泡一杯好茶

泡一杯好茶。

当我把这几个字打出来，忽然觉得非常惬意、平和、安静、幸福。

似乎，来世一场，就是为了泡一杯好茶。

在我，一杯不冷不热，略略有点烫口的热茶，是归家后的安心舒适和妥帖。

好像在写——时光缓缓、淡淡地流淌，没有压抑、没有催逼、没有扰乱，坐在属于自己的时间里，一切任由自己支配、打发。

好像在写——是泡着自己的好心情，不愁、不苦、不烦、不腻，一切都是清风流水，此世、此时、此地、此境，都是想要已久的，上天和神灵把一切都赐予了我。

好像在写——此时正有可想的人，可想的事，可想的境，可抓住的幻觉，就想把这种心境永远留住！

想起儿时爷爷奶奶日日喝茶，无论春夏秋冬哪个季节，他们睡房床榻旁的炭火盆里都有一缸子温热的茶，每次还不及坐稳，也不及爷爷奶奶招呼，拧起大搪瓷缸子仰脖咕噜咕噜一气喝足，才吐着舌子上的热气，说，好烫，好烫，然后心满意足地笑起来，爷爷总要说一句馋猫儿啊，馋猫儿。奶奶一边笑着一边用干皱的手替我揩净下巴上的茶渍。

多年以后女儿也随了我，从二岁在厦门上幼儿园时，每天接回来一推开门就叫，妈，泡铁观音。一杯冷热适口的茶就是回家的标配

往往，茶是普通茶，却总能喝出一杯好茶的满足来。

茶叶不必是铁观音，不必是碧螺春，也不必是正山小种，也不必是老君眉，有泡一杯茶的心情和喝一杯茶的渴望，就是一杯好茶。

大观园里孤傲绝尘的妙玉的体己茶，单那烹茶的五年前梅花上的雪水就清奇无比，茶具更是万分讲究: 瓟斝、杏犀、 齿如瓠犀，宝玉品起来“果觉轻浮无比，赏赞不绝” 我等俗人俗水用不得那般费事，惟好开解、好心情就是一杯好茶。

泡茶，饮茶，就图得是一种淡然、恍然、悠然，就是庄子说的那种“坐忘”。

就像陶渊明说的，不知有汉，无论魏晋。

苏轼在赤壁月下江上，明月在天，清风在空，超然物外，天下无忧，箫声呜呜，粼波万顷，无君无臣，无国无族，只有自由……不知喝了多少盏。杯盘狼藉，东方既白，何等自在！

在北京五环的河堤上牵手围的高大白杨吐出金色蜡质的叶芽时，那嫩的有些啄手心的芽尖，三四片，再丢两朵金边小玫瑰，滚水冲下，花儿在开，叶儿在舞，淡淡白白的香雾里，书翻开又像在看，又像没看，一个个字芽儿也片片旋舞。房东老爷子的鼻子总是特别灵，隔着一院子阳光叫，丫头，好东西别自个儿吃独食啊。女儿早乐颠颠地端起小茶盘往院子飞 ，撞得满院阳光闪闪金亮。

煮茶为乐，采茶为诗，采菊东篱下 ，陶翁就是秋日制茶时得的名句吧。南山悠悠，白云悠悠，菊香悠悠。

陶翁这黄菊可种得比豆子好。

老先生定是三罐子干制为茶，两罐子浸在酒里，冬日大雪漫天的时候，温一壶菊花酒，烫一杯菊花茶，可歌可舞，可放声大笑，亦可嚎啕大哭，世间种种皆可抛，何为五斗米折腰。

茶者，以茶洗俗、以茶清心，以茶祛愁，以茶养气！

最心仪的条幅是“大自在”，要弘一法师写，当然，王羲之写最好，远俗念、小生死，人生如旅，人生如寄，人生如鸿爪雪泥，在茶盏边淡然地醒，淡然地睡。淡然地在江湖，淡然地在沙渚，淡然地在荻洲，淡然地在夕阳之外！

叹那乱世中怒斥男儿生当为人杰死亦为鬼雄的易安居士，若家国安泰，且可把三杯两盏淡酒换成一杯清茶，泼茶赌书，岁月静好。

酒是乱世里助涨豪气的催化剂，也是乱世里麻痹神经、苟且偷安的忘情水，茶是淡然清醒之物。

一般，斗酒者，或歌哭不羁，或悲时叹命，或愤世嫉俗，或得意狂欢……而饮茶者，则安安静静，正襟危坐，析事论道，领会圣心……

酒是奔赴，是有着一个叵测的远方的诱惑，茶是回归，是有着卸掉铠甲的轻松。

酒是发物，茶是解药。

嗜茶的人慢慢就远离了酒。

酒在怂恿，茶在劝解。

茶楼和酒肆都在市井，却咫尺天涯。两拨客人，异趣殊途，各有各的路径，各去各的远方。

李白嗜酒，王维定是喜茶的。

行到水穷处，坐看云起时的淡然高远是李白临死都无法达到的超然，这位谪仙人酒后水中捞月溺水而逝前的临终歌里，有多少壮志未酬的不甘——

大鹏飞兮振八裔，

中天摧兮力不济。

余风激兮万世，

游扶桑兮挂左袂。

不过，同一个人，有时贪酒，有时也嗜茶。贪酒是要浇愁、消散块垒，或者以酒拆除藩篱戒律，淡去理性，快活人生。嗜茶是要收回理性，厘清是非。看清底线。

如此一张一弛方是人生。

贪杯者多被魔鬼带往世外的虚幻之地，嗜茶者就在尘世廓开一个清净之乡。

适逢治世，不妨纵酒放歌，尽享太平吉祥；不幸生于乱世，还得平静饮茶，不惹红尘，躲祸避患，韬光养晦。

现世处处是道场，且泡一杯好茶，把灵魂迎进安妥的处所。

2023-11-11