时间段摘下的柿子颜色鲜亮，长的个也大，做成的柿饼也是上等的。大人们操作着农用大大小小的车辆行驶田埂的小路上，孩子们有的在地头玩耍，有的帮着大人们干点小活。调皮的孩子惹着大人一会顾东一会忙西，嘻嘻哈哈的玩耍声伴着劳动的节奏。几个年轻的母亲推着小孩不远处看着这里，车轮子都转动着幸福。

走到村口，人们已经沉浸在丰收的喜悦当中，正是吃午饭的时间，在家的老人们托着碗边吃边聊。你家吃什么，我家吃什么的开场白就开始议论了起来，谁家今年的柿子的收成好，去年怎么样，社会前景和以后的发展，谁干活厉害。老人们脸上深深的皱纹积攒着艰苦岁月的回忆和对美好生活的向往。如今柿子丰收了，夸奖、羡慕和丰收的喜悦都洋溢在了脸上，这个丰收是丰收季节也是播种的季节，年前卖柿饼又是一个丰收。

有的几家已经开始削起了柿饼，因为柿子这种果实的特殊性，从树上摘下来不能碰上也不能隔夜，否则做成的柿饼就没法吃，所以运回来的柿子需要赶紧削成柿饼。每一个柿饼的制作过程都是小心翼翼的，先从树上一爪一爪的剪下来，底下的有个人接着放到一堆，还有几个人围着柿子堆把每个柿子把都剪成T形，这样才适合柿饼架。一筐筐运回家里，院子的人有的用手削，有的用小型的机械，力气大点的人就把削好的柿饼一筐筐的拿到房顶搭好的架子上挂着，四周用绳子围着,上面挂着削好的柿子皮。在太阳的衬托下，远远望去就像一串串红灯笼。

在良好的市场环境里，“富平柿饼”的知名度越来越高，老百姓重视柿子的生长和对柿饼的成品要求也越来越高，也想借着这个机会多卖点钱。可是就在今年收货柿子的季节，当地的政府为了保住 “富平柿饼”这个品牌，平衡柿子的收购价格，不允许私自抬高柿子价格，让价格保持在一个稳定的增长幅度里。这让一旁趁机发财的人没有了利益可图，那么就不会在这上面下功夫了，因为社会上挣钱的方式很多，这样“富平柿饼”的品牌就健康的生存下来。老百姓很快领悟到政府的良苦用心，放弃了暂时利益的诱惑，选择了一条长远发展“富平柿饼”之路。

“富平柿饼，手工制作，纯天然形成，家的味道，吃的放心”平淡的宣传标语，却走到了每个人心中。今年柿饼不管在质量上还是在销售者的服务热情里都受到社会各界的认可，这才是“富平柿饼”的价值体现，看着这些老百姓露出甜美的微笑。