豫南茶乡

                          豫南茶乡

                                       段晓波

又逢一年春好处，我满怀着尚好心绪，前往心仪已久的豫南茶乡。当地人热情好客，拿“素廋荤肥”信阳菜招待，还会冲上一杯热茶，实时让人感到淳朴民风。说起信阳，绕不开信阳茶，“四月芬芳天，信阳品毛尖”。

豫南信阳种茶有两千三百余年历史。唐朝的茶圣陆羽和宋代的大文豪苏东坡给予的有答疑，他们的撰文中有“淮南，以光州上”，“淮南茶，信阳第一”的说辞。大贤们早就对信阳茶的千古定论了。

还有传说。武则天饮用信阳贡茶，除沉疴，赐银彰茶功兴建千佛塔。从此，饮茶便在当朝皇亲国戚中传播开来，引为国饮，一时百姓效仿用茶。

千佛塔上，清脆的风铃可以告诉你，在大唐时代，凭借女皇敕塔的噱头，信阳茶的荣光，就名声在外了。

鸡公山大茶沟、集云山等地拥有唐宋遗株六十余棵，最大古茶树便是信阳茶历史的活化石，给信阳增添了亮丽的风采。信阳博物馆珍藏的那些精美茶具、传统制茶工艺，无不述说着久远而璀璨的茶历史和茶文化。

“信阳毛尖”一词最早出现在清末，本地人把产于信阳的茶叶，称为“本山行尖”或“毛尖”，又根据采制季节、形态等不同特点，叫作“针尖”、“贡针”、“白毫”、“跑山尖”等。信阳素有“五云一寨两潭”、“西山出好茶”之说，当为信阳毛尖的极品产地。

信阳本地毛尖茶，品质颇优，条索紧，直锋尖，茸毛显露，香高味浓，有其特色，又产于信阳，故被天下品茗之士誉为“信阳毛尖”。皆因口碑共赞，播撒开来，形成了华夏大地一方地域的独特茗品。

“信阳茶发展现状怎样？”

“国家级农业产业化龙头企业1家，省级龙头企业12家，中国茶行业百强企业6家。信阳茶园面积发展达到187万亩，茶叶产量达4万多吨。”

“从事茶业人员大体有多少？”

“现有茶叶从业人员超过百万人；茶农净收益过五千元。”

与茶商的对话中，了解到信阳茶产业大发展，已成为绿色生态经济的支柱产业，农民增收的一大特色亮点。千百年来，信阳茶农们以茶为生、以茶为乐、以茶会友……茶，绿了信阳山，富了信阳人，扬了信阳名。

在大别山、淮河和浉水那灵山秀水的浸润中萌芽泛绿，茶已经完全融入信阳人的血脉中，茶已生成信阳人难以掩饰的骄傲颜值。信阳毛尖成为信阳的一种独特茶的文化符号，在文人雅士的赞叹吟咏中，逐渐成为一方地域的代名词。

追溯信阳茶业种茶史，首先得提起一人，名讳甘以敬。他是李家寨人，一个响当当的人物。开过矿山、办过锅厂，立有钱庄，实业雄厚，积累些资金后，便返乡种茶去了。他与王子漠、彭清阁等人招股集资，在震雷山成立“元贞茶社”，在山北麓垦荒三十余亩，种茶树三万多丛，算是近代信阳历史上的第一个茶社。之后，他又相邀陈玉轩、王选青、陈相延等人兴建了宏济、裕申、龙潭等八大茶社。茶社广垦茶园，茶业复苏。

甘以敬以茶社为依托，常邀豫南鄂北名士达贤来茶社，品茗会友，茶敬客来茶当酒。逢采茶时节，游历豫鄂三湘大地，广纳制茶绝技高手，汲取四方制茶独道之处，逐渐改进提升浉河地域独特的制茶技艺。

采用新技艺制成的毛尖圆润、多毫、味浓、色绿，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食的功用，此种茶叶，便是信阳毛尖。恰是在千百年演变、提升，再演变、再提升，反复提炼出的精华，这一绝佳饮料，越来越为外界接受，远播。

我能结缘甘以敬吗？我在人群中遐想。老想着这个名字。我只知道他是清末秀才，信奉实业救国。他独具慧眼，专注制茶，成就了信阳一方地域的茶业。

历史留下的，只有甘以敬这个名字，甘以敬是幸运的，他生活在绿水青山的信阳。信阳也是幸运的，它遇到了甘以敬，信阳茶弘扬光大了。

正当信阳茶业迸发出一片生机之际，官方传来了举行巴拿马万国博览会消息。一石激起千层浪。辛亥革命爆发后，大清王朝濒临崩溃的乱世之秋，而信阳毛尖，尤其是浉河上游的五山两潭茶场的响亮品牌，吸引着老外们的目光聚焦于此。

信阳毛尖茶适逢机遇，久居深山云雾中的绿树嫩芽，披云吸雾，得以展现芳容。世界巴拿马博览会上，在精心设计的中国展馆里，中国信阳毛尖茶华丽亮相。《信阳工商历史特产资料》中记述:“1915年信阳毛尖经该会评判结果，颁给世界茶叶金质奖状与奖章”。

精选特制的信阳毛尖，以其外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特魅力，在世界舞台上，博得头彩，吸引着无数参赛人群的目光，更令所有评判者赞叹称绝。

