养蜂记

养蜂记

程维功

严格讲我们不能算养蜂世家。不过我的父辈堂兄弟中有老三、四、五养过蜂，尤其我的三伯、五叔，一度养蜂成绩非凡，家里用老瓮<大缸>储蜜。据说有一年秋黄河滩种乔麦，五叔把蜂群放到东河边，隔三差五用铁桶往回运蜜，直让左邻右舍眼红。相较相形，父亲<老四>起步迟，成绩平平。家内从没用老瓮储过蜜，多得是用瓷盒<比缸小>、瓷罐儿储蜜。加之父亲性格豪放，好朋友，每当摇蜜时就会有邻人或朋友拿着碗、玻璃瓶儿来讨蜜，这个一碗那个一瓶，父亲摇的蜜有相当一部分分装到大家的容器内去了。我至今记得那让人既兴奋又胆怯的摇蜜场景：父亲戴着防护罩，揭开要取蜜的蜂箱盖，双手从两端提起装满蜜封了盖的蜂牌，先一一翻来复去检查，看蜂王在那张牌上，找到了要把那张牌放到一边，一般情况下那张牌是不能摇密的。或者等摇了其它牌上的蜜，把蜂王转移到其它牌上才能摇这张牌。然后他就提起没王的蜂牌抖蜂，“扑、扑、扑”借着腕力，蜂牌猛地下堕，惯性使蜜蜂脱牌，有的跌入蜂箱，有的蜂拥而起，在空中乱飞，有的撵着蜇人。对害怕蜂的人，真是惊心动魄的一幕。抖掉大部分蜂，还需用蜂刷扫净没离牌的蜂，然后用扁平锋利的割蜜刀削去蜂巢的蜡盖及牌梁、架侧的同样装满蜜的赘牌，放入一个净瓷盆内。把处理好的蜜牌放入摇蜜机，一次能放两张牌，顺着牌梁的方向快速转动摇蜜机，借着势能，蜂蜜被甩出顺着摇蜜桶壁往下流。摇净一面，反转蜜牌摇另一面。

橙黄粘稠的蜂蜜顺着伸长的摇蜜桶嘴往出流，渗杂着些许蜡屑、不慎被甩出来的白色蜂籽，被罩在盛蜜容器上面的铁纱虑出来。有时候我借着父亲去换蜂牌的当儿，伸出食指，接一点蜂蜜快速吸溜到嘴里，那鲜美香甜至今记忆犹新。

摇完蜜，收拾好蜂箱器具，妈把那盛赘巢与蜜混合的盆子注入适量开水搅，蜜化蜡漂，然后用爪篱滤去蜡，一家人就可以你一杯他半碗地享用蜜糖水了。我常常蹙着眉嘟着嘴埋怨：怎么稠蜜都舍得给别人，自家只配喝稀蜜水？

妈用食指点着我的额头数落：好娃，你知道那蜜多珍贵，那要卖钱家用，还要留足没蜜源时和过冬喂蜜蜂。要不然到时候又得买白糖喂蜂。有时候妈见我愁眉不展，会悄悄用两片热软馍夹上稠蜂蜜让我吃。那简直养成了我的嗜好，后来自己养了蜂，经常那样吃。现在生活好了，每当蒸了馍，我仍要趁热软馍夹蜜吃，老伴嗔曰：什么怪毛病！我说：这是我妈给我养下的，改不掉了。

人世间有些事往往是歪打正着。就像有钱人吃白米得脚气病，穷人吃糙米反而不害脚气病一样,我现在才悟到，那时喝那带蜂蜡味的蜜糖水是很有价值的，因为蜂蜡就是一昧很珍贵的治疗心血管病的药。

受父辈影响，我辈有老四、五、七、九先后也养起了蜂。

我<老三>上世纪七十年代在村里当赤脚医生，受纷围影响，心痒痒也想养蜂，于是就也买了一群蜂，痴情养起蜂来。

起初对蜂的印象只是既仰慕又害怕，像人们爱玫瑰花的美丽、花椒的美味又惧怕它们的剌一样，蜂蜜真甜，被蜂蜇了真痛。待与蜜蜂深入亲密地接触了，才真正认识理解了蜜蜂，蜜蜂是世界上最勤劳、最勇敢、最守纪律、最大公无私的动物。如果每个公民都像蜜蜂一样，还怕国不富不强吗！

一般能采蜜的蜂有中蜂<也叫意大利蜂>和土蜂，本文叙述的是中蜂，土黄色，体中等，比大黄蜂、麻蜂小，比土蜂大。性温顺稳健，适于平原采蜜。一群蜂犹如一个国家，蜂王既是领袖也是国母，是蜂群中唯一的雌性。蜂王一生只交一次尾<性交>唯产卵是从，直至生命结束。

