久儿（陈露）
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都说“一醉解千愁”，我觉得一吃也能解千愁！端午包粽子炸麻花，中秋打糍粑尝月饼，过年吃元宵盼团圆……家乡的每个佳节都与美食相关，我吞着唾液想念美食，想念即将到来的家乡端午节。
儿时的我们除了玩便是吃，一年四季中最爱五月六月，田地里的水果丰盛蔬菜多样，很有仪式感的端午节也在布谷声声中款款走来。
端午节那天，除了爷爷奶奶父母姐妹，家里突然热闹起来，外婆从几十里的乡下赶到我们居住的小镇，和我妈一早就忙碌起来。父亲用上等的柴火将水烧得热气腾腾，屋子里氤氲着如烟似雾的水蒸气。昨晚就泡好了糯米，他们一大早淘糯米、包糯米、上蒸笼。我不知蓼叶从哪里来的，也不知红豆、芝麻、枣泥、腊肉、咸菜什么时候准备好的，看她们两手翻来折去的，一个三棱形的粽子几秒就包好了。不同颜色的棉线把粽子五花大绑，代表不同的口味。家住几里外的姨婆也不知几点进屋的，我一醒来就看见她在案板那里忙活，揉面粉，做各种形状的面食，有的像辫子形的，那叫麻花，有的扇形，有的椭圆，最好看最小巧的一种像小鸟儿。尖尖的小嘴儿或闭或合，黑黑的眼珠是花椒核做的，扁扁的翅膀和尾巴上还有红绿线条。我看了心生羡慕，学着姨婆做小鸟儿，总是不够好看，我问姨婆怎么做得那么逼真，姨婆笑着说：“你也不错，做的次数多了就像了！”我知道，她在告诉我熟能生巧的道理。当麻花儿、“小鸟儿”在油锅里炸得金黄酥脆，当粽子香味飘满几个屋子时，我们赶紧洗手，围坐在四方桌子旁，拿着属于自己的那一份儿麻花儿粽子，吃得口舌生香。麻花儿脆脆的，一嚼嘎嘣响，粽子糯糯的，甜甜的，咸鸭蛋的蛋黄流着油。我们几姐妹在家人们互相摆龙门阵时，吮吸着手指，又偷拿了大人的麻花儿或粽子。大人们也不责怪，眼含笑意，只是叫我们慢点吃，别噎着。在他们每年的寒暄中，我也断断续续听到了孝女曹娥救父的故事，懂得了屈原投江自尽的无奈，懵懂中更添对端午节的敬重……
炸麻花儿吃粽子是必须的，还有很多重要的仪式，割菖蒲艾草来插门边，用艾草煮鸡蛋鸭蛋来孩子们吃，用艾草水给孩子们挨个洗澡，喝雄黄酒，点硫磺蚊香，据说蛇虫蚂蚁不来侵犯。划龙舟倒是从没看见过，那是因为家乡的小河清浅，农历四月初八发大水除外。直到成年之后，在长江边看到高峡平湖，龙舟竞渡，呐喊震天，那又是纪念屈原的又一传统文化形式。“竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。”但愿屈原水下有知，后人是敬仰他爱戴他的。
端午又到忆端午，最忆故乡童年时，更忆父母的粽子、姨婆的面食；如果有人问我，端午的味道究竟是什么？我想说，是家的味道、是爱的味道、是亲情的味道。它包含在童年的回忆里、蕴含在父亲的勤劳里、萦绕在母亲和长辈们的慈爱中。年年节相似，岁岁节不同，长大后越来越没有过年过节的气氛，我好怀念童年那令人回味无穷的端午节。每逢佳节倍思亲，借着粽子飘香的日子，给逝去的爷爷奶奶外婆姨婆，送上一份浓浓的牵挂和深深的怀念……
端午粽香，有情有味，让人神往！
