日照之旅

十多年前山东日照钢铁厂扩建，公司委派我和一些同事前去援建。

日照钢铁厂位于日照市岚山区，是一家集烧结、炼铁、炼钢、轧材于一体并配套齐全的特大型钢铁联合企业。日照钢铁厂为当地经济，就业都发挥着无法替代的作用，也是日照市的城市名片之一。

当时我们去的时候正值炎热的夏天，又租住在简易的工棚中，白天又热又累。不过到了晚上有海风袭来，非常凉爽。

上班时，听一些当地人说，这里离海边很近，我们非常迫切想去海边走走。

好不容易等到休息日，我们几个要好的工友，就相约去海边。

那是一个晴空万里的下午，温度非常高，异常炎热，但却无法阻挡我们去海边的决心。当时我们从未去过海边，只听当地人说，沿着道路一直往东走便到海边了。于是我们就一直往东走去……

走了一段路后，路边出现一条小河，河不宽，只有二米左右，河堤上有许多的洞穴，引起了我们的注意。

这河堤上，怎么会有那么小洞呢？我的内心十分好奇。很快就有了答案，因为我看到一些红色螃蟹从小洞穴中爬出。这种螃蟹不像淡水蟹，淡水蟹没有煮熟之前，都是青色的，既然不是淡水蟹，那肯定是海蟹，或许是因为海水潮汐作用，它们爬上来的。

看到这些红色螃蟹，我们心情异常兴奋，心想捉几个回去，晚上也好改善一下伙食，继而就去捉螃蟹。

在老家时，村中小河里也有螃蟹，小的时候，捉过不少螃蟹，所以我对捉螃蟹，还是有些经验的。

可情况并没有我想象的那么简单，这些喝海水长大的螃蟹比喝淡水长大的螃蟹要大一些，反应速度也要快很多。

远远看去时，一只只张大钳子，虎视眈眈，红红一大片，令人垂涎欲滴。一旦我们靠近，它们就会迅速龟缩到洞中,令人捉狂不已！

我就用以前捉河蟹方法对付它们，这个方法就是用一根树枝做诱饵伸进螃蟹洞中，只要螃蟹钳子咬住树枝，便能将它从洞中拉出。

螃蟹天生好斗，它那双钳子，没事的时候都要一张一合，活动一下筋骨。如果遇到危险的时候，更是将那双钳子张得很大，威慑敌人：你们千万别靠近我，靠近我没有好果子吃。它那双钳子可不是吃素的，上下布满倒刺，就像缩小版的鳄鱼嘴，被它夹上一口，不让你知道疼的滋味，它就不叫螃蟹。有时倒刺甚至会刺进你的肉中，给你放点血，那股疼痛的感觉，会让你终身难忘。所以一般缩进洞中的螃蟹，不好惹。哪敢直接用手去掏螃蟹洞，要么用网捉它，要么用诱饵引诱它出洞。

可不知是这海螃蟹精明，还是螃蟹洞比较深的缘故，我用树枝引诱好几次，都没有半点收获，只能放弃，晚上的螃蟹大餐，看来是指望不上了。

我们就继续往前走，不一会就看到高高的沙丘。有沙丘，那大海肯定就不远了。

有了准确的目标方向，我们就加快脚步往前跑，跑得上气不接下气，大汗淋漓。就当我们实在跑不动的时候，大海终于出现在我们的眼前，蔚蓝蔚蓝，一望无际，一副海天一线的景象。

跑了一路身上已被汗水浸透，燥热难耐，所以望着这蔚蓝的大海，我们不约而同地朝着大海冲去！

大海对于我来说并不陌生，在宁波上班时经常看到，但宁波近海的海水都比较浑浊，而日照这边海确是无比清澈，无比蓝，令人赏心悦目，让人看了就有游泳的冲动。

冲吧！冲吧！

我们飞快地往前跑着，冲着，边跑边脱掉身上的外衣，外裤，鞋子，此时已顾不上是否优雅，是否应该斯文一点，庄重一点，此时无暇顾及自己的形象，只想快速地，像个欢快的鱼儿一样，快速入水。

