今夕是何年

今夕是何年

男人与酒天生有缘。

我是位女士，对于酒，只是喝过而已，不贪无酒量。但是却欣赏酒以及酒所营造的那种氛围。

酒的色彩与姿态是令人赏心悦目的。白酒，白的纯洁透彻；宝石红，宝石紫色的红葡萄酒，显得热烈，让人一看就兴奋。白葡萄酒，有的浅黄，有的深黄，那色彩给人一丝淡淡的温情。

葡萄酒源于西方，是贵族上流人物的喜饮品，因而它显示着身份的尊贵。如今，葡萄酒满世界的有，早己进入寻常百姓家。当酒倒入杯中，就欣赏那种绵绵的醇香气味，那种晶莹透彻的视觉感。酒盛在漂亮的高脚玻璃杯里，悠悠晃动着，那便有一种高贵典雅亮丽的美感享受，油然而生。

饮酒讲究竟境，试想在辽阔的草原，听着蒙古族人悠扬动听的劝酒歌饮，会是怎样的一番风情呢？或者在彝族山区，看着他们边跳舞边唱着酒礼歌饮，又会是怎样一番风情呢？或者试想约上三五人，在一个座落有致的湖心亭台，或楼阁里饮酒，那荡漾的湖水撩拨着你的思绪，一壶浊酒喜相逢，人间多少趣闻逸事，都付谈笑中。那将又是怎样一种闲情雅致的气氛呢？又或在夜晚对着一轮明月饮酒，心头突然跳出散发着苏东坡一酒香的诗句，明月几时有，把酒问青天……暂切忘了世间尘事，这又会是怎样一种心情呢？这样相当有情调有意境的饮法，酒不醉人人自醉。那种超凡脱俗，忘我随意，平时哪儿寻去？全因了酒的缘故。

酒的味道特别，也让人欣赏不已，舌尖一个味，喉咙一个味，香里有辣，辣里透出醇，或甜中有酸，酸里有涩。细细想一想，品一品，不都全是人生的味道么？人生百味，尽在其中品了。因之，我称酒为生命之酒。既然是生命之酒，管它是辣是甜是苦是酸，何不醉它一回。在醉里看景，犹如雾里看花，雾也美来花也美。在醉里看宇宙，这天这地这人这物，都在潇洒浪漫之中也。其实这样的醉，有区别于烂醉如泥酗酒如疯的醉。这样的醉，是留一半清醒，留一半醉的状态。在醉里享受人生，在清醒中不会忘记自己是谁。人活着，只有会把握自己，才是活得有滋味的人。

最让人欣赏的是饮酒人的姿态。自古，酒就属大气之物。无论是抱着坛子的，捧着大碗的武士还是侠客，都是无比的豪爽，仰起脖子一饮而尽，踏上征途义无反顾。历史上的卫青将军，一次率兵前去征战，那将是一场恶战哪，汉武帝亲自出城为他斟上了送行酒，那场面那酒是何等的庄重而神圣。戏曲《红灯记》中的李玉合，临行喝妈一碗酒，那又是何等的有气概。酒一入肚，他们心里就装下了天，装下了地似的豪迈，生死度置之外，这世间还有对付不了的人和事吗？这酒饮的是何等的刚烈与忠贞。这种饮酒形式，是让酒意升华到了人生的最高境界。

景阳冈上的那个英雄啊，在虎啸吼天的松涛林里，就凭十八碗酒，打死了那只老虎，为一方平民除了害。这么一来，酒便是正气，可以斗胆，可以驱邪，于是有酒就有阳气。因而，背一葫芦酒，挎一只宝剑，英雄就可以行万里路天下无敌。酒就是英雄，英雄就是酒了。于是我想，我们中国的酒，更具有民族气节，以遥远而漫长的古道上非醉似醉的走到今天，走的是何等的潇洒与壮烈啊。

中国酒的历史源远流长，它散发着醇厚的乡音乡情，地上有牧童遥指的杏花村的酒，天上有飘着仙气的吴刚捧出的桂花酒。中国人讲究团圆节喝团圆酒，逢年过节，既便是漂流海外的游子，也要聚在一起，把酒问青天，今夕是何年，让一杯美酒举过头，寄一缕思乡情，心中便了却了乡愁。只要有了酒，这千万里还算遥远么！这世界还寂寞么！

我们中国，酬客应有酒，酒就是盛情。结义离不了酒，酒就是忠诚。就连祭祖也离不了它，酒就是怀念，就是感恩。这样酒便成了一种感情之物，表达方式极儒雅，极有礼节与谦让。敬酒时，表情要虔诚，姿态要大方端正。接酒时，不能怠慢，不能虚假。相互对酒时，真假虚实须你辨认，要清醒要睿智的头脑去应变。最怕遇上了整人酒，轻整只是灌醉而已。重整，酒里就隐藏着阴谋了。项羽的鸿门宴，宋太祖的杯酒释兵权……

什么事情都是一分为二的。酒的威力确实大，在乙醇的作用下，它就是催化剂，毒害人的神经，削
弱人的自制力。能让守口如瓶的人酒后吐真言，能让愁上心头的人，不知愁是何物。能让清醒的人，不知自己是谁，回家找不着北。

所以，失职酒，驾酒时有发生。因而，管不住自已的人最好远离酒，好劝酒的人，适可而止，避免悲剧发生。

我不善应酬，偶尔入席，有人劝酒，婉言谢绝。我们女士大多是看男士喝酒。欣赏也是一种享受和感悟的过程。有礼有节有度会应变而不奸诈的人，总让人刮目相看。粗鲁失态惯施伎俩的人总让人厌恶。因而，酒是一面镜子，照出一个人的德行品行来，照出美善与丑恶来。

女士们喝酒，从不上瘾，更不会借酒浇愁。心情不好时，就逛商场。酗酒的女人算不上女人。本人只欣赏酒文化，不欣赏失态失控失人性的行为。

酒还有一种作用就是御寒。记得那年那夏的一天，出门时还是多云，半途来了一场大风大雨，前不着村后不着店让我无处躲藏，淋了近二十分钟的雨，我感到快要窒息似的难受，走的非常的艰难。靠近前边村子时雨小了，村口一家夫妇二人，正在清理院落中的积水。

落魄的我进了院子，女主人让我换上了干净的衣服，打开柜子，拿出半瓶白酒，给直打哆嗦的我倒了一杯。过了这个村就有公路有班车，所以我犹豫着喝还是不喝，她把酒已送到我嘴边了。

人常说，淋一场大雨不病倒也得感冒。可是过了多久，还安然无漾。心里一阵高兴，专程提上礼物，去感谢邻村那家我并不认识的夫妇。我一辈子都忘不了那杯辣酒的温暖，酒里浓缩着大爱啊！