千年挂绿

1、

2002年6月30日上午10点，广州增城挂绿广场，一场拍卖会正在举行。大雨过后还飘着零星的小雨，围观的群众依然热情不减，打着伞不愿离去。

挂绿荔枝母树上，一些被编了号的荔枝，正在等待拍卖，人们翘首以待。首先拍卖的是编号为11的荔枝，在上一年的拍卖会上，第1颗拍卖的也是编号为11，拍出了5万元人民币的天价，人们期待着今年能拍出更好的价格。

在人们的尖叫声中，在你追我赶的喊价中，最后11号荔枝拍到了10.2万元人民币。一颗荔枝拍出了超过10万元的价格，在人们的想象中，已经到了天花板了。

事情还没有结束。在此后的拍卖中，一个又一个新的价格，不断刷新记录，观众们都在想，不可能再往上涨了吧，结果下一刻又超出了大家的预期。关键时候，编号为1的荔枝隆重登场，之前的喊价都是以万为单位递增的，现在以2万为单位递增。

50万！在一波高过一波的喊叫声中，有人举起了牌子。

观众们又一次骚动，然后场面归于寂静。

只剩下拍卖师的声音。

50万第1次！

50万第2次！

我出55.5万。

拍卖师正要喊第3次的时候，又有人举牌了。

最后，在人群的沸腾声中，这颗挂绿母树上的荔枝，以55.5万元的天价成交。

人们会问，凭什么这个荔枝能卖那么贵？

鲁迅先生说过，物以稀为贵。

2、

女皇武则天想长命百岁。

一天她问近侍，有什么方法可以使人延年益寿？

近侍回答，听说南方的增城出了一位仙人何仙姑，或者她有办法。

女皇命令近侍请何仙姑进京。

近侍到了增城，打听何仙姑的事情，县令说，何仙姑，原来是本邑仙桂村豆腐坊何泰之女，得了仙人的指点，吃了云母，身轻如燕得道成仙。但是，她的父母并不知道她己成仙，还给她说了一户人家。神仙怎么能和凡人结婚呢，素女又不好违背父母的意愿，成亲的前一天晚上，她把一双绣花鞋留在井边，伪造了投井的现场，趁着这个机会离开了家，到罗浮山进一步的修炼。

近侍说，罗浮山那么大，我怎么找啊？

我来找你就行了。声到人到，何仙姑现了身。

两个人赶紧下拜。

何仙姑说，你们先去，随后我就到。

长安城，大明宫。女皇请教仙姑延年益寿的方法。

仙姑哈哈大笑，女皇陛下，对你来说，延年益寿最好的方法，就是泽被苍生。

女皇一愣，随即醒悟过来，感谢仙人的指点。

闲聊中，女皇看到何仙姑手中不停把弄一颗果子，就问是什么？

荔枝，我们家乡增城的荔枝。

这荔枝四分绿，六分红，挺好看的，叫什么名字啊？

挂绿荔枝。当年我在这个树上贪玩，不知不觉天亮了，我得赶紧回到天庭去，匆忙之下就留了一条绿丝带在这个荔枝树上，当地老百姓看到了，就给这荔枝起名为“挂绿”。

仙姑把挂绿荔枝递给女皇，示意她尝尝。

女皇接过荔枝，看到果蒂处带有一绿豆瓣大小的小果粒，一条绿线环绕果实。剥开荔枝，晶莹剔透，表面有很多水分，好像要溢出来的样子。她轻轻的咬了一口，脆爽，清甜，满口留香。

3、

好东西谁都想拥有，但不是谁都有能力拥有。

我们来看一个传说故事。

在往华清宫的官道上，一匹高头大马在快速的奔跑，扬起了滚滚红尘，路人都以为是不是边疆发生了大事，来个八百里急报。只有华清宫的那个女主人知道，是荔枝送来了。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

