唐恩明
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鸡蛋，在当今中国百姓眼里是再平常不过的食材了，今天菜市场也才一斤价值4至5元钱，它既不是什么高档营养品，也不是稀缺的奢侈佐餐。中国改革开放几十年，国民生活水平大幅快速提升，鸡鸭鱼肉丰腴而满溢，小小的鸡蛋仅仅是人们餐桌上偶然的不起眼的配角。现今人们为了保健，时兴食用各类蔬菜水果各类野菜，这真是换了年代，换了中国历史早已形成的习惯，国人的生活已经跃升到较高台阶。
我与大山历来有缘，成昆线是我和彝族同胞的生命线。我有幸被派遣到大凉山顶上的小小的甘洛火车站，从事山区铁路运输，这足以证明我的确与山有缘，山命是我的宿命，建设成昆线是我的夙愿，为山民做事与山民为伍，恐怕就是我这一生中价值追求和信念抵达的圆圈终点。
2020年春节及春运期间，正值我在车站值班，专门迎来送往成千上万外出打工回归大凉山甘洛过年的彝汉乡亲，这是人们俗称的春运，也是我在车站值班最要紧的职责，于是每天不准时的三顿饭只好守着车站食堂。春节的职工食堂很不错，有鸡鸭鱼肉还有腊肉香肠，非常丰盛可口。组织上也早有周详安排:大年三十除夕之夜要求我与职工一块吃团年饭，深夜零点还安排当班职工吃宵夜饺子，之后便是我的老套路：初一汤圆初二面，初三一定要吃鸡蛋。初三为什么要吃鸡蛋而不是其他，这只是我个人的习惯，与他人无关，因为初三这天是我的生日啊。我想，今年的大年初三生日只有我一个人在大凉山上的甘洛火车站度过，我不知道还有鸡蛋吃吗？
因为我是个比较挑食的人，四川的正餐常常麻辣得吃不下也吃不饱。今年春节我因为忙碌春运，无暇做到定时吃饭，春运几乎每天被饿得饥肠辘辘，清口水流出来又吞回去。这时我自然想到经饿的鸡蛋，想到了那极其平常又深入骨髓的煮鸡蛋。
记得我这五十多年以来，一直都是母亲为我过生日，从小到大，从年轻到年长，每年只要在母亲家欢度春节，总记得大年初三大清早，母亲默无声响亲手为我煮好两个鸡蛋，放在锅里温热着，她叫醒我说:“大娃子起来咯，锅里煮的两个鸡蛋你趁热吃了，今天给你过生日。”于是我照例就着母亲兑的一碗糖水，剥开热腾腾的鸡蛋一口气吃完。每年的大年初三我的生日为何如此简单，我从来没问过究竟，可能是因为春节这几天，大鱼大肉、好吃好喝好玩的太多啦，早吃腻了，我每年初三都抱着感激的和孝顺的、很给母亲面子的心态，吃完两个廉价又平常、毫无新意特点的鸡蛋。可也奇怪，有好些老年人都说我命好，说我出生在春节大年这几天，不愁吃来不愁穿，永远饿不着饭。我真有这么好的命吗？
那一年我刚结婚不久，第一次带着爱人回母亲家过春节。大年初三那天早晨，母亲照例为我煮熟两个鸡蛋端到跟前，叫我趁热吃了这生日蛋。我扭头向碗里望了望，就问母亲：“您怎么只煮两个鸡蛋呢？”
“怎么啦？每年你过生日，每年都是煮两个鸡蛋，不够你吃吗？”母亲很诧异。
我指着爱人对母亲说:“她也是今天生日。”
“她的生日也是今天？”母亲惊愕的瞪直了眼睛，看得出来她异常兴奋，三两步跑到厨房煮鸡蛋。我立刻追过去对她悄声说:“你儿媳妇的确是今天生日，而且和你儿子还是同年同月同日同时辰出生的。
母亲听到我这句话，半张开嘴唇，表露出疑惑的眼神，随即又欣喜若狂、手舞足蹈地忙碌起来，很快煮好两个鸡蛋端到她儿媳妇手里，静静地坐下来，笑眯眯看着我们俩吃完生日蛋，于是给我们讲述生日鸡蛋的来历，解说为我们煮鸡蛋过生日的缘由。
