神秘的访客

董小龙

今年夏末秋初的一天，天气特别闷热，我正在家里看电视，突然来了几个神秘的访客-----几只会飞的娥子，在我眼前飞来晃去。

只见它们一会儿飞到窗帘上，一会儿飞到墙壁上，一会儿飞到天花板上，一会儿又飞到玻璃门上…….这些娥子，很小，麦粒那么大，颜色是灰色的，头和眼睛，人的肉眼是看不见的，但我却清晰的看见，它有一对灰色的翅膀。

这些娥子，飞行能力不强，飞行速度也慢，人有时会用手捉住。但一只一只，满屋子乱飞，你捉住一只，冷不丁又有一只，从你眼前飞过，冷不丁还有一只，从你眼前飞过，让人神思恍然，心里一下子慌乱起来，嘴里嘀嘀咕咕的说：“娥子，哪儿来的娥子…….”于是，到处乱找，乱捉，也有捉住的，也有捉不住的。

其实这些神秘的访客我认识，它不叫娥子，叫麦娥，是从小麦里生出来的一种小虫子，乡下人叫麦娥。

   以前在乡下，每年到了夏天，家家户户的麦子，都会生出这样的麦娥，既使是把麦子存储在瓷缸或是石瓮里，上面盖上石板盖子，看上去严丝合缝，但它照样能生出麦娥，主人如果打开石板盖子，麦娥就会“嗡”一下飞出去，也有死去的麦娥，在瓷缸上面，积着薄薄的一层。细心的主人会发现，原本十分饱满的颗粒，此时成了一个小小的空洞，麦子变成了空壳儿，依稀还能看见残留在空壳儿上的一点点白色的面粉。虽然麦娥无毒，对人够不成伤害和威胁，但这样糟蹋粮食，让粮食遭受损失，对于乡下人来说，不仅十分心疼，而且触目惊心。乡下人解决麦子生麦娥，用的是老法子：“麦子受潮了，有些湿，赶紧拿到太阳底下晾晒。”于是赶紧把麦子从仓里、囤里、缸里、瓮里，往外捣腾，拿到太阳底下晾晒，只需要大半天时间，这麦子就晒干了。检验麦子晒干还是没有晒干的办法也很简单：拿一粒麦子，放在嘴里，用牙齿轻轻一咬，只要听到“咔巴”一声脆响，麦粒齐茬茬的断成了两半截，就成了，就说明麦子晒干了，基本上不会再生虫子了。

但令乡下人迷惑不解的是，有时麦子晒的太干了，也会生虫子，生出一种黑色的虫子。这种虫子，个头比蚂蚁小，不会飞，但会跑，而且速度也快，特别欢实，粮仓里，麦囤里，甚至正在淘洗麦子的筛子里、簸箕里，到处都有它们小小的黑色身影，乡下人叫它“麦牛。”       同样的麦子，因为干湿不同，就会生出两种差异巨大的虫子？这真是一件奇怪的事情。乡下人的说法是：麦子要不断更新换代，要吃当年收获的新麦子磨出来的新面粉，隔了年甚至隔了许多年的陈麦子都会生虫子，所以麦子要年年种，这样才能保证年年吃上新麦子磨出的新面粉。

为了吃上新麦子磨出的新面粉，乡下人年复一年，日复一日，东山日头背到西山，下苦劳作，甚至不惜以牺牲生命为代价来换取这些粮食，这真是一件周而复始，万劫不复的辛苦事。

然而我离开乡下已经有半个世纪了，家里根本没有麦子，即便想找一粒麦子作样品，让孩子们认识一下“粒粒皆辛苦”的粮食，也是困难的，因为家里根本就没有麦子。

但这些神秘的访客----麦娥，是从哪里来的呢？最终，我把目光锁定在做饭用的一袋面粉上。

这些麦娥，说不定就是从面粉里生出的。可是，我家这一袋面粉是新买的，怎么会生出虫子呢？况且，现在从粮油店购买的面粉，因为增添了许多增白剂、防腐剂什么的，几乎是不生虫子的。可这些麦娥，又是从何而来的呢？是“无中生有”吗？

实事求是的说，现在的城市人，几乎很少在家做饭，基本上不存储面粉，我单位一个女同事，说她家里几乎没有面粉。“谁吃呢？全家人一年都吃不了10斤面粉，买那么多面粉干啥，我每年只买上一袋20斤的面粉，还常常吃不完，有时就倒了。”同事说着，眨巴眨巴眼睛，意思说，现在还有人买50斤的大袋子面粉吗？

但我却很奇怪，问她：“你，不吃饭么？”

“吃呀，平时上班，在机关灶上吃，傍晚天黑，去夜市里消费，节假日、星期天，下馆子，或去父母家蹭顿饭。反正，现在，我家不开灶，不做饭，再说，我也不会做饭了。”说完，长长的感叹一声。