中国茶树的芽尖华丽蜕，变成如此神奇的饮品，堪为独树一帜。信阳毛尖如同咖啡一般颇具诱惑魅力，风靡全球，老外们广为推崇，受用。信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖，享誉地球村的每一个角落,彰显了信阳毛尖在那个时代的光荣和骄傲。

新中国成立后，信阳及信阳毛尖得以健康、鼎盛发展，取得一串串骄人耀眼的成就。1990 年，“龙潭牌”信阳毛尖在全国名茶评比中，夺得总分第一名，荣获国家金奖，与“西湖龙井”并驾齐驱；1999年，信阳毛尖获昆明世界园艺博览会金奖；2007年，“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖 。两块金牌奖名有异，但含金量相同，坐实信阳毛尖货真价实，驰名中外。

信阳毛尖摘金夺银，诸多荣誉属于信阳毛尖，属于信阳一方地域的山山水水，属于中华民族茶文化大家族那一抹娇翠的绿色。

朋友，你看过电影《小花》吗？故事发在什么地方？让我来告诉你。就在信阳西部豫鄂两省边陲，桐柏山与大别山之间的四望山一带。四望山，“红透了的四望山”。党史学家给下的定语。故有“四望红土地，万亩绿茶园，南湖中心水，五云顶上茶”说辞。

凡有一点军事常识，都清楚，这样的地理位置，确实是兵家必争要地。这里成为中共豫南组织的发祥地，京汉铁路大罢工的爆发地之一，新四军五师的发源地，河南省开辟的第一片红色根据地，李先念、陈少敏、危拱之等老一辈革命家把此地当故乡，沙场点兵，驰骋御敌。

四望山是革命的奠基石，也就不难理解了。这里是一方星火燃烧的土地，李先念和他的战友们生活战斗在这里。黄龙寺会师处，四望山革命遗址群之一，一座残旧的院落和老屋，仿佛在诉说着革命岁月的沧桑历史；老君洞里兵工厂，造枪造弹、造地雷，是革命的大本营，联勤部；南湾小关口山高林密，平靖关战斗，打得日寇丢盔掉了甲；三角山村楼子湾，新四军五师医院部旧址飘歌声，唱出军民鱼水情意深……

难忘白庙那个小山村落，村周茶园满山，溪河环绕。村头，“李先念前湾旧居”醒目，门前有牌子，一处青砖灰瓦的七间老宅尽显古朴，简陋。这就是当年李先念战斗在四望山的居住地。

李先念曾纵横大别山区，让敌闻风丧胆，一位“不下马的将军”。遥想当年，山麓龙门新店，他孤身虎穴斗顽敌，是何等的威武神威；浉河港龚家湾司令部，他坐镇中原，指挥千军万马，是何等的用兵如神；前湾村的田间地头，他与茶农同劳动，喝农家茶，留下亲民的身影，饱偿茶农们的艰难困苦；万寿山上，他率官兵们开荒垦地，种茶种粮，百姓坊间传口碑。

“百里茶廊”，久负盛名。乘车环绕南湾湖，经董家河、浉河港、谭家河，十三里桥，百余里。尽管是走马观花，我兴趣使然。一路畅游，也不忘搜古罗今，感受当地精美地茶文化和茶文化故事。“睡仙桥”中仙人醉眠于此的动人传说；登临集云山瞭望台，一览湖光山色……

车云山巅多云雾，其状如万马奔驰，又像车轮滚滚，因此而得名。

车行驶途中，看远处的山峦，氤氲着淡淡的烟云，似飘舞的丝纱，如梦、如幻。近处的林木苍绿，涧水流淌，淡静、清幽。满山遍岭的茶垄，勾画出一帧绝伦的茶园图。

此情此境，浓情盛意，如同置身于画，孕育了车云山的俏媚，厚养了车云山的茶绿。纵情地拍照，忘情地欢呼，惊扰了茶垄上采茶女哼唱的情歌小调。

走在山岭上，远眺千佛塔，在山巅耸立，插入云雾之中，茶峦拥抱，雄伟壮观。由衷地感叹，千佛塔把车云山妆扮得像新娘一般温润，多姿，亮眼。

四月的风中，茶山叠翠，山水相依，村舍、茶坊点缀其间，似明珠，添美，生辉。入眼是流动的绿，田野、山峦青了高了密了，绿意眼汪汪一片。

青山奇峰，溪流静潭，历史遗址点缀其间，构成一幅自然景观与人文景观相映成辉的生动画卷。踏遍当年英雄们的足迹，探寻绿色大山里的红色记忆，追诉无数英烈用鲜血和生命谱写的那荡气回肠地英雄史篇。

我的心灵触动，顿生一种迟到的感觉。四望山上茶乡行，大美的山水茶乡，因茶而文明，依茶而富盛。这里有好山好水有好茶，有诗有梦在远方﹗这里是一方红透了的热土！

我心满意足了，共赴一场茶界的盛宴。茶文化节是信阳的盛会，也是市民的节日。人们尽快淋漓地品味山水信阳的特有魅力,领略那豫风楚韵的悠扬深邃。典雅厚重的美景处，沉静的无数小巷中，阵阵茶香飘出“信阳最美丽”那舒朗的歌声。在小憩的茶室里，茶客上了年纪，似有所争执，又继以笑声。茶厅中几位年轻的呷一口茶，清清嗓子，评头论足，毛尖与红茶那醇那优，时而又高声评论陈有才的大作。

晴阳下，浉水湛蓝，青山如黛，采茶姑娘的山歌声回荡如诗如画的山水之中。