杨贵妃用带着香气、肥厚的手掌剥开荔枝，轻轻的送进嘴里。她的胃口很好，接连的吃了好几颗。问旁边的高力士，这些荔枝吃了好几年了，从哪里送来的？

从蜀地送来的。

别的地方还有更好吃的吗？

听说前些年女皇吃了何仙姑送的南方越地地产的荔枝，赞不绝口。

明年给我弄点过来。

这个难度很大。

为什么？

越地到长安，隔了千山万水。这荔枝一日色变，二日香变，三日色香味俱变。

我不管，办法总比困难多，这个任务就交给你了

高力士只好领命。

第二年，高力士果然把新鲜的挂绿荔枝送到杨贵妃的餐桌上。

高力士是怎么样做到的？

他提前造了一些大车，征用了一些大船，等到荔枝刚刚结果的时候，他就连根连泥挖起来，能走官道的就用马车拉，不能走官道的就用大船拉，日月兼程，从不歇息，一路上都有人在接力。几个月的时间，到了长安后，这些荔枝刚刚熟。

等到杨贵妃在马嵬坡香消玉损后，这个劳民伤财的工程才停止。

4、

我们国家有确切的历史纪年是公元前841年，但谁也不能否认我们5000年的辉煌历史，同样的道理，挂绿荔枝有确切记载的只有400多年，但12世纪时挂绿荔枝就有栽培，到现在也有近千年。

荔枝的品种多达几十个，比如桂味，糯米糍，仙进奉，水晶球，尚书怀，和枝，三月红，阿娘鞋，妃子笑等，但是只有挂绿荔枝才是其中的王者。

我们来看一下文人墨客是怎样赞美挂绿荔枝的。

苏东坡说，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。我们都知道苏东坡是被贬到惠州，但是惠州和增城交界 ，苏东坡到过增城的白水山，留下了游白水山的诗句，增城的很多山也属于罗浮山山系，所以我们有理由猜测，苏东坡作为一名吃货，很有可能吃过挂绿荔枝，很有可能是尝过挂绿荔枝之后，回到惠州写下以上诗篇。

清初诗人朱彜尊，浙江人，他听说挂绿荔枝好吃，不远千里来到增城。在尝遍各种荔枝之后，他对挂绿荔枝，竖起了大拇指，评定它的味道为第一。

另一个清朝诗人李凤修，也慕名而来，尝过挂绿荔枝后，虽然觉得价格很高，但是值，为此他写下了“‘南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠，兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂”。

俗话说，一方水土养一方人，一方水土出一方物，除了阳光和气候，水土就是最重要的。有人把挂绿荔枝母树旁边的小荔枝树移植到别的地方去，但是结的果，这个味道怎么样都不如母树的好。

5、

挂绿荔枝母树，她的命运也是一波三折的。

清朝初年，挂绿荔枝最出名的，当属增城新塘四望岗。因为名气比较大，当地官员对荔枝课以重税，种荔枝的人苦不堪言，一年辛苦下来，种荔枝所得还不够交税，荔农不堪重负，一气之下把所有挂绿荔枝砍个精光，一棵不留。

幸运的是，在西园寺内还有一棵挂绿荔枝，得到了和尚很好的保护，给挂绿荔枝留下了一丝血脉。这个西园寺所处的位置，就是现在的挂绿广场。

西园挂绿荔枝，长了好几百年，成了增城挂绿荔枝唯一的母树。她是一个沧桑的老人，在风雨中，见证了增城几百年的历史。她的树干已经老化、中空，上世纪七八十年代，在一个雷电交加的日子，一个闪电击中了她，她像火中的凤凰，在痛苦的燃烧。

之后，人们看到，那个长了几百年的挂绿母树，成了一段黑溜溜的树干。

感谢那些农林技术人员，在他们的精心呵护下，那段黑溜溜的树干，又重新长出了嫩芽，迎来了她的另一个春天。

很多人了解增城，或许是从挂绿荔枝开始的吧。