怀念一杯敬师茶

陈丹玉

清馥的茶香飘向何处？亲切的茶话说与谁人？

那些工夫茶艺体验班的孩子们，竟成为我的“茶思所向”，每每聊起饮茶，便想念起他们。他们的茶生活开启了吗？他们还记得那一杯敬师茶的情味吗？

还记得帮茶艺老师开箱取宝的时刻。大箱子套着小箱子，层层叠叠，细细包裹。我知道这些茶具不是崭新的，而是在别处课堂使用过的器皿，重新包装得这么完好，老师待之多么珍重！我对工夫茶艺课的期待，忽然间就变得迫切起来。

我、茶艺老师和助手三个人蹲在地上，小心翼翼地把宝贝一件一件取出来，有朱泥小砂锅（砂铫）、红泥小火炉（风炉）、朱泥茶盘、茶壶和白瓷小茶杯。老师还带来素雅的茶巾、洁白的茶纸、青花瓷纹饰的茶罐。集齐这“八宝”方为“一套”。共十六套茶具，都是为孩子们准备的。

茶艺老师是个妙龄少女，有着姣好的面容，窈窕的身姿。此刻她忘我地工作着，手里忙个不停。她说：“请您按照我的样子摆放。盘在左，炉在右，砂铫稳稳安炉上。巾平展，纸叠放，茶杯倚在壶身旁。”

教室里开着灯，光影流泻间，手中的茶具变得灵动起来，让人想起泥土与火焰的缠绵。它们初来乍到，一定很好奇乡村空气的香甜吧，今晚，它们将在这里度过一个清凉的夜，倾听四野的天籁之音。

第二天，期盼已久的工夫茶艺体验课开讲啦。茶艺师身着飘逸的连衣裤装，头发高高绾起，娇俏的脸上带着甜甜的微笑。她袅娜轻盈地走上讲台，汇聚了所有孩子的目光。

在她生动细致的讲述中，优雅从容的示范下，孩子们认识了茶具的用法，学会了行茶礼。每一次动手使用茶具，学生们都怀着恭谨的心情，依茶法行事，动作轻柔优美，虽安安静静地聆听着、操练着，却仿佛依着音乐的节律，起落有致，韵味悠长。

课间休息，孩子们都到教室外玩耍，茶艺老师取来清水，亲手清洗学生们的茶壶和茶杯。洁为敬之先，冲一杯敬师茶，是需用心准备的啊。

老师讲道：“冲泡功夫茶的每一道工序都体现了‘仁爱致祥’的儒家气息，需按泡器、纳茶、候汤、冲点、刮沫、淋灌、洒茶的程序进行。而饮茶也有讲究，先闻香，再品尝，三口慢啜饮尽。”

助手姐姐往孩子们的砂铫中注入开水，茶道表演就开始了。“高冲低洒，盖沫重眉，关公巡城、韩信点兵”，孩子们以“八步法”表演茶艺，他们流畅的动作、端庄的仪态，俨然一个个小小的茶艺师。小学员们的专注与努力，真令人赞赏不已！

孩子们冲好三杯香茗，彬彬有礼地请老师品尝。我满怀喜悦之情，从学生手里接过一杯。此茶汤色泽金黄，轻轻啜饮品尝，有黄栀子花醇厚的香味及甜味，正是凤凰单丛茶之黄枝香的独特滋味。“好茶！好茶艺！”我躬身还了一个茶礼。“来呀！同学们尝尝自己冲的好茶。”孩子们笑着，眼里放出光来，取杯欢饮，那滋味，一直美到心窝里。

日常的饮茶，总在不经意间失落了美的仪式和想象。课堂上的这一场艺术品饮，使我感受到生活的理趣和情趣，一种平淡安然的满足感。也许，它更像是一种启示，更像是一个关于孩子们未来生活的美好预言。茶的体验，终将会成为每一个潮人调和人生色彩的一笔。

茶香萦绕，最是一杯敬师茶的滋味。