酿造业的文化传承

长城石阶块块瓦，如似古业留中华，甜酸苦辣品祖味，留存现世独它霸。

今晨如同往常一样，微信互问一下早安吉祥就忙琐事去了。就在此刻忽闻电话进来，一听是原发小同事打进来的。告我，远在一起的同事今天相约在原来工作的上海市奉贤区庄行镇聚会，你必须来好吗？

此刻的我如似被激情掀起了的波浪在心中涌动着，我立马决定出行，在电话中大笑着告诉他，我出门啦！

不到五分钟时间就在滴滴出租车上了，因奉贤庄行镇离我家较远，时间也较长，故在车上与司机聊起了我那知青时期生活的有趣故事和介绍着有古文化传承的美丽的庄行镇，留古存今闻名天下的“鼎丰”酿造业的新厂地方。

可谓吉祥之约，一路顺畅，以最快的速度到达了目的地。发小同事接着我来到了聚会的饭店，一步一上楼，看着那满含古建筑风味的精致小楼，真有感觉在万里长城上步步越向高峰时的感受，更令我陶醉的就是梦幻中真实的今天！

因为比我大，比我小的同事哥哥弟弟们如今都是靠勤劳，智慧奋斗成功的企业家，看上去个个都是神彩奕奕，让我感到仍是那时顽皮可爱的小徒弟们。喝酒干杯，在那韵味静谧的古楼窗前，真让我感到自己没有一天的长大，仍是在那时的我们，你们顽皮的在古街上跳跃奔跑，接单采购。比我大的同事哥哥划船运输生产物资到各大村庄，当时唯他是最有能力的先进工作者，令人敬佩的能人！而那时的我在点心店干包包子的活，但空时常会在静湖柳树下看书怀畅，以汲取美丽的庄行镇那古味浓浓给我的熏陶，受益匪浅。

就在回忆的激情中，你言我语时，坐在我边上的同事小弟告我，他在这个镇上已经有了他参股的，现任董事之一的有清朝时期留存至今的著名酿造业“鼎丰”的生产基地了。并已安排好带我去浏览一下中国古代留存不多的，世世代代奋斗不堪的味美极致的，如今中外知名的“鼎丰”酿造业。

当车到达酿造基地时，第一下车的我就看到门前的停车场上满满的停着部部机动车，我马上和他说，看来你的工厂生意不错，没有受疫情影响的一点痕迹，他笑着回答我，是是是。

一进到他那新建的有着古红镶白色的庙庭办公楼时，我顿感如似进入了上海博物馆的味道，因为在进门之界的第一步就己经看到了清朝同治三年时（1864年），始作的开业之见证。之后一步步的发展过程，都是那么的细致的展现在整个楼宇的墙墙面面，让我看到了什么叫作祖祖辈辈，代代相传的中国老字号的企业尊名，又体会到了什么才是可以列入到上海市级非物质文化遗产的行业。不得不让人为自己的祖辈历经了156年传承至今仍那么入人肺腑的优秀“鼎丰”酿造业！

我一步一步的漫巡在墙墙的画面，还见到了各个时期的著名书画家们赠送的赞美诗词和精美的画作，例如“鼎丰”酿造业创始人萧兰谷的家族后代萧近芳在丁末年（1907）赠于的美丽画作，盛开的红花上空飞翔着的两只矫健的鹭鸟，真的被他那精湛的画笔迷倒，和那1993年国家商业部副部长何济海的题词“奇花永艳”，真可谓奇花益鸟，吉祥万兆！！！

当满肚子的遗古文化激活了我的灵感思维时，又来到了“鼎丰”酿造厂的生产车间，分门别类的不同调味品种在干干净净的各个车间里有序的排列于包装的程序中，不得不让我在脑海里为它吟诗一首：

古传百味迷鼎丰，进京腐乳南北东，醇香万窖酝品源，中华美食一巅峰。

当与挚友告别的那一刻，相互挥手笑着同声道，等待下一次的见面哦!

今天的相聚又给我上了一个中国酿造业的传承文化课！！！