采蘑菇

这里的山虽然连绵不绝，种麦田和打草场的山坡倒是迂回舒缓，并不陡峭。除了大西河的峡谷两岸扎根着茂密的树林，矮山上杂草和灌木交错生长，各色的花朵在春天里争相开放。

雨后，大量的孢子润湿发芽，菌类在适宜的环境中争先恐后钻出地面。

柴草间露出的蘑菇几乎都是白色或者灰白的表皮，但它们外衣下的菌伞却有几种不同颜色。颜色暗红的名叫菌肝，颜色发黑的叫做大白，颜色全白的又细分为高杆、鸡腿、虎掌、阿魏、兔儿跳、包包脆。

这些乡村里熟悉的名字，都是几十年的地方认证，或许外人并不熟悉，书本上记载的也鲜有相同。

不管方言如何称呼，好在这些蘑菇都生得敞亮，全不带毒，陌生人也尽管采摘。自然禁止也有，都是显而易见，且记好：烂草窟、粪堆中、破屋里，腥臭晦暗又少见阳光、绿植之处，多长霉变、剧毒蘑菇。正所谓，恶处生毒菇。

一般人采摘蘑菇，全凭运气，或许一场浓雾之后，露珠晶莹的绿草丛中就爬满了白嘟嘟胖乎乎的小房子。村里的庄稼人，也只多一点经验。他们知道背荫的灌木下常有鸡腿，匍匐的矮草丛多生高杆，潮湿的沟渠边喜长虎掌，阿魏出生地必有阿魏草，兔儿跳本就是编筐的枝条根寄生的菌子，包包脆偏在戈壁的土堆里露头。

放羊人崔老大是采蘑菇的第一人，方圆二十里的山头都是他的地盘。赶着白花花的羊群，起早贪黑，风雨无阻，他走遍了山沟和山梁的每一处，自然记得前一年蘑菇开伞后孢子粉散落在哪里。

别人只在春雨后，穿着胶鞋，披着雨衣，挎着篮筐，兴冲冲上山收获一筐美味；他却不用分天气，更不需分季节，几乎日日放养回家顺手拎着两串蘑菇。红色的兔儿跳枝条约有半米长，密密麻麻串着蘑菇头，小的如掌心，大的似盘底。他采的一株蘑菇王，伞盖大如面盆，伞柄粗壮像擀面杖。

许是崔老大采的蘑菇太多了，听闻他是不喜欢吃蘑菇的。可这顺手捡来的蘑菇却又是旁人用来打汤炒菜的新鲜物，尤其城镇上人家最爱。供销社的门市部就给崔老大支个招，教他每日采摘回来的蘑菇去掉土根和虫眼，搁到筛子里晾晒成干物，少不了兑换些钱财。

崔老大渐渐就知道，高杆、鸡腿、虎掌这几样别的地方也有，门市部也不待见，换不了几个钱。阿魏、兔儿跳、包包脆却是咱这里山上独有的特产，于是只捡这些。

再后来，门市部又透漏给崔老大信息，城镇的药店收购山上的紫花贝母，他们也算代收点。崔老大眼里放着光，这东西在山里更不是稀罕物，石头缝里多得很。

过了两年，本来贫困户的崔老大，盖了新房，娶了个漂亮媳妇。村里人个个都红着眼睛，相互诉说，不种地的庄稼人怎么这日子就过得好了，庄稼人哪有不种地的道理。