鱼米之乡

起云金

从大山中流淌而来的龙街河，在一个个坝子中穿梭而过，灌溉了上万亩稻田，滋养繁殖了河里的鱼虾，养育了一代代龙街人。一个诗意的名字鱼米之乡，也在龙街和龙街之外广泛流传。

龙街河随山顺水来而向东北边的金沙江流去,在山脚、村前形成了一湾湾的塘坝。在五六十年代，河里、塘里、坝里鱼类较多，农闲时节，村民或钓、或捉、或网在河里捕鱼。最快乐的是一种最传统而又特别的捕鱼办法，四五个好友约在一起，选准一个湾塘，顺势将水扒开，不让水流在湾塘里，又挖开一个槽让水流干，到湾塘只剩少量水时，几个青壮年男子奋力将塘水向外舀干。随着水的减少，各种鱼儿开始在水面乱蹦乱跳起来。小孩们已忘了身上的衣服，奋不顾身冲下水塘里捉鱼，等把鲤鱼、鲫鱼捉完,沙鳅、泥鳅、鳝鱼已钻进石缝或泥巴中。中年男子将仅剩下的一点水舀干，开始在石缝或泥里找沙鳅、泥鳅、鳝鱼。无知的小孩忘了捉鱼，开始打起泥战。有时长辈也参与其中。等鱼捉好了，孩子们等着大人分鱼，两三家人，大的按条数分，小的用手捧着分。鱼分好后，小孩提着鱼，大人去上游扒开刚打好的坝让水流进舀干的河段。一些没捉完的鱼又在水中跳跃起来。回到家，一顿美食在长辈的酒令中开始了。六七十年代，在几条河的支流上建起了团山水库、老坝山水库、赵家冲水库、南冲水库、铁厂水库。到了冬季，水流小了，加之后来的一些人用电电鱼，用炸药炸鱼，用毒药毒鱼的方法出现，致使河里的鱼虾越来越少。所幸，一些有头脑的人又开始在水库、坝塘里养起了鱼。每逢节、街之日，村头巷尾又有人用车拉着活蹦乱跳的鱼来卖，鱼再次丰富了人们的生活。近年来，恢复了生态，制定了不准炸鱼、电鱼、毒鱼的补救措施，小河里又开始出现了清水常流，鱼跃虾跳的美好的乡村生活画面。

河两边的土地肥沃，有了丰富的水源，占尽了种植水稻的先决条件。俗话说，龙街到了五月端午，随便插根竹子会发芽，埋截棍子都成活。特别是水稻，更是农民喜爱种植的作物。河两边上下午屯、五福、仓屯、设甸、绞苴、绞么、塔底等七个坝子是有名的粮仓。新中国建立前，原生态的土生土长的麻线谷、早白谷、本地糯谷、红米谷虽产量低，但好品质好成了当时龙街的特产，加之从西昌到永昌的灵光古道上的马帮从龙街经过，将龙街红米带到四方。新中国建立后，新的品种进入龙街，1962年后先后引进台北8号、西南175、西南129、楚籼1号、楚籼2号、珠江1号、桂朝2号。以设甸为大寨田的高产稳产农田在龙街各个坝子推广，龙街大米又再次成了龙街的特产，一度时期被选为优良品种在全州推广。

2013年省农科所专家李开斌到五福坝子推广高产水稻获得成功，一时轰动了云南水稻界，龙街米再一次享誉乡外。一批投资商在龙街建厂，将龙街米包装成袋送进了大中城市的超市。龙街米再次唱响大姚及县外市场。

河两边的土地是多情的，也是富有魔性的、灵性的。春夏之交，黑黄的土地经水一泡，农夫抚平，成了银白色的一片。十几天之内，一群花枝招展的村姑村妇，在田里插上秧苗，等你进城几天回到乡村，整个龙街坝子已是绿油油的一片。经夏季热风一吹，小鸟已赶先一步帮农民先品美食，初秋一到，一片坝子已金黄一片，一阵秋风吹来，可闻稻谷清香之味。这时一个电话，城里务工的男人们、女人们就便争着和鸟儿一起赶收像金坠、像艳锦一片片金灿灿的稻谷。收割虽是一件辛苦又伤肤脸的活，可丰收的喜悦像秋天的天空一样，一阵风雨过后便是一道美丽的彩虹。背上沉甸甸的稻谷，随着汗水一起收进了家，一时间空荡荡的院子变成了金黄色的晒场，有等着吃新米饭的人家连夜在锅里把稻谷烘干，连夜碾出新米，第二天一早等小孩放学回来，院里已飘满新米饭的清香。下午约来几个好友品着米酒，一家人早早过上了尝新节。

新米上市，人们将新米做成各种食品，米线、米虾、米粉、米花糖糕、米酒。米饭香喷喷的满口留香，酥软滑润，口感好，十分开胃。自制的米酒色香味醇，香中带甜，甜中带润，甜如蜂蜜，可后劲大，贪杯醉比烈酒。家乡人好客，常用酒歌待客“龙街的米酒，又甜又爽口，贵客哟，你请喝，不喝你莫走，贵客哟，请你喝，不醉你莫走。”酒如家乡人的性格，又美又纯，又甜，又刚烈、热情、耿直。喝了一口家乡米酒，你就知道半个龙街了。

进入新时代，家乡有了新发展，鱼米之乡又迸发出新的生机，在林地里村民种起了特色林果，外地的客商也充分利用家乡的水热条件，承包土地建起蔬菜基地、特色林果基地。随着改革开放市场经济的发展，以彝族服装、彝族音乐、彝族舞为主的民族文化、民俗旅游也逐渐兴起。家乡已从传统的鱼米之乡发展成多元的优质粮烟之乡、特色果蔬之乡、彝族文化之乡。