两碗热面

  荷花长得漂亮，穿戴标致，唱歌跳舞样样出类拔萃，矿上多位未婚帅哥，都在追荷花。

  周末的晚饭后，荷花常约几个好姐妹一起到矿文化宫舞厅跳舞。荷花的红裙子在舞厅里飞旋。柱子也常去舞厅里跳舞，他的舞步沉稳。跳来跳去，晃亮了人们的眼光。哈、哈哈，荷花与柱子是最标准的一对。人们赞许荷花的舞步轻盈委婉，柱子的舞步浪漫潇洒。跳得长了，相处久了，荷花与柱子走到了一起，结了婚，生了个大胖儿子。

  儿子叫小宝，活泼聪慧，学习刻苦，功课完成出色。他的英语在省里比赛获得一等奖，乒乓球在市里比赛得过冠军。柱子、荷花很爱儿子。

  一天，小宝对妈妈说：“强强、永永、牛牛跟着他们的妈去餐馆吃炸面啦，都说太好吃了，俺想吃炸面。”

  荷花不喜欢领着小宝到外边用餐，不是为了省钱，她总觉得不如自己做得好吃。

荷花的父母是厨师，父亲做一手好菜，母亲制作一手好面食。尤其是炸面、金丝汤面，母亲做的在当地闻名。荷花精到的烹饪手艺是父母教的。

  一个星期天的上午，小宝拿着塑料彩笔，在本子上画小鱼小虾，画了两页纸就不画了。他拉了一会琴，也不拉了。他搬了个凳子，坐在面板前，看妈妈做炸面。

  荷花先把两个鸡蛋打开放入盆里，用筷子搅匀，再往盆里倒进三碗精粉麦面，撒上一点发酵粉。之后，用温水和面。

  做炸面经过多道程序，最关键的是和面。荷花和面用力均衡，不急不缓，稀兑点面，硬兑点水，水不贴盆面不粘手，面和得软硬适宜。最见功夫的是擀皮、切条，荷花把皮擀得薄厚均匀，把条切得细如线。油炸面时看火候。荷花炸的一串串一串串条面金黄酥脆。

  小宝见了馋的嘴儿“呱嗒呱嗒”响，一连吃了三串。

  柱子值完班，中午回家，看到桌子上摆着炸面，急忙洗了洗手，捏了一串大口吃起来。“好吃真好吃，爽脆透香。”他擦了擦手，嘿嘿地笑着。“光听说你做炸面、金丝汤面有绝招，你这是首次做炸面，汤面还没做过，不知我和小宝啥时能吃到，饱尝美味，享享口福。”荷花仰头看了看柱子说：“做汤面挺费工夫，不如炒菜省劲，抽时间就做。”

  荷花看了看小宝的作业本，摸了摸他用的球拍，又轻轻捏了捏他的耳垂，会心地笑了。小宝说：“妈妈，你为啥捏我的耳朵。”荷花说：“我看看你是瘦了还是胖了。”

  荷花知道左邻右舍的家长都给孩子过生日，小宝九岁了，还没过一次生日。

  柱子下班回来早，在厨房做饭；荷花下班后到超市逛了逛，回来晚。

  饭后，荷花对柱子说：“一个星期后，就是儿子的生日，如何给他过呢？”柱子看了看荷花，扶了扶眼镜说：“你看着办吧。”荷花很生柱子的气，让他出主意，他没出。

  荷花想来想去，决定拿出绝招，做金丝汤面。在儿子生日那天，让儿子吃上热乎乎的汤面。寓意长长久久，珍爱生命，热爱生活。

  柱子从外边一进门，就闻到屋里飘着香味儿，走进桌前一望，是诱人的汤面。小宝也开门回家了，跑到桌前一看，哦，有蛋糕、有两碗热腾腾的汤面，还有三个小菜。

  汤面是荷花精心制作的，面呈金色，条长如丝，汤用鸡汤勾兑，碗内汤面上撒有熟羊肉末、小葱末、香菜末。

  一家人坐好，柱子、荷花祝儿子“生日快乐！”

  荷花指了指汤面，让儿子趁热吃。小宝站起来，把汤面分别端给爸一碗、妈一碗。“今天是你的生日，专门给你做的快吃吧，不要端给我们。”荷花看着儿子说。“是呀，吃吧快吃吧。”柱子笑着对儿子说。“爸妈辛苦，还是爸妈吃。”小宝说。

  柱子、荷花感觉到儿子长大了，懂事了，知道疼爱父母了。

  小宝感到有爸有妈的孩子真幸福。