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曹庆国

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散文
202407/18
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古茶飘香

沿着山路蜿蜒而上,拐过一个弯,眼前呈现一片古茶树,这是汉家刘茶古茶保护基地。树干粗壮,树冠硕大,苍干虬枝,古意盎然。古茶树如一列列卫士守护茶园,撑起茶乡人对美好生活的期盼。

茶乡人爱茶敬茶,采茶时清洗一新,穿上茶色生香的服饰,一招一式无不透露出茶一样的清新纯朴。说话间茶姑把采茶护蔸和头巾递上,我穿戴齐整,爬上梯子,手指在新叶嫩芽上跳动,感受一把采茶的乐趣。古茶树周边长满翠嫩的艾叶,香气弥漫,给人一种旷达之美,腑仰之间心情大畅。

采茶姑娘们采摘自如,临到自己却笨手笨脚,可见凡事都有巧儿。我自言自语可不能采坏了啊,站在树下的茶艺师小余宽慰说没事,你们采的中午做茶香饼。我问她做一斤茶叶需要多少鲜叶?她说4斤鲜叶做一斤茶。还告诉我清明前采芽头,5万个芽头做一斤茶。我嘴一咋,好家伙!平时只知道喝现成的,谁知一杯茶里倾注了这么多辛劳。

高纬莲身穿旗袍,手持话筒,站在树下介绍古茶树的采摘和制作,身着汉服的刘家国站在旁边不时补充。刘家国是湖北汉家刘氏茶业董事长,高纬莲是总经理,他们是一对爱茶懂茶的夫妻。

采茶的地方叫福山,坐落于湖北省谷城县紫金镇花园村,位于谷城县西南,是汉家刘茶的茶园基地之一。平均海拔700多米,山环水绕,云雾弥漫,种茶历史悠久。过去这里山高坡陡,交通不便。现在路网四通八达,241国道、古竹高速公路穿境而过,而且,“南避暑山庄大薤山”高速公路出入口就在该村,亦即在刘茶公司附近。我是参加襄阳市作协、谷城县文联组织的“重走非遗茶路、赓续百年情缘”活动重游此地的。

看到眼前生机盎然的茶园,听到主人熟练而专业的讲解,很难想到刘家国夫妇是半路改行的。刘家国曾担任过县党史办副主任、乡镇党委副书记、县铁路联动办主任,系正科级干部。高纬莲原是县电视台记者、业务尖子。他们听老辈人讲祖上有做茶经历,而且闻名中外,于是便若有所思、心有所动。2005年,看到很多茶农外出打工,多个茶园荒废,深感不安,同时出于传承汉家刘氏茶业的责任,他们毅然离岗创业,投身茶叶。好好的工作,说辞就辞,亲戚朋友有的感到惋惜,有的为他们捏着一把汗。

2006年,刘家国借了50万元到工商局注册成立公司,负责注册的是位熟人,她说不就是卖茶叶、木耳吗,哪需要这么多钱?注册5万元就行了。

也难怪亲戚朋友为他们捏着一把汗,也难怪注册员只收5万元,举办茶业,谈何容易,当时有的村集体茶园由于失管,收益寒碜,承包告示贴出去,报名者廖廖无已。承包费本来就低,对方还嫌高了,一压再压。导致要么低价出租,要么任其野草疯长。有的茶人辛辛苦苦做了几十年,仍是小打小闹,不温不火。

改革开放为弄潮者展现了出彩机会,新时代为追梦人提供了广阔舞台。说干就干,刘家国带领团队垦荒、修路、整地、台刈。边建基地边改进生产工艺,购置先进设备,攻克产品短板,打开产品销路。皇天不负有心人,2017年3月,汉家刘氏茶黑金尖砖茶获得全国首款有机黑茶证书。汉家刘氏黑茯茶制作方法荣获国家发明专利,《黑茯茶企业标准》取得国家认可通过。2010年注册资金由5万元直接跳到500万元,2014年达到4000万元 。正如刘家国所说:我这个人有个特点,凡事不作便罢,要做就全力以赴。

当我再次走进花园村时,昔日零散的茶园已经连成一片,清洁化自动化智能化光波杀青绿茶生产线运行自如,高档黑茯砖茶生产线忙得正欢。一望无际的生态茶园,精致的制茶技艺,琳琅满目的系列茶品,让汉家刘茶活力满满。依托“刘茶、茶树、茶园、茶道”资源,茶旅融合风生水起。汉家刘氏茶园旅游景区跻身国家3A级景区,四面八方的游客怀着好奇结伴而来,游览茶园,观摩制茶工艺,品尝系列茶品。置身无边绿海,耳听天籁之音,呼吸天然养吧,穿越汉家刘氏茶文化的时空隧道,让心绪慢下来。在味道醇厚的茶汤滋润下,或三五好友悠闲地放谈,或放空大脑闭目养神,将尘世的烦恼及恩恩怨怨放在一边,尽情享受自我放飞的浪漫。