坐在沙发上的母亲指着我说：“就是你啊，出生在六○年代的第一年，那年正是三年自然灾害最难熬的一年。我是大年初三晚上八点过生出的你，从怀上你到你一落地，直到我坐月子就没看见过一个鸡蛋壳，更不要说喝牛奶吃鸡肉了。你从婴儿直到能够吃饭，你就没有喝过一口奶，大人们那时候饭都没得吃，哪儿有奶水喂你呢？”
母亲眼里噙着泪花：”那时候单位只供应每月每人二两油和二斤米，全家人的全部细粮就是用砂锅煨罐罐饭代替奶水，才算把你喂养大，我们大人们都是麦麸米糠熬牛皮菜汤当顿，有时候就到车站附近农民地里寻找红薯根儿，有时候也到河坝滩头挖掘野山药充饥。没有一滴油水啊，咽不下也憋红着脸往下咽，那年代人人营养严重不良，时间一长我也落下了水肿病。”母亲陷入沉思中，用手不停搓揉着她那长年累月浮肿的双腿。沉侵在遥远中的母亲，晃然从那段历史醒悟过来，她那泛着泪光的眼神直钩钩地盯着我说：“所以啊，那年月全国人口出生率很低，你能够出生也是天意，你的身体素质就不如前后几年出生的孩子。我一直觉得亏歉了你，就想着多买些实惠便宜的鸡蛋来弥补我心头的内疚，我们也只买得起鸡蛋，勉强滋补你孱弱的身体。”
在我听到这个故事之前，吃着这么异乎寻常的鸡蛋，只为心领母亲的好意。这时候我才真正懂得这生日鸡蛋的珍贵和它蕴含的深深爱意。
难怪不得，每逢我们夫妻俩回家过年，母亲都要煮上四个熟鸡蛋作为生日大餐的象征，没有别的，只是因为春节本来就吃腻了丰盛的新年大餐。再后来我们有了孩子，也带着回母亲家里过年，长大点的孩子也常常跟我们抢吃生日鸡蛋。
“别抢了，婆婆再给你煮两个嘛。”于是母亲高兴得像孩子似的对孙子说着并快乐着，于是母亲每年初三就得给我们全家人煮六个生日鸡蛋，这个习惯一直沿袭下来，成为我们这个大家族的一道独特风景和一种固执的风俗习惯。
有时春节没回母亲家，我爱人也会延续着母亲的习惯，在自己家里煮熟四个鸡蛋一同享用，履行着常年形成的仪式，或者煮好两个鸡蛋叫我揣在兜里，下基层站段瞅空自个悄悄的简单的自我庆贺一下生日。
今年的大年初三，是我一生中最独特的一年。这是我今生以来第一次被派遣到遥远的凉山小站，第一次远离亲朋家人，第一次单独一人在车站值班，第一次独立抓春运工作，第一次没人给我煮鸡蛋过生日。因为母亲已经离开我们有七年，因为我爱人孩子孙子远在几百公里外。就凭这几个第一次，车站上肯定没人知道我的生日在大年初三，几十年融入我血液里的生日鸡蛋就自然不会变成现实。
临近晚上十点，我接完K114次旅客列车，关掉站台所有照明，喧嚣的车站一下沉入寂寥和黑暗。我匆匆回到车站单身宿舍，感受到肚子咕咕闹得欢，立刻想起母亲的生日鸡蛋，一扭身我飞奔下楼，车站广场一片寂静，黑灯瞎火伸手不见五指，店铺早已打烊，不对，是我记错了，广场四周所有商家腊月二十五就已乘火车回到老家过年去了，此刻正在欢天喜地与亲人欢度良宵佳节。
我空着两手，怏怏地拖着疲惫又饥寒交加的身躯回到宿舍，忍受着辘辘作响的肚肠，脑袋里满满的全是母亲端过来给我的生日蛋，两行温乎乎的泪水止不住线一样夺眶而出，凉悠悠的从我脸颊直流到腮帮。
浓密的缠丝一般的惆怅，扒满我的身心，笼罩着甘洛车站的大年初三，母亲为我煮熟的一大碗生日鸡蛋，在我生命中，在我血液里，在我宿舍里，此刻就在我面前，飘荡着一缕缕幽香诱人的鸡蛋气味，徐徐升腾起一股浓浓的热乎乎暖洋洋的烟雾……
