大咖

大咖

萧畅是个水果贩子。每天拖着板儿车，走街串巷地吆喝——

橘子便宜卖，都往家里带。自产又自销，价钱也不高。

斗大的西瓜，船大的块哎。吃的来弄一块尝，冰凉的西瓜，脆沙的瓤儿。

我的瓜，大又白，卖的价钱更实在。贵了你不爱，要买得赶快。

萧畅的爷爷是村里做驴肉火烧的，偶尔跟杀驴的讨两节大肠，回家卤了给萧畅吃。

萧畅从小就好这一口。

爷爷死了以后，萧畅每天从市场买两节大肠，回家自己琢磨着卤。还就真给他琢磨出门道了。

萧畅卤的大肠肥而不腻、劲道弹牙，有点微辣，还有点隐隐约约的臭。金黄油亮的卤大肠，配上鲜红的小辣椒，再佐上一棵碧绿的香菜。看上去就让人垂涎，吃进嘴里更是又臭又香、回味绵长。

萧畅卤大肠卤出了名声，不少大饭店找他去做凉菜大厨。萧畅统统一口回绝。他知道自己几斤几两——除了会卤大肠，卤个肘子都不会。

萧畅不卖水果了，把卤大肠的方子拿出来卖。他在方子上贴上标签——御口亲批，祖传膳方。媲美全聚德、味压狗不理。约翰内斯堡国际美食节备选美食。

自我介绍一节，萧畅谦虚地写道——烹饪是家传的，祖上是宫里的御厨。曾任进出口物流贸易公司总经理。

方子一炮而红。天纵奇才、家学渊源的跨界全能萧畅，受到了美食届的一致吹捧。登门聘请者络绎不绝。

最终，萧畅选择担任了烹饪协会名誉会长。

这个选择，萧畅是经过深思熟虑的——既不要展示厨艺，又不担任实职。名气还响亮。

做了会长，萧畅的朋友圈无限扩大了。谈笑有大咖、往来皆名士。全国各地的大饭店邀请他去考察指导。

萧畅整日里飞来飞去。朋友圈里都是和业界大腕的合影，还有那些眼冒金星的粉丝给他送花。

那天，萧畅从酒店喝酒出来。身旁围了一大群粉丝，请他签名。

一个水果贩子，也搁下板车看热闹。

不知道谁喊了一嗓子：“城管来啦！”

只见萧畅一把推开人群，操起水果贩子的板车，拼命地往旁边的小巷子里跑。