同事的话我信，生活在城市里的人，做饭的有，不做饭的也有，而且更多。那些上班簇、小青年，饭是肯定不做的，不做饭，买哪些米呀，面呀的，干什么？家里不存储面粉，自然就不会有这些飞来飞去的麦娥了。

然而对于我们这个年纪的人来说，家里是断然不能没有面粉的，有时，这一袋子面粉还没有吃完，就赶紧再买上一袋子，以防万一，况且，眼下，疫情肆虐，保不准粮食紧张，粮食紧张，面粉自然要涨价，面粉涨了价，所有副食品连带着都要涨价，所以我总是未雨绸缪，总要及时买上一袋子50斤的面粉。

因为家里有面粉，这些麦娥的来历，似乎不言而喻了。不过，我心里还是十分好奇：它们到底是怎样生出来的呢？如果真是面粉生了虫子，哪这一袋子面粉就别吃了，扔了算了，毕竟，人，是最重要的。

我开始寻找这些麦娥。果然，墙壁上就有，不多，只有两个。我用手去捉，没捉住，毕竟，人的手是笨的，毕竟，麦娥长着翅膀。但人却是有脑子有智慧的，我取来苍蝇拍子，想一下子拍死它们。果然，很奏效，有一只、两只麦娥，被苍蝇拍子拍死了。拍死了的麦娥，看上去像是一只空壳儿，轻飘飘的，一点份量都没有，就一个小小的，灰色的干瘦皮儿，掉在地上，魂飞魄散，不再动弹。

然而，没想到，第二天，一切如旧，仍旧有几只麦娥，在空中飞来飞去。我记起在乡下时，人们常常放一盏油灯来吸引小飞虫，也总有许多小虫子以死赴难，命丧黄泉。

然而这一次，这些招数有些失灵，这些麦娥，压根就不往油盏里去，我去灶房查看抽油烟机上的滴油盏，那里边积攒了不少清油，然而没有，一只麦娥都没有。我这才知道，也许麦娥是不沾油腥的。

难道，它们真的来自面粉吗？难道，真的是面粉生了虫子吗？难道，这些麦娥，真的要与我争抢饭碗吗？！

我打开面粉袋子，发现里边果然有两只麦娥，紧紧的贴在蛇皮面袋上，我用手去捉，它们扑楞着乱飞，似要逃出蛇皮袋子，我怕污染了面粉，没有一下子拍死它，而是抖动着蛇皮袋子，想让它飞出来后，再拍死它。果然，它飞出了面袋子，逃之夭夭，不知去向----我扑了空，难道，麦娥也是有智慧的，它，居然逃出了我的手掌心。

无奈的是，隔一天，依然有麦娥在飞。但不知是不是昨天从面袋子里逃出来的。我用了苍蝇拍子，这一次，没打住，苍蝇拍子有些失灵，它飞走了。

我哑然失笑，我，一个大活人，怎么打不过一只麦娥呢？！竟让它飞走了，又一次逃出了我的手掌心，真是一只灵异善变的麦娥。

为了防止麦娥再次钻进面袋子里，每次做饭用碗舀完面粉后，我就把面粉袋子用线绳紧紧的扎住。

第二天，果然面粉袋子里边没有麦娥。而几只麦娥全都粘在蛇皮袋子上，据此我推断----面粉不会生出麦娥，但麦娥却喜欢面粉的气味，也许，它们就依靠吸食面粉的味道，活蹦乱跳，到处乱飞。

但我的推断是否正确呢？坐在沙发上，我一直在想，好好的麦子，好好的面粉，怎么会成为麦娥的美食美味呢？甚或这些麦子或是面粉的自身，就变身为麦娥了呢？而它们究竟是怎么变化的呢？难道，真的是“无中生有”吗-----真是神秘而又奇怪的访客。

我还想，如果我对朋友说，我家的面粉会变成会飞的虫子，朋友信吗?面粉是植物,虫子是动物,二者之间,会变出新花样吗?

但这些会飞的麦娥，却是真的，是我亲眼所见的。如果不是我亲眼所见，大概连我自己也不会相信----而且，年年都是这样，每年夏天，天气特别热的时候，都会有麦娥在家里，尤其是灶房里飞来飞去，无缘无故的，莫明其妙的，不知从哪儿钻出来，在灶房、客厅，飞来飞去，而今年，麦娥又特别多…….

