“师娘,把炉子锅烧起来。”母亲欣然应答:“晓得哟!”父亲知足地笑道:“不要百种千租,只要炉子锅滚溜溜。”温暖在此刻贯穿整个冬季。
乡下人的炉子锅很简单,就是在炭火炉上面煨个锅。把合适的菜煮烫在一起,配菜品种可以很多,基本都是自家种的小冬菜、菠菜、茼蒿、黄心包菜、包心菜、香菜、萝卜等。主菜都是自家养的鸡、鸭、鹅、豚晒干做成腊味或是刚刚宰杀的新鲜食材再配以大蒜、葱、姜等做香料。有时也会烧猪肉粉丝炉子锅加些菠菜、黄心菜,牛肉炉子锅配生腐或千张加香菜,羊肉炉子锅配萝卜熬煮。鱼类炉子锅一般家里很少烧,主要是怕小孩卡了鱼刺。
父亲最喜爱的却是母亲烧的腌菜煨豆腐炉子锅,炭火熊熊,豆腐酸辣开胃,烫嘴烫心,再配以翠兰香慧53度白酒,那叫一个美啊!一天都浑身暖和。
我家的陶泥炭火炉,是父亲找了多家杂货店才买到。后来母亲上街又买了一些,留着家里备用。
说到备用,又不得不说起我家的十张八仙桌。以前农村操办红白喜事,桌椅、板凳、碗筷都是邻里间相互调借,不同于现在有上门烧饭的团队,什么都给你带齐了。
那时奶奶80多岁,我20来岁,弟弟小我两岁。父母要强、争气,省吃俭用。再三考虑决定置办能一次性开十桌酒席的物品,两次开席就能坐20桌,家里有个红白喜事就不用到别人家去借了。也等于是给我和弟弟多置办些家业,做父母都是把最好的给子女,我深信,有温暖,一切都不是问题。
家里得用一个偌大的房间来堆放这些桌椅板凳。在过年前“打扬尘”的时候,父亲都会发发牢骚,抱怨母亲“就是你吵着要打这么多桌椅板凳,现在不作兴,跟不上形势。”母亲则笑着说:“我大儿子结婚,我小儿子结婚,我四个孙子孙女满月摆酒都用上了,值得。”
其实奶奶过世、满三年祭祀的时候,这些桌椅板凳也都派上了用场,母亲故意没说,是担心父亲伤感,怕我们一家人伤感,母亲的“故意”是温暖的,家人对奶奶的怀念是温暖的,母亲自豪地说起我们晚辈无疑更是温暖的。
父亲是个大孝子,十六岁时就被分家和奶奶相依为命。我也有写过我的父母和我奶奶相关题材的文章,就是想把温暖传递给下一辈。
我和弟弟没有分家,弟弟在外省,我是前几年回了老家。我有两个小孩,弟弟也是两个小孩,我们兄弟俩四个小孩都是计划生育内的。尤其是到了过年的时候,都在家。小孩子多,一家人其乐融融,自然也就热闹多了,自然更加温暖了。
弟弟几乎每年都是在农历二十六才能回来过年,正月初六又得出门。这两年他更忙了,公司在筹备上市,产值要逐年增长,经常在早上五六点钟就赶到公司去安排、处理事情,凌晨一两点才休息也是常事。
家人都很担心,但又帮不上忙,只能放在心里,最好的办法就是活好自己,不让弟弟在外担心、分心,就是最好的帮忙。
弟弟、弟媳再忙总会抽出时间和家人视频聊天,侄子侄女也是。一家人的互报平安,一家人的问候,一家人的彼此关爱温暖着一家人的心。
一家人上贤下孝,健健康康,快快乐乐,幸福美满,你会发现冬天的温暖无处不在。
譬如:那皑皑白雪覆盖着大地,温暖着大地,孕育新的生命。
那梅花在盛开;家家户户开始晒腊肉,打豆腐,做圆子,做粑,烫豆粑。
我家门前的一口古井,呼呼冒着热气,邻村的女人们赶过来排着队等候洗衣服;小孩和女人红扑扑脸蛋上的那一坨红晕;女人做了头发,纹了眉,说好的衣服太多,过年不买了,最终还是买了好几件,问自家男人好看吗?男人温暖地笑笑说好看;小孩子漫山遍野地跑,堆雪人,放焰火,丢摔炮。换上了一身新衣服新鞋,随大人给长辈拜年,压岁钱放在枕头下,计划着该买些什么学习用品;亲人朋友都回家了,亲情,友情,爱情在蔓延,见面就互道祝福!彼此彼此;村庄人拿着火炉,晒着太阳,嗑着瓜子,凑在一起说着俏皮话;大街上人山人海处处喜庆;母亲、妻子、弟媳妇在准备年夜饭,小孩在嬉戏,父亲、我和弟弟在贴对联,挂灯笼;大红灯笼高高挂,春联贴满吉祥,酒杯盛满祝福;炮竹与时钟齐鸣,烟花高唱凯歌迎接新年。这些,还包含很多,都是温暖。