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程庆昌

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报告文学
202205/19
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大学生“猪倌”

大学生“猪倌”

辞掉在上海的工作,回乡当“猪倌”,有人可惜,有人摇头,这年月略有本事的都往外跑,就这孩子犯傻!甚至有人说,好好的大学白念了,山里人家,养猪谁不会!还真指望养猪发大财?年轻人不着地,做父母的能由着年轻人瞎胡闹?

偏偏有人完全不在乎左邻右舍怎么埋汰,乐意做个“小猪倌”。

这个猪倌不是别人,就是太湖县北中镇玉珠村的杨勇。

决定做个“小猪倌”,杨勇就做好了听闲话的准备,“脸皮要厚,耳朵要硬”,他这样说。

2010年8月,他收到安徽科技学院的录取通知书,专业是动物科学。家里出了个大学生,一家人都很高兴。耕读传家历来是庄户人家的好传统,爸妈把希望都寄托在他身上,做梦都希望一代更比一代强。

也有人有意无意泼冷水:好不容易考上大学,还不是学兽医?有什么大出息?将来还不是个兽医,劁猪骟牛,叫什么本事!

一家人懒得理会。动物科学就是动物科学,不可能跟做个兽医那么简单,学好了,学精了,一样有一方天地。

2014年7月,安庆永强农业股份有限公司在安徽科技学院招收一批应届毕业生,杨勇在第一批推荐名单里,顺利成为一名技术员,和老师傅一起,养殖番鸭。如何学以致用,把学到的理论知识运用到实际中来,对新入行的人来讲,处处都是挑战。

为了尽职尽责做好技术服务工作,少出错、争取不出错,在做好自身工作的同时,杨勇跟在老师傅们的后面,留心他们的一举一动,遇到不懂的问题,虚心请教。他的进步很快,老师傅们都欣赏这个从山里出来的年轻人。

同批入职的同学在永强公司待不住,陆续有人离开闯进大城市,想做个弄潮儿。看到同学们先后选择离开、另谋出路,有不少抓住了更好的机遇,杨勇的内心不再平静。走还是留?又去向何方?

2015年初,他做出决定:离开永强,闯上海!

在上海待了一段时间,工作一时没有着落,不得已加盟同学所在的上海房掌柜房产公司从事房地产销售工作。尽管隔行如隔山,为了做出应有的业绩,除了虚心好学之外,还要加强待人接物、与人交流的能力,这对一向显得腼腆的他,更具有挑战性。年底考评,各方面的KPI完成的还不错,顺理成章升职为销售经理。

年轻人的心里装着更大的世界,2016年底,和几个要好的朋友一起,成立上海燎原房地产经纪有限公司,轻车熟路,最初各方面业绩都不错,但随着2017年初国家出台的一系列限购政策落地,房地产市场受到很大的冲击,公司的经营效益受到很大影响。年底因业绩不好,加上合伙人之间经营理念不一,最终分道扬镳。

吃一堑怎样才能长一智?杨勇决定先返乡沉淀,再谋发展。

2016年初,他认识了离家不远的女孩子,你侬我侬。女孩开了一家婚庆公司,业务做得风生水起。谈婚论嫁早就摆上日程,先回家一起经营婚庆公司,也不错。

这年年底,奶奶病重,弥留之际嘴中一直嘟囔猪、猪,杨勇内心的触动很大,甚至有些奇怪、想不明白,奶奶为什么如此放不下家里养的猪?

2018年夏天,“非洲猪瘟”肆虐,不要说大小养猪场损失惨重,就连乡下的农户也是叫苦连天。家里养了6头黑猪,爸爸跟他讲:杨勇,你学的是动物科学,一定要想个办法,不能让家里这四头猪也病死了!不是有人总笑你是兽医,这回就把本事拿出来,让大家好好看看!

