西瓜的甜

在菜市场门口，一辆电瓶三轮车上的喇叭不知疲倦的喊着：“大棚西瓜，两元一斤，包红包甜！”一个老妇人在边上挑选着西瓜，她一会儿拍拍这个，一会儿又拿起一个放在耳边，伸出肥嘟嘟的食指弹着西瓜。我看了暗自发笑，现在的商品西瓜都是高温大棚里，掐着时间施肥，掐着时间喷打农药，从下籽开始都能按天数计算出上市的时间，还能买到生西瓜？小时候的西瓜都是自然熟的，买西瓜是要好好挑选一下，否则买到生西瓜也是常有的事。挑选西瓜一般都用手拍一拍、弹一弹，西瓜如果发出清脆的响声那是熟了的，如果发出沉闷的声音，那就千万别买。

长在地里的西瓜，经验丰富的老农只要看看西瓜花纹就能判断成熟度，而我的父亲教我的方法简单易学，就是看离瓜最近的那根须，如果变枯了那瓜肯定熟了，如果还是嫩绿的那还没熟。这个方法免去瓜纹判断的失误，也不会因拍打听音对瓜造成伤害。我最喜欢吃长在根部的西瓜，就是靠近瓜藤根部的第一个西瓜，根瓜第一个接受了根部的营养而非常的甜。根瓜熟的快个头偏小，但长的非常圆，我们常摘来切掉头部，用汤勺挖着吃，挖空了瓜囊后在瓜皮上刻上自己喜欢的孔洞，系上三根绳子挂在小棒子上，待到晚上点上蜡烛就是一个精美的小灯笼，再把西瓜轻轻的旋转，烛光透过孔洞照在地上，真是漂亮极了！

瓜舍是搭在瓜田间的简易草棚，用于白天摭阳休息，晚上看守西瓜。西瓜得看着，否则容易被盗或被损毁，譬如鲁迅写的闰土在西瓜地里用钢叉插猹的情景，是防止猹来吃西瓜。我们那个时候没见过猹，倒是有一种动物和现象传的神乎其神，叫“河少（少，第四声，谐音，作干旱的意思）鬼捧西瓜”。晚上在瓜舍里呆一晚上，不像现在有电子产品可以消遣，陪伴的也只有唯一家电“手电筒”。西瓜季节也是暑假，几个小伙伴约在一起守着瓜舍就是一夜，晚上没事干，就拿着手电筒到处照“田鸡”，“田鸡”在手电筒光的照射下致肓了，用带有两根针的钗子钗“田鸡”，就是餐桌上的美餐，现在“田鸡”的身价飞涨，不允许抓了。待到西成熟时，大人们会把西瓜捧到石船上去卖，这也是小孩子最喜欢跟随的，不仅可以乘船玩水，还可以欣赏两岸风景。摇着撸行到人家密集的河埠头，上岸沿着小巷喊：“咸地西瓜来啷哉！要买好买哉！”乡人们也是非常熟络的来到河埠头挑选，3到5分一斤，常常是几百斤的买。

暑假的时候，我们常去海边玩，会经过很多瓜田，口渴了就找块瓜田摘个西瓜解渴。在瓜田边上吃瓜是非常暇意的，吃法非常独特，在瓜的顶部用大拇指甲钉出一条线，然后伸出手掌沿着线的垂直方向用力一拍，一瓜对半开了，再拿起半个用大拇指甲钉个缺口，用力一掰，鲜红的汁珠晶莹剔透的浸润出来，一口咬在嘴里，甜爽的味道顷刻沁入心脾！

     农村的童年，点点滴滴，农村苦与乐的经历犹如西瓜的甜蜜，常在心田，这是一生的财富！是书写不尽的源泉！

本文首载于《慈溪日报》