蒲公英

第一次认识蒲公英是读小学二年级的时候，语文书上有《植物妈妈有办法》这篇文章。里面写道：＂孩子如果长大，就得告别妈妈，四海为家。蒲公英妈妈准备了降落伞，把它送给自己的娃娃。只要有风轻轻吹过，孩子们就乘着风纷纷出发。＂

之后的二十几年时间里，忙于学业，忙于工作，蒲公英便在我的记忆里消失了。

后来，我结婚了。丈夫喜欢钓鱼，周末常常在河边一坐就是一整天，回家总是能带回许多活蹦乱跳的鲤鱼、鲫鱼和各种各样说不出名字的鱼。有一天，丈夫不但带着鱼回来，还从河边采了一大把野菜回家，他说这叫蒲公英，很美味又吃得很好。这是我第二次听到蒲公英的名字，并且知道它的嫩叶可以吃。

丈夫麻利地去掉蒲公英的老叶，用一大锅开水烫一下，捞起来在清水里洗一下，再放在清水里浸一晚上。第二天中午，丈夫又把蒲公英叶子用水冲洗几次，拧干，切成一段一段。锅里放点油，再放几片姜，等火烧旺了，倒入蒲公英，炒软了，放下佐料，一道炒蒲公英便完成了。我将信将疑地夹了一口放在嘴里。嗯，味道还真不错！

看我喜欢吃蒲公英，丈夫几乎每次钓鱼回来总会带回一大把蒲公英，变着方儿烧给我吃。除了炒蒲公英，蒲公英还可以烧汤，炒鸡蛋、凉拌……烧粉干也挺好吃。我和丈夫通过相亲认识，没有轰轰烈烈的爱情，属于平平淡淡过日子型的。那段日子虽是新婚，也没什么甜蜜的感觉。但每次看到饭桌上的蒲公英，我便有种说不出来的亲切感。

后来，丈夫的单位改制了，大家伙儿自谋出路。虽然后来丈夫找的工作单位还不错，但没那么悠闲了，忙得像个陀螺，没时间钓鱼，当然更没时间采蒲公英了。于是蒲公英再次从我的生活中消失了。

再次看到饭桌上的蒲公英，那是我弟媳妇亲手做的。弟媳妇老家在顺溪，她是在大山里长大的姑娘，认得许多野菜。我家只有一个弟弟，虽然姐弟感情很好，但是我总希望有个姐姐或妹妹，可以说悄悄话，可以手拉手逛街。弟媳妇嫁到我家后，我别提有多开心了，从此我就有亲妹妹了。知道我喜欢吃蒲公英，善解人意的弟媳妇常常会到野外采蒲公英。每当我回娘家，蒲公英这道菜经常会看到。

就这样，蒲公英在我的生活里一直存在着。

后来，由于工作调动，我到温州大学工作，而且在茶山高教园区买了房子。为了让小清扬接受更好的教育，我们让她到大学城附属学校上小学。年迈的父母边在博园养老边帮我带孩子。

博园无疑就是百草园，而博园的后山大罗山就更是野菜们的天堂。老父母经常借散步的机会带回一把蒲公英。于是我们的饭桌上又经常出现蒲公英这道菜肴。

由于到温州找个合适的工作比较难，丈夫只好一个人在敖江工作。于是寒暑假我和小清扬便会到敖江生活。

丈夫整天忙忙碌碌，早出晚归，家务活都落在我身上。由于我还要辅导孩子学习，也很忙，蒲公英似乎又从饭桌上消失了。

直到有一天清晨我到菜场买菜，看到有一位八九十岁的老头子在叫卖一株硕大的蒲公英，说是自己种的。真好，蒲公英可以人工种植了，而且才一块五一斤，我赶紧买了下来，便得意洋洋写了首打油诗：＂好大一株蒲公英，耄耋辛苦把你种。一元五角一市斤，地摊生意颇兴隆。＂并且把这首诗发在朋友圈。

可是这么大的蒲公英怎么做呢？说实在的，吃了这么多年蒲公英，我自己真得没烧过。

傍晚，丈夫下班回家，看到这么大一株蒲公英，憨厚地朝我笑了笑，顾不上肚子饿，条件反射似的蹲下身，像十几年前一样，麻利地摘去老叶，洗净，用开水烫一下，然后就是放在水里浸一晚上。第二天早上一大早就起来烧了蒲公英粉干，并顺带炒了份蒲公英让我中午吃。哈，原来他一直记得我爱吃蒲公英呢。

不管岁月如何流淌，也不管生活如何艰辛，只要在有蒲公英的地方，我家的餐桌上便永远会有蒲公英这道菜肴。