爸爸讲得对!杨勇憋着一口气,运用自己所掌握的知识,定期把猪圈消毒,每天在饲料里添加必要的防疫药品,甚至运用学到的中药知识,把一些具有消炎解毒的草本植物,有机拌入青饲料,增强黑猪的体质,提高抗病、抗逆的能力。

乡人们谈“猪瘟”而色变,杨勇也不敢保证家里的4头猪没有问题,一颗心总是悬着,落不了地。让他高兴的是,家里的几头猪完全不受“猪瘟”影响,安然无恙,活蹦乱跳。

乡邻们先是惊讶,又不得不佩服,大学生就是大学生,懂的知识就是多,能跟“非洲猪瘟”扳手腕,肯定有几把刷子!

也从这件事情上,杨勇从危机里看到了商机!

4头黑猪里有一头母猪,年底,产了一窝小猪。杨勇和爸爸做出决定,搞一个家庭养猪场,把所有的小猪都自家养起来,滚雪球式发展,还能减少一次性资金投入。

杨勇成了真正的“小猪倌”,一个大学生“猪倌”,他把更多的精力放在黑猪养殖上,婚庆公司这一块,主要交给爱人打理。

翻新猪舍,在猪舍里安装监控、取暖设备,猪舍外预留足够的隔离带,消毒池、消毒器具,进入猪舍需消毒,外人不允许进入……为了能把猪养好,能想到的都想到了,这些投入和要求,就是为了把风险降到最低,保证养殖过程的卫生和有效。

集中养殖,不同于之前一家一户养个两三头,要花费很多精力,有很多问题需要解决。饲料、防疫防病要注意,环境问题也需要注意。很多养殖户就因为猪场粪水排放不规范遭到投诉。要想扩大养殖规模,增加养殖收益,首先要考虑的就是环境问题。相较于资金投入、疫病防控、猪场建设等问题,环境问题更首要、更敏感。

杨勇很清楚,自家的主场要想取得持续的发展,环境问题不得有丝毫马虎。

2019年底,杨勇和爸爸算了一笔账,刨去所有的成本,一年的纯收入接近10万元,另有6头带崽母猪,存栏20头育肥猪。

初战告捷,不单单杨勇,一家人的信心更足了。

2020年大年初三,杨勇和爸爸顾不上过年的喜庆,一个电话一个电话联系熟人。母猪马上要产崽,育肥猪要分栏,现有的猪舍不够用,急需扩大规模,但是政策上有要求,基本农田、封育林、经果林都不能占用,报建猪舍找不到合适的用地。怎么办?为找到合适的地方建新猪场,他爸爸跑了很多地方都无果,最终在弥陀安乐龙安村找到一家已经闲置的养殖场,经过多次商谈,以每年2万元的租用。

猪场有着落了,一家人悬着的心终于能放下。

家庭养猪场分成两个养殖场,一家人各司其职,杨勇是扩大生产的技术保障。在做好自家猪场日常管理的同时,杨勇还向急需帮助的养殖户提供力所能及的帮助,和大家一起克服遇到的困难。熟悉他乡亲们都说,这小伙子不错,不保守,他们一家人不错。

为鼓励投身乡村发展的年轻人、致力于生猪养殖的农户,2020年11月中旬,太湖县畜牧局领导一行,专门察看了杨勇家的养殖场,对他这个大学生“猪倌”给予了充分肯定,希望在现有基础上再合理扩大规模,做成当地标杆,并且发挥知识优势,提供技术支持,帮助当地养殖户,带动大家共同致富!在化粪排污、环境保持这些方面,畜牧局领导也提出了很好的合理化建议。

杨勇知道,脚下的路很长,肩膀上担子很重,但他相信,有县畜牧局和局领导的关心、支持,他没有理由不更进一步。在他心里,已经有更大的计划,他的养殖场,要像程岭黑猪一样,走公司加基地加农户的经营模式,建立自己的基地、打造自己的品牌,他要把自家产的黑猪肉,销往一二线大城市。

截止2020年年底,杨勇家的猪场养殖面积超过2000平方米,存栏母猪50多头,仔猪100多头,肥猪300余头,养殖场还有很大一部分面积可投入使用。他计划2021年再投入一部分资金,改造养殖场,让猪舍更符合标准化,为今后的品牌之路走出夯实的一步。

这就是山里一个大学生“猪倌”的梦想,相信只要努力,梦想定会成真!

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