养生食蔬五律系列：红旱莲、灰灰菜﹒空心菜﹒假花生

红旱莲

旱地亦生莲，何需白藕篇。

金花开似染，绿叶颤如搧。

消肿妨顽疾，平肝去恶患。

荷塘谈月色，相并道团圆。

【注】红旱莲：山茶目藤黄科。

灰灰菜

有土即能生，无肥亦势彭。

叶宽光照面，花碎蝶传情。

补钙宜煨煲，清肠可炒茎。

莫如庭院植，以弃害田名。

【注】灰灰菜：石竹目苋科，野生于田间，难以锄净，有食疗和药用价值。/彭：强壮。

空心菜

茎空透气佳，喇叭向天花。

不慕谦虚竹，尤嫌炫耀蛙。

通肠熬老梗，排毒食新芽。

一岁收三季，强于种北瓜。

【注】空心菜：茄目旋花科，餐桌常用蔬菜，亦有药用价值。

　　假花生

名唤假花生，堪当大树名。

叶长超九寸，果味入千城。

催吐诸行适，滋肤八卦平。

清樽斟美酒，佐食可先争。

【注】假花生：牻牛儿苗目大戟科，株高可达五米，果实有食用和药用价值。/诸行：即五行。