茶园中间有条小道,青石铺就,两边间隔种有古茶树,与古茶保护基地交互呼应。高矮茶树与草木声息相通,共生共荣,大树华盖,绿草如茵,有利于抵御寒潮和防治病虫,生态智慧闪烁其中。一垄垄茶园,一棵棵茶树,是香甜美好生活的接力。

古茶树目送我们下山,一棵年代更久的古茶树又把我们迎进汉家刘氏茶文化博物馆。该馆是襄阳市级民间收藏馆,分为汉茶文化、非遗传承、万里茶道、茶香世界四个展区。我边看边听,边走边拍,脚步在荣誉墙前停了下来,目光被一块块沉甸甸的奖牌所吸引。“全国脱贫攻坚先进集体”“全国‘万企帮万村’精准扶贫行动先进民营企业”“国家林业重点龙头企业”“农业产业化国家级重点龙头企业”“中国茶叶十大品牌”……我仔细端祥奖牌上的奖项和落款,体会着它们所传达的信息和分量。

步出展馆,山谷掠过一阵风,门前的古茶树在风中簌簌作响,似在述说茶人的古道热肠。

下午,我们参观了公司4号仓库,这里仓储了1000吨黑茶散茶和砖茶。偌大的仓库里,一堆堆不同年份的黑茶产品小山式地堆放着,从2016年到2017年、2018年,跨越多个年份。解说员说刘总相信黑茶的未来在仓储,但疫情过后市场疲软,黑茶滞销。当年有的茶农刚结婚就给我们提供鲜叶,现在娃子长到十五六岁了,上高中了,茶农鲜叶压得砖茶,仍然还放在仓库中。企业规模大,资金压力也大。看着这些小山式的砖茶,不由感叹创业的不易。

周边群众在茶园从事采摘、除草、修剪,有了稳定收入。公司探索出“人均建成5亩茶园,个人收入突破万元”的扶贫模式。公司给每户贫困户无偿划拨5亩茶园,对其采摘的鲜叶优先收购,并以高出市场价的5%结算,保障他们年收入在1万元以上。仅花园、铜锣观二村,公司就无偿拿出1686亩茶园,与214户682人签订茶园反包协议,供其采摘增收。安排就近的115户贫困户到公司就业或到茶场务工,使众多家庭旧貌换新颜,帮助一个个学子完成学业。2017年10月10日,在全国工商联、国务院扶贫办、中国光彩事业促进会、中国农业发展银行联合举办的“全国万企帮万村”精准扶贫表彰大会上,汉家刘茶被评为“全国精准扶贫先进民营企业”,高纬莲代表公司赴北京领奖。他们以扶贫济困的扎实行动和优异成绩,满怀豪情地迈进“全国脱贫攻坚先进集体”。

刘家国夫妇不仅沤心沥血经营自己茶业,而且以刘茶的探索和经验为同行排忧解难。刘家国以丰富的茶学知识和实践经验,获聘湖北省茶产业链专家团队成员,不时应邀赶赴大山白云深处为其他茶农把脉问诊、传经送宝。高纬莲作为襄阳市政协委员、致公党襄阳市委员会成员,一岗双责争做贡献,既经营好汉家刘氏茶业,积极回报社会,又积极参政议政,通过提案、社情民意、视察调研,为乡村振兴和茶旅高质量发展建言献策,当好党和政府联系民营企业家的桥梁和纽带。2018年,高纬莲被襄阳市政协表彰为“十佳精准扶贫个人”。回顾做茶经历,刘家国动情地说,无论企业办得怎样,汉家刘茶获得党中央、国务院表彰,我很欣慰,也很感恩。

座谈会前,茶艺师落落大方地站在台上讲授刘茶,字正腔圆,声情并茂,标准专业范儿,我听得入神。刘家国说公司培养了一批又一批茶艺师,他们发展能力强、就业机会多,愿意出去发展的,公司乐意成全。

五年前我到刘茶公司采访,听刘家国讲过这样一件事:有位亲戚不解地问高纬莲,手里有钱,何不买几套房子?转手就赚,见效快又稳当,比做茶强多了。高纬莲回答说我们只做茶叶,一不做小贷,二不做房产。这是对茶的礼敬,也是对做茶初心的坚守。

古茶树坚毅而顽强,扎根山崖,生命力强。那茂盛的枝丫拥抱山川大地,苍翠的芽叶舞动生命的韵律。从一片叶子到一杯芬芳馥郁的饮品,是一段含辛茹苦的跋涉,也是苦尽甜来的绽放。古茶树苍劲阳刚,兼容多种生物所长,成就了卓尔不群的神韵。它滋养无数人的味蕾,也成为人们品味生活的一部分。汉家刘茶人专心做茶,做着做着,把自己也做成了一棵茶。

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