这些神秘奇怪的访客，到底是从那儿来的呢？我觉得，它们绝对不是从窗外飞来的，因为它们的飞行能力有限，不会长距离飞行。那么，问题来了，它们从哪儿来，要到哪儿去呢？也许，它们是从家里某个隐蔽的角落里来的，为此，我对家里特别是灶房进行了一次又一次的大清理，大扫除----竟然没有发现，找不到它们的任何蛛丝马迹。

面粉变身为麦娥，查无凭据。也许，它们真的是“无中生有”，只凭着“天气炎热”而产生了能量，并使物质内部发生了某种变异，而无到有，从小到大，从动到飞，从低级到高级，从简单到复杂，从植物变成动物的呢？而这种由量变到质变的演化变异过程，似乎并不是大张旗鼓进行的，也不是在人的眼皮子底下发生的，而是在不为人知的某种情况下，神神秘秘，奇奇怪怪,悄悄然,发生变化的……我突然又想起了一件事：原以为人，都是人生的，子子孙孙无穷己，但有一档节目说，其实人是海底火山爆发，岩浆迸裂，海水变暖，生出许多浮游生物，进而演化成鱼。之后，海水枯干，鱼，为了生存，只好爬上岸来，进而演化成了猿猴，再由猿猴演变成了人。生命要真是这样演化的话，那么，水、热量、温度，似乎就是个极其重要的因素了。然而如今，人们正在为全球变暖而忧心忡忡呢，莫准儿因为地球变暖还会演化出另外的人类呢？真让人匪夷所思，且莫名其妙了，只能惊叹于大千世界的千奇百怪，无奇不有了。

不过，在后来的日子里，我还意外的发现，不仅仅是面粉，我家的大米，也变身为虫子，其他豆荚类，谷物类以及辣椒面、玉米面、花生油、酱、油、醋等食品类物质，也都能变成虫子---我是说能变，并不是已经变身；还有一些食品类物质，竟然能变成水----我家有一桶菜籽油，存放在灶房的一角里，很长时间后，才被家人发现，赶紧取来炒菜，竟然迟了，炒出的菜，寡淡如水，一点油味都没有，这才知道，随着时间的流逝，菜籽油中的营养物质流失殆尽，芳香物质也都风流云散，味道，只能寡淡如水了。

这使我突然又想起一件陈年旧事----四十多年前，我在山区小镇工作，工作之余，我迷上了书法，于是买来笔墨纸砚，开始练习。小镇缺水，常年干旱，每次写完字，我就把笔墨搁在桌子上，从来不用水去清洗。有一年夏天，我突然发现，毛笔和砚台上有虫子在爬动，小小的，针尖那么大，蠕动着，浑身墨黑。难道，这散发着丝丝缕缕臭味的黑汁，也会生出虫子吗？这让我又联想到书虫----书籍也会生出虫子，难怪人们要对一些古旧书籍定期进行晾凉呢？！

现在看来，这些毛笔、墨汁，甚至书籍，确实会生出小虫子，只不过，平时人们不大注意罢了。

更奇怪的是，这些令人诧异，会变身为虫子的食品类物质，眼下却受到了人们的普遍欢迎，有大娘去集市买菜，发现蔬菜叶上有虫子咬过的小洞，就赶紧买，说是天然的，无污染，无公害的有机食品。

当然，在这些食品类物质中，也有不会变身为虫子的，就我有限的知识而言，其中一个是花椒。不仅不变，而且有一定的防治食品变质的功效----每年夏天，为了防止我家的大米变身虫子，我总是不厌其烦的往米袋子里放上一袋花椒，尽管花椒是装在塑料袋子里的，但花椒特有的强烈气味，还是让大米不敢贸然行动，让虫子有所收敛。另外一个就是盐。我家有一个菜坛子，里边存放着一袋用来腌制咸菜的青色大颗粒盐。进城后，随着生活的改善，很少吃腌菜之类食品了，这一袋子盐，不动声色，一直存放着，时隔50多年，至今完好如初，没有发生任何质变。

如此看来，作为矿物类的盐，是亘古不变的；作为食品类的植物，却是千变万化的。

然而就在这时，就在我为这些食品类物质变身为虫子而纠结不安的时候，令人惊讶的一幕发生了，随着夏天渐渐远去，随着秋天日渐逼近，天气转凉，秋雨淅沥，这些麦娥，一夜之间，居然消失的一干二净，无踪无影。

望着空空荡荡的屋子，我晃然若失，竟有了一点小小的惆怅----我家里的这些麦娥，它们去了哪儿呢？也许，明年夏天，天气最热的时候，它们还会回来，我还会看到它们飞来飞去，弱不禁风的样子。

尽管，它们的颜色是灰色的，翅膀是短小的，从视角效果上来说，一点都不好看，对人，似乎一点好处都没有，但我却隐隐的，似乎还想看见它们，毕竟，物竞天择，自然而然，有了它们，生物的多样性就增添了一笔色彩，更何况它们，也是一条生命，毕竟，有了它们，家里就有了烟火气。尽管，它们来也匆匆，去也匆匆，但与我们人类，似乎有着相似的地方，甚至，相同的命运----短暂而匆忙，弱小而奇妙。

但话说回来，我不能再看到它们，也不想再看到它们，原因很简单：我不想让它们糟蹋粮食，更不想让它们与我争抢饭碗，没有它们，也许，我们的生活会更加安宁，甚至，颗粒饱满。

但这些神秘的访客，似乎已经占据了我神经的某个角落，让我一直心神不宁，于是我用笔，记下了它们短暂而匆忙的生命。