工蜂是蜂群数量最多的劳动群体，牠一生的任务就是忘我地劳动和战斗。一个工蜂的寿命在采蜜旺季只有两到三个月，冬、闲季可活五、六个月，几乎没有谁偷懒可苟延残喘；蜂群一旦受到侵犯，大家都蜂拥而上勇敢拼杀，没有谁临阵脱逃，蜜蜂一旦蜇了敌人，便连剌针及毒囊都留在敌人体内，随即死掉。至于牠的性别很难界定，牠的成蜂没有雌、雄功能，但在蜂群失王的情况下，造一个人造王胎，放一点王浆进去，再移进一个工蜂卵，工蜂便会用王浆把牠喂养成蜂王。养蜂的人也是利用蜜蜂的这一特性生产王浆，那是造一张王胎牌，按上边的方法装浆移卵，然后放进一个没蜂王的蜂群，工蜂便会喂王浆，待王浆喂到最丰满的时候，便可收浆。在庞大的蜂场，生产王浆有可观的收益。你也许会问怎么不放到有王的群内？不行！一群蜂只允许有一只蜂王，如果蜂群不起分蜂热，工蜂是不会造王胎，蜂王也不会往王胎内产卵，你往蜂群塞进王胎牌，牠们不断不喂王浆，还会破坏。如果无王群内有两只以上的王胎，封盖成王后，那只出生早，牠会把其余的一律咬破废掉。蜂群起了分蜂热会影响产蜜，养蜂人如果不想增加蜂群，会抑制分蜂热，除了降温等措施外，那就是人为地破坏王胎，王胎内的那点王浆当然不值卖钱的，弃了又可惜，于是用扁平的移虫针一舀便送到嘴内。那是纯纯的王浆呀！甜死了！错，其实王浆是酸麻味，一点都不甜。你买了一盒昂贵的蜂王浆，打开一瓶喝下，尝到酸麻味了吗？没！那其实大部分是蜂蜜，王浆微乎其微。可见王浆之珍贵，那些年养蜂，我真的没少吃蜂王浆。

我至今没弄清楚，雄蜂是蜂王有意产的雄蜂卵，还是同样的蜂卵工蜂喂了不同的食物就变成了雄蜂？雄蜂比工蜂体大，粗壮，颜色较深，食量大，不会采蜜也不能战斗，牠唯一的功能就是与新生蜂王交配，且千万只雄蜂在追求爱情中，只有其中最优秀强壮的一只有机会与蜂王性交。可见竞争之激烈与要求之高。雄蜂一旦交尾成功，便为爱情殉职。其余的便成光吃不做的废物。蜂群起了分蜂热便会生出大量雄蜂，直接影响蜂蜜产量。控制分蜂热的措施之一就是大量杀死雄蜂。雄蜂幼虫封盖后的蜂巢明显比工蜂的蜂巢高，养蜂人就用割蜜刀平削其盖，白汁涌流。破坏后的雄蜂巢工蜂会很快将死虫叨出清理干净。再一个就是及时将雄蜂成蜂捏死。

开始养蜂时，胆怯手拙，每每被蜂蜇，痛得嘶噜哈啦，头肿得像戴了柳罐，眼都挤成了一条缝，心里直打退堂鼓。父亲察觉了说：就那点能耐你还想养蜂？！

父亲是旧社会过来的老知识分子，早年就读于同州<大荔>师范，教过书。对儿女严厉冷峻，话不多，出语便是教训或激将。这恰恰起到一撬拨千斤的作用，我们对父亲的话不是顺服地讨好和请教，而是悖逆和奋进。这种父子关系害了我也为了我，因为我有过好多次本不应有的失败和损失。但也培养了我百折不挠、顽强拼搏的精神。

