柘头的根味

夏末秋初，城市的每阵风依旧裹着热浪，沉浮在这样热浪里的人，来了一个山村邀约，一下子便有抱定缕缕清凉的感觉，绾发舒袖，把目光投向大山之间，探寻着那个小山村隐匿于大山深处哪一座山坳间。

白云看得见，清风摸得着，可我要走进它则要沿着弯弯曲曲的盘山公路，上山、下坡，东拐、西折，穿谷、过桥，浑身的热气慢慢退却，熏染山风野气，有了山野气味时，才找到一些进村的感觉。

有位作家说：楔居在山坳间的村庄是一个个家族迁徙史中书写在山里的一个逗号，村舍是那逗号的点，村前的溪流便是那逗号的撇，前文写在他乡，文脉续在基因，这里的代代繁衍便是续章。我喜欢这个作家的巧妙比喻，便借他的思维到了柘头村寻找那缕缕根味。

路，是最实心踏地的引导，车子走在路上，路总在前方，尽管山道十八弯，可路总是耐心地缠绕，它捆住一山，连着再缚一山，连绵的群山也就随着路萦绕相依相牵，彼此照应，彼此成为风景。相互间还借山风催动绿波逐浪，借树根相连把味传递。

是的，柘头村就是在群山合围中生长出的小山村，葳葳蕤蕤的绿荫是四季容妆中最浓的一色，黛瓦下黑色的木板房错落在这样浓绿的山野间，感觉村子的日子如同老屋一样上了包浆，浓浓的烟火色里透出久远而又不散的根味。

虽说他们的说辞里是这里的名人谢邦彦、谢翱，是“岚坪书院”，是红色故事，是后人为纪念谢氏先祖修建的“百福”宗祠，我喜欢这些故事，崇拜每一位先贤才智，更敬仰他们的气节。可我在瞻仰着这一棵棵大树时，总在环视柘头村，寻找散发在这些大树上的根味。大树的几片落叶飘到了村中一块田园里，大树的影子映到了村后的那片茶园间，我就在这落叶和影子中徘徊寻觅柘头村锄头掘起的根味。幽幽稻香是随风飘来，青涩茶味是我摘取茶叶时嚼出，虽有人说柘头村的锄头种田收稻，开园种茶，最浓的就是这两味，可我始终不满足在这两股味道里，一岗一坡的森林，一片又一片的竹林它们该吐纳着多少的气息。

是的，一方水土养一方人，当日午餐中我感觉到寻味的满足，青草根炖制的鹅肉汤色如酱染，可喝一口满是山野草根之味，这突如其来的草根味不仅唤醒了舌尖的味蕾，还激灵了所有味觉，以口口生津反馈到食觉中；接着猪蹄汤，山羊汤，每一品配制不同的草根，再配上腌制小菜和清新小竹笋，真是一场味觉盛宴。此中，再看门前青山，风味无穷。耕，养活身躯，山水，赋予山中有味日子。有位同行的人说，草根有苦甘，为何中午喝的汤总是这样爽口清新？我想了想，淳朴的柘头人，把苦味的日子自己尝了，奉献给客人就是这样沁人心脾的日子味。

我的味觉在这里成了《红楼梦》进大观园的刘姥姥，在样样新奇里，又想起基因里蓄着这味走向朝野的谢氏先贤。想起他们时，目光顺着天井看到天上的白云悠悠，看村前草树青青永在，在浩瀚无垠的时空中，柘头出了伟人。建炎二年（1128年）进士出身的谢邦彦就从这里走向仕途，他带着乡愁出发读书取第，把“抽梯夜读”故事留在村里；带着质朴的山里气质走向官场，与百姓同根，整肃吏治，端正风气，为官清廉，带着气节回乡。他的后裔谢翱，以南宋翘楚问鼎诗坛，把苦读基因延绵，把一个山里人的名字写到了《四库全书总目提要》，称其：“南宋之末，文体卑弱，只有谢翱的文桀鷔有奇气”。他们如天上的祥云千载悠悠，永远铭记在历史天空，又如同他们的诗行永远传颂在大地。“十里湾环一浦烟，山奇水秀两鲜妍。渔人若问翁年代，为报逃秦不计年”。“手持菖蒲叶，洗根涧水湄。云生岩下石，影落莓苔枝。忽起逐云影，覆以身上衣。菖蒲不相待，逐水流下溪”。柘头立起他们的石雕像，也就立起他们的精神品质，那股山里的人苦读之味也就永不弥散。

山守着村，村守着味，耕读传家是代代基因。柘头村的“岚坪书院”，虽然此时听不见朗朗的读书声，可那块门匾上“岚坪书院”四个大字依然闪耀。题写此匾的晦翁，走进历史时，柘头村也随着这块题匾有了历史感。勤耕让柘头人脉代代繁衍，苦读让柘头文脉世代相传。我缓慢地行走于岚坪书院、谢翱文化园，此时的柘头村在我的脑海里不仅是单纯优美的田园风光，有了诗意，有了关于艺术的美好想象。我回味山里的根味，不仅仅是柘头的菜肴美味，更是那“耕读传家”的根味。