粟

“交交桑扈，率场啄粟。哀我填寡，宜岸宜狱。握粟出卜，自何能穀？”这是诗经《小雅•小宛》里关于粟的诗句，意思是：小青雀叫叽叽叽，沿着谷场啄小米。自怜贫病更无依，连遇诉讼真可气。抓把米去占一卦，看我何时能吉利?

可怜的人不仅贫病交加，还接连遇上了官司，这种日子，真是苦不堪言啊！这种日子什么时候才能熬出头呢？只好抓把米去占一卦。穷啊，没有钱啊，只能拿粟米去抵作占卦的费用了。

《诗经》中，还有《小雅•黄鸟》也提到了粟：“黄鸟黄鸟，无集于穀，无啄我粟。此邦之人，不我肯穀。言旋言归，复我邦族。”翻译成现代诗文就是：黄鸟黄鸟你听着，不要聚在榖树上，别把我的粟啄光。住在这里的人，如今拒绝把我养。常常思念回家去，回到亲爱的故乡。

唉，唉，《诗经》里一提到粮食作物，就满是仇怨哀伤，读了这些幽怨的诗句，就让人忧伤得不行。感情古人把粮食作物，当作了排解忧伤的对象了啊？

粟，俗称小米，因其粒小，直径两毫米左右，故名。粟原产于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。特别是在夏商时期，人们以粟为食，因此，现代人称夏代和商代属于"粟文化"时代。但是，古人喜欢吃的，现代人未必喜欢。古人的主要粮食作物，到了现代，有的就不那么重要了。一些古人喜欢的粮食作物，及至今天，甚至已经销声匿迹了。

《本草》言：“人不识粟，而近世皆不识粟也。大抵粘者为秫，不粘者为粟。故呼此为粟，以别秫而配。北人谓之小米也。”看来，粟退守庄稼江湖已经多日了。很早的时候，人们就不大认识粟了。古人都不大认识粟，更别说今天的人们了。对于粟，我们还是很陌生的。

按照《本草》的说法，粟即小米。粟营养价值很高，适宜老人孩子等身体虚弱的人滋补。呵呵，看来今人不太识货啊，是“有眼不识泰山”啊，如此高营养价值的粟，竟然被放弃了，变成了“珍稀植物”，真是罪过啊！

咳，咳，粟种植减少，又不是哪一个人所能决定的，我在这里替粟鸣什么不平呀？对于粟的减少，说不定我们的先人也是委屈得很呢。物竞天择，存在自有存在的道理，消失自有消失的原因。大自然的规律，是任何动植物都抗逆不了的。粟只是一株不能行不能言的植物，它的盛衰，它的去留，自有老天来安排，我们就不必替粟担忧了！

粟生长耐旱，品种繁多，俗称"粟有五彩"，有白、红、黄、黑、青、紫各种颜色的，也有粘性的。看来，粟与其它庄稼植物不同，它可是喜欢打扮得花枝招展哩。我们看着这些五颜六色的粟米，是不是有赏心悦目的感觉呢？而农谚有“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”的说法，说明粟的抗旱能力是极强的。

说粟是小米，而小米与大米相对。不过，粟的知名度好像远远不及稻子。对于大米，大家可是非常熟悉的，现代人一日三餐，离不开米和面。这里的米就是大米，是稻子的籽实。而小米，则并不多见。

不过，小米虽然不多见，但是，在超市里我们仍然能见到它的踪影。市场上也有一些用小米制成的副食品，它们的出现，让粟重回现代人的视线。而与《诗经》里那些已经消失的庄稼植物相比，粟无疑是幸运的，因为它已经由古人的主要食物，变成了今天的经济作物，其经济价值，远远大于稻子和麦子呢。如此一想，粟能进入《诗经》，也是它修来的福分了。