吃春

吃春

春，以豪迈的姿势走来，带着风，穿过山川河流，描摹着属于它的美。

你没见，当第一缕晨曦洒向大地的时候，早有一群群白鹭飞离枝头，或落在河滩、或落在稻田。苏轼说，竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。我想，大概第一只飞向河滩的白鹭应该和鸭子一样，早知道春的到来。

你没见，静谧了一整个冬季的风，也有狂的时候。它，使劲摇晃着万物，如位母亲，想把一切叫醒。路边的樱花，第一个将春的喜讯挂满枝头，团团簇簇，红红火火；山脚的木棉，收尽最后一片金黄，身披银凯矗立在那里，向空中张开双臂，为小草遮挡春寒，之后振臂高呼，让红缨妆点银盔，如位将军整装向春天进发；稍后，桃花、梨花、玉荷花和很多不知名的花次第开放，山顶的映山红染红道道山梁......

你没见，山腰的泥土下，蕨菜们的新芽在窃窃私语，向阳的地方，早有新芽破土而出，吮吸着春天的第一滴甘露，阳光下，晶莹剔透。

春，以我们没见过的美走来，千万年，年年如新，年年美。没人能说清春走过几个轮回，但相信每个人都想把春的美留下。悬崖的崖画上雕刻的狩猎图、考古发掘的陶片上记录的耕种图等或许是春之美最早的记忆；《虢国夫人游春图》、《春游晚归图》等名画是古人对春之美的艺术体现；当下，人们以开放的胸怀拥抱春天，有的背上行囊奔向春的远方，有的三五成群登上山顶，有的在油菜花田里一呆就是一天，或许他们想要的，是春的视觉美；更有的，带上篮子到旷野去寻找春天的美，回来时满框的香椿、青刺尖儿、黄雀花、玉荷花、梨花、木通花、老白花......这些属于春的东西，他们或找来花瓶插起来，放在阳台上，更多的是加工成食材，端上餐桌，把春天的美留在舌尖。

我想，无论文人墨客、美食家，还是平凡的每一个人，都食人间烟火，食人间烟火那能少春的馈赠，民俗“吃春”应该与此有关。

或许是因为生在南方，春的美食要丰富一些。

元宵之后，肚子还感觉很油腻，春之美食的闪亮登场到很合适大家的胃口。小青豆一上市，做早餐的大娘已经用青豆与白砂糖制馅，开始卖起青豆粑粑；超市的生鲜货柜里，已经摆上香椿、竹笋，往来的人在挑选所需的，心中盘算一家人的餐桌；农贸市场的摊位上，卖山货的正从背篓里将老白花、玉荷花、青刺尖儿等一兜兜取出来摆开，寻思今天一定要卖个好价钱。

母亲是个勤快人。从我记事起，她在春天是最忙碌的，常在我们起床的时候就已经背着袋子从外面回来，放下袋子，找来一张塑料薄膜铺在堂屋里，将背来的花倒在薄膜上，有时是老白花、玉荷花、梨花，有时是金银花等。老白花、玉荷花、梨花除留下自家食用的外，其它的都背到街上去卖。多年后，我才知道母亲在春天忙的意思，书包里的笔纸所花的钱都是母亲卖花得来的。其实，最稀奇的还是母亲将检好的金银花用开水烫一阵后用来炒土豆，日子好过些的时候，母亲也会用新鲜的金银花炒肉，就用那么两个字来形容，讲究。

几天前，母亲从乡下来。进家的时候，母亲将手提袋放在餐桌上，说，老家的老白花开了，都是你爱吃的，对啦，还有些金银花，干的留着泡水喝......

我有些激动，泪差点在母亲面前流出来。

我在想，往后每年“吃春”的时候，母亲都会来，那该多好。