榆颂

阳春三月，正是榆钱上市时，此时赞一赞榆钱，定不会有人反对。毕竟，榆钱是花中不多见的绿色。不错的，只要你年龄够大，是不会对此物感到陌生的，更不会疏远此物。

头几天就想着领妻携子去老村老宅弄些榆钱吃。总因时间抽不开身，一拖再拖，直到今日，才享受到捋榆钱的乐趣，又一次回到了童年。

榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，因其状如圆盘，色绿成串，形小似钱，故而得名“榆钱”。榆钱谐音“余钱”，因而古时有吃了榆钱就可以有“余钱”说法，故而受古人崇拜，于今人喜爱。

榆钱，榆树的种子、榆树的花。榆钱，貌似不扬，缺少月季妖艳的身姿，没有梅花铮铮的铁骨，没有杏花楚楚怜人的颜容，更没有牡丹华贵的身装，仅其一身绿色众花君子们就追赏莫及了。

小时候，莺歌燕舞之时，孩童们放下书包，爬上笔直的榆树，折下榆枝，顺着枝条捋下一串串榆钱，塞满身上的每一个口袋。孩子们再把榆钱一把接一把塞进嘴里，跑着、追着、闹着。然而，吃进肚里的屈指可数，倒是撒的满地满身都是。这时，若是让长者见到，定会受到责骂：谁家的小子这么糟践，不知道爱惜一点东西。五八年，饿死你们就不作践了。若是被父亲母亲、爷爷奶奶知道了，还会再次责骂，直到他们以为我们悔改了才肯停止唠叨。

孩子们捋榆钱纯属玩，妇女们捋的榆钱则是来改善生活的。吃榆钱的方法很多：捋下榆钱，淘洗干净，沥干水分，加糖或盐凉拌吃；可以煮粥时加在粥里；我们家乡大多是把榆钱蒸成馍、拍成饼或搦成窝窝，至于怎样做就随主妇之意了。若是想吃咸的，加点盐；想吃香的，就撒上点芝麻。煎炸烹荟，只要你能想出花样，只要你肯愿意做，愿意怎样就怎样，绝不会因做法的不同减少榆钱的鲜美，束缚了你的胃口。

小时候，榆钱是比较常见的，村村有，家家有，不用费神就可以吃到。现在不大还找了，想吃就要费一番功夫了。旧村换新颜，古老的杨柳树、榆树槐树越来越少了，逐渐被四季常青的绿化树替代。我的村也是新村，说是老宅，其实并不是我的家，是跑到了离家几里地外的大妹家。大妹家也搬进了新村，不过老村还没有拆，槐树、柳树、榆树、枣树依然有。前来够榆钱的并不止我一家，大妹村的有，其他串亲访友的也大有人在。随着吱吱呀呀、劈劈啪啦的声响，一枝枝满带榆钱的枝条从树上折下来，捋下绿鲜的榆钱装进备好的塑料袋中。一行人满带喜悦，在欢笑声中离去，还不时回头张望一下剩下的残枝败叶，不知是心疼还是不舍。我们这些半拉子“城里人”还幻想着过些日子，来品尝甜如蜜、白如雪的槐花呢。

榆钱，不但是食材，也是药材。安脾和胃、安神助眠、止咳化痰，真可谓“美食中的药材，药材中的美食。”不仅是农村人的偏爱，更是城里人的向往。

在我的记忆中，榆树的质地坚硬，身直如笔，是农村盖房子的第一选材。也是做四脚小凳、播种耧、地排车把的上等材料，是最受农民欢迎的树种之一。

榆树，一种普通的树。早年，是农村人极其喜爱的一种树；现在，依然受到世人的青睐。我爱榆钱，也喜欢榆树。爱它质朴的身姿，爱它飞入寻常百姓家的品格。