“啪啪……”

我们几乎将自己身体砸入海中，浪花四溅。海水迅速将我们的身体包围，一下就冲刷掉我们身上的汗臭味，非常清凉，非常舒服！

而后我们就像鱼儿一般，在海水中自如游走，游来游去，时而向下，时而向上，时而向前，时而向后，时而蛙泳，时而仰泳，时而自由泳，无比惬意，无比舒服，无忧无虑……

现在我终于知道大海对于鱼儿的意义，那就是自由，无边无际，没有任何束缚的自由，这种自由，任何有生命的生物都想得到，都想拥有！

人生在世，就是因为身上背负太多东西，束缚了自己的灵魂，所以一直处于压抑之中，得不到释放，而大海就像一个母亲一般，接受大家的倾诉，接受大家释放，尽情地释放……

我们在海水中游了一个多小时后，远处走来一些军人，他们迈着整齐划一的步伐，喊着整齐划一，震耳欲聋的口号“一二一，一二一，一二三四……”

看到如此场景，我还以为这些军人是看守这片沙滩的岗哨。这个沙滩或许不准游泳。

随后，我们就战战兢兢地走到沙滩上。

有个军官跑过来对我们敬礼道，这里马上要进行实弹演练，让我们马上离开。

闻声后，我们仓促穿上衣裤，迅速离开。

在往回走的路上，我想清楚了一件事情，就是日照之所以被称之为日照，那是因为它是中国太阳最先被照到的地方，所谓“日出初光先照。”既然太阳最先被照到，那战略位置自然非常重要，所以这里驻扎着我国海军部队，保卫着国家门户。

如此这般想之后，未游尽兴的我，心里宽慰很多。

“咚咚……”

此时身后传来大炮的声音，这声音太震撼了，就像晴天霹雳一般，心中为之一震。以前只是在电影，电视上听到过大炮的声音，感觉那音效已经感觉非常震撼了，今天在实地听到后，更是为之感慨，为之振奋，为之动容！

“咚咚……”

我们就是在大炮声伴随下，往后走着……

在太阳的爆嗮下，我发现自己身上，冒出很多白色小颗粒。这些颗粒就是海盐。我望着这些结晶海盐，感叹大自然真是太奇妙了，海水晒干居然能够形成如此奇妙的结晶体。

这些海盐极其白，洁白无瑕，一尘不染，就像皑皑白雪飘落在我身上一般，诗情画意，美不胜收！这种感受只有海边才能体会到！而我觉得日照的海更美，更蓝，因为这里是“日出初光先照”之地。

回到宿舍时，已是傍晚，我们冲了澡，就去饭馆吃饭。

点菜时，我特意点了一盘螃蟹，当然是为了弥补白天未能捉住螃蟹的遗憾，还点了一些扇贝，青蛤之类的海鲜，我想尝尝鲁菜风味。

山东的鲁菜，可是中国四大菜系之一，闻名中外。有蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒等技法。

来到山东不尝一下鲁菜的风味，岂不白来一场，就如“不到长城非好汉”，到这里不吃鲁菜，不算来过山东。

很快一盘盘海鲜鲁菜就上桌了。我首先用筷子夹了一只螃蟹吃了起来，入嘴就感觉无比鲜香。鲁菜的特点就是原汁原味，突出本味，以海盐提鲜，调味讲求咸鲜纯正，所以非常鲜美。

有这么好的菜，哪能少了酒呢？我们要了一壶扎啤，这种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，入口醇厚，麦香浓郁。

这种酒在我们南方很少喝到，所以更要好好品尝，且喝多也不上头。

好酒好菜，那就尽情喝，尽情吃，在这一个美好的夏夜里，无疑是一种无比惬意的体验！

在日照，我呆了半年，时间虽然不长，但这里的人，海，美味，留给我一段美好的回忆！