我终于闯过了蜂蜇这一关，开始蜂一蜇就肿；后来就慢慢肿的弱，甚至不肿；再后来就干脆不怕蜂蜇。除过摇蜜，一般情况下看蜂都不用戴防护罩。同时在与蜜蜂的亲密接触中也逐渐摸清了蜜蜂的习性和脾气。中蜂本性是温顺的，但遇到外敌侵袭、虫害骚扰、外界环境恶劣等情况时，性格会变得特别暴躁。所以就要求养蜂人在开箱提牌时轻巧缓慢，绝不可粗鲁振荡；在蜜源淡季或花尽无蜜时，蜜蜂食不裹腹，偶尔还会遇到盗蜂，因而精神紧张，会处于一级战斗状态；当蜂群受到蛮虫等侵害时，也会情绪不安好斗。治蛮的方法是：在一个阴凉或雨后的晚上，闭塞箱门，揭开箱盖放进点燃了熏蛮药的小铁瓶盖，然后迅速盖箱，关后窗。药烟在蜂箱里弥漫，受到烟熏的蜜蜂奋力振翅，发出嗡嗡的轰响，同时也抖落了附在身上被熏昏或死了的蜂蛮。几分钟后，要及时打开后窗。第二天清晨要早早开放箱门，换箱、清理蜂蛮。有经验的养蜂者蹴在蜂箱前看看蜂飞、听听声音，就可判断出蜂群情绪如何？揭开蜂箱盖，还没取覆布就听“嗡”地一声，那你就须警惕了——蜂群情绪不好！为了避免蜂蜇，你可先对蜂群喷几口酒，使自己口鼻的味道与蜂群一致，可减少蜂蜇；或叨一支烟边吸烟边看蜂，面前始终烟雾潦绕，蜂自然不易近前搔扰。

久违了被蜂蜇的感觉，害怕中也有丝丝留恋，因为它使我痛过也给了我好处。何也？因为蜂毒就是一样治疗风湿病、痛风、中风等病的良药，听说有人捉了蜂放在腿痛处让蜂蜇。朋友说：你现在身体这么壮实，是不是与你当年吃蜂王浆和被蜂蜇有关？我想，不能说没有良益，但也不尽然。首先要感谢上天赐我小命；父母授我矫健体肤；其次我行医一生，对人体的保健、养护、锻练多有感悟，已成文《健康秘笈》，待时机成熟将公之于众。

养蜂的目的是收获蜂蜜，而蜜源是花，无花就谈不上有蜜，花分泌蜜糖，也产生花粉，蜂喂幼虫是用花粉。所以熟悉花期对养蜂人十分重要，在某个大的蜜源花期到来之前，你要调整好蜂群，使其群势、情绪达到最旺最佳；流蜜期必要时还要隔离蜂王，使其不在大群产籽，减少喂养功夫，全力采蜜。如果把握不好，流蜜期到了你蜂群还没旺，花谢蜜尽了你蜂群旺了，那不是跛子敲锣——下下踏空吗？我细心观察和记录过本地花期：春天榆树开花最早<冬花开在土里不记>其次是迎春花、桃花、杏花、油菜花等，这些花花粉多，蜜源少，适宜旺群。洋槐是个大密源，我曾经把蜂群运到盘龙的雨衣村采过洋槐蜜。值得一提的是枣花蜜：橙黄、粘稠、冬天不结晶，纯净的枣花蜜可放十多年不坏。

高山和平原，南方和北方花期都不一样，所以大的养蜂场，冬天就把蜂群运到南方过冬，从油菜开花开始，不断北移，收获丰硕蜂蜜。

我爱看蜂，冲一杯清茶，叨一支香烟，搬一个小凳坐在蜂箱前。晨光曦微中工蜂便箭一般嗖嗖嗖飞向青空，回来的却拖着沉甸甸晶莹剔透的肚腹，或两只后腿载两坨黄花粉团，几乎是跌落在蜂箱沿板上，喘几口气，然后从容不迫志得意满地钻进蜂箱；午后两点钟左右，是小蜂学飞的时间，千万只嫩黄透亮的新蜂对着蜂箱门嗡嗡嗡歌舞，遮天蔽日，威伟壮观；星光闪耀的夜晚，万籁俱寂，贴近蜂箱，却能听见嗡嗡嗡的轰鸣，那是工蜂在酿蜜，集体搧翅，蒸发水分。似从仙境传来的天籁之音，胜过一切美妙的音乐。这时候我想起一句诗：采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。

正当我沉醉在心如止水般的怡静中时，往往会被急促的敲门声惊破，或被大队部的高音喇叭呼喊——那是谁家的孩子发烧了；谁家的老人脑梗了；谁家的小伙子腿被夹在倒砖机里了……我抛却遐想，背着出诊包拔腿就跑，投入紧张的战斗……

我经常被这种恬静和紧张反复剌激着，你说我会得抑郁症一蹶不振吗？或胃肠炎不思饮食吗？或心脏病气喘吁吁吗？见鬼去吧！

开始只有一箱蜂，但信心百倍，精力充沛，经常随着别人的大蜂群去赶蜜源，有时候一个人用自行车载着蜂去赶蜜源。记得有一年秋季，听别人说合阳如意种有大片荞麦，就用自行车载了蜂去。在一个农家院放了十多天，也没摇下多少蜜，返回时说好让涧北一家载蜂车往回捎，让我在西庄镇等着接蜂。因为蜂群一般都是在晚上蜜蜂回巢后闭塞箱门才能运输，那天晚上我和一个同姓朋友在西庄镇的街上等，已到深秋，晚上很冷，就近处又没柴火，我俩就撕墙上贴的广告纸燃着烤火，等到天明也没接到蜂，第二天又去涧北用自行车把蜂载回来。

