勤恳的鸭(散文)
-----消逝的童年系列之二
现在的南京人对鸭应该说是很熟悉的,盐水鸭、烤鸭摊点遍布城乡各处,似乎可以说没有人没有吃过鸭子。在这儿养鸭主要是为了吃的,而在我们家乡饲养鸭子主要是让她下蛋。
那时,每年春天,家里面都要买回来十多只小鸭子,喂养她们的任务大部分落在孩子们身上。
鸭子可以算是食肉动物,主要以吃荤为主,而且还需要是活的,它小的时候因为自我捕捉能力还比较差,我们就承担起了这个任务。到桑田里挖蚯蚓、到水沟里抓泥鳅、到水田里抓一种被我们叫做“狗屎田鸡”的小青蛙,鸭子在我们的细心照料下很快地长大。
任何东西不能靠别人过一辈子,鸭子也是这样,等到她们的游泳能力比较好、身体也比较壮实的时候,就自己下水觅食了。
家乡的水网四通八达,鸭子下了水,会不知不觉地游得很远,但是你不用担心,鸭子有着惊人的记忆力,到了傍晚,她们又成群结队地回来,自己上岸,自己分头回自己的家。
鸭子生蛋的方式与鸡不一样,鸡是白天生蛋,还会高声地叫个没完,鸭子是晚上生蛋,第二天早上你把窝棚的门一打开,他们就一声不吭,摇摇晃晃地出去了。你低头望里面一瞧,可能有好几个白白的、可爱的鸭蛋躺在里面。
鸭子是勤恳的,她们每天一大早出去,一直到很晚的时候才回来,在河里面不知疲倦地觅食。她们找食的样子很好玩,一个猛子扎下去,水面上只露出两只四处乱蹬的爪子。一群鸭子一起在一个地方觅食,会把水搞得很混,来河边洗衣服或淘米的妇女就会大声吆喝着赶她们走。
对鸭子威胁最大的是船和人,忙碌的船会把鸭子们冲散,使她们不认得回家的路,而有一些凶狠的人,会在鸭子偶尔的上岸觅食,误闯进农田的时候,提一根棍子追赶着鸭子一阵猛打,很多的鸭子因此受伤甚至毙命。到冬天的时候,本来满棚的鸭子已经剩下没几只了。
第二年的春天,家里人又会抓回来一群小鸭子,而我们就又开始精心的喂养。