养蜂也像捕鱼一样，网撒得广才能收获多。靠自然发展，从一箱蜂起步，要取蜜还想发展壮大蜂群，牛年马月才能达到目的？什么时候家里才能用老瓮储蜜？我不能固步自封，墨守成规。我突发奇想：迅速发展蜂群，然后以多取胜。那年，我决定不以摇蜜为主，那怕是投入大量白糖也要把蜂群壮大起来。发展蜂群关健是蜂王，如果谁家蜂群有了王胎但又不想分蜂，给你移来，你便可以多分一群蜂，但这是赐舍，不易得到。再一个就是我前边说的，自己移虫造王，我准备试验一下。我用一个小蜂箱，只放两牌无王蜂，然后造了十多个人造王胎，移进少许王浆及蜂卵，用白糖水对蜂群进行奖励，蜜蜂便自然而然地为我养起了蜂王。看到大部分王胎移虫成功并茁壮成长，我高兴极了。王胎封盖后七至八天蜂王出胎，最后两天特别要紧，因为蜂王出胎时间不一，那个出胎后不及时捉走便会把其余王胎咬损，前功尽弃。我备好了十多个小无王群，然后随时观察养王箱，晚上也把它放在身边，约隔一小时看一次。新王如愿以偿一个个出世了，术语叫牠白娃，乳臭未干，不带异味，放在无王群箱口，牠自动爬进去，蜂群便会求王若渴地欢迎，这群蜂便配王成功，如果新王还能顺利交尾产卵，便会不断壮大。记得那年用这样的方法成功配育了七八箱蜂，到过冬前我有十二箱蜂了。

看着院子西、北台阶摆满峰箱，上空蜜蜂漫天飞舞嗡嗡歌唱，我仰面挺胸展肢，真想大声欢呼——我成功了！

逼近冬天，父亲看看我的蜂群<那时父亲已不养蜂了>说：怎么还不并群<毁掉部分劣王把N个小群合并成一个大群>，就你那蜂群过得了冬！？

我没言语，心想，只有敢于冒险的人，才有机会享受成功！嘴上虽没说，心里却在叽咕：你就等着看我明年大展宏图吧！明年我将用汽车拉着蜂群去赶蜜源，我一定要实现家里用老瓮储满蜜。

过冬了，我把蜂箱一字儿靠墙排列好，间隔之间、左、右、上、后都用糜草塞严实，上边用牛毛毡盖着，用砖块压牢，心里安然，心想蜂群过冬万无一失。那是一个漫长的冬天！是一个多梦的冬天！是一个憧憬胜利的冬天！

春天啊！快点到来吧！繁花似锦朝露荡漾的流蜜季快到来吧！

我每天都要蹴在蜂箱前看看，耳朵贴着蜂箱听听。冬天是蜜蜂的休眠期，宁静的一点声息也没有。

好容易盼到春天了，气温逐渐升高。按理说该有零星打前站的蜂出巢活动了，可我的蜂箱前死寂宁静，不见蜂迹。我去观察别人家的蜂群，都已经有蜂在箱前乱飞了。恐惧像冰块一样压在心头，侥幸在心里挣扎，老天保佑！老天保佑！急着想看又不敢看，不敢看又不得不看，人总得面对现实。我颤着手打开蜂箱，面对我的是一摊摊死蜂——全军覆没！

这次失败是惨酷的！教训是沉痛的！但它绝不能击倒我，全当用损失换经验而已。

记得那年我又从夏庄一个养蜂户买回一箱蜂，准备东山再起。可由于那几年天时不利：干旱虫害，稼禾不茂，更难有花繁蜜丰。加之社会潮流：讲阶级斗争，割资本主义尾巴。私人养蜂显而不合时宜，我的几个堂兄弟都先后停了养蜂，我的养蜂事业也就不了了之了。

现在每每回家，看见屋子内堆放的蜂箱、蜂牌、蜂俱、摇蜜机……都会勾起我对当年养蜂的回忆。睡梦内，经常为抢救濒危的蜂群而耿耿于怀，以至于醒来还意犹未尽。

啊！我此生还有机会养蜂吗？

2021.3.6于思涌轩

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