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锋涌云起

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散文
201906/06
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情系糯香

又是一年端午,桌上摆着几只形状规则,精巧如一的粽子。它们刚从水中捞起,热气氤氲香气扑鼻。像是穿了一身老旧的军大衣,苍绿色的粽叶紧紧地裹着粽子。我剥开它,吃着糯香四溢的粽子,回忆起奶奶包的粽子,似乎找回了我心心念念的糯香。

小时候每逢端午,放假必回老家。跟着奶奶上街扛几束艾蒿,提几片粽叶,心里别提多开心。奶奶将粽叶清洗干净,片片粽叶都光滑清亮,青翠欲滴,散发着特有的淡淡清香,残留的几滴水,也像钻石一样闪亮。几天前便准备好的糯米,舀一勺,倒在两片粽叶错落叠好的椎体中,捏上几颗红枣或红豆,种类不多,却总是可口。最后便是奶奶那最令人佩服的缠线过程。一根花花绿绿的绳,紧紧绕过十多个形状不完全相同的四角锥体,缠上几圈,系上,我就仿佛已听见粽子的呼唤了。

最享受的自然是吃粽子的时刻。糯米刚蒸上没多久,它们便心急如焚地向世界宣布自己的存在,一个个吼叫着、呐喊着,引诱着我的舌尖。我迫不及待地剥开青绿色的粽叶,洁白的糯米中嵌着几颗透亮的“玛瑙”。咬上一口,软糯的米带着粽叶的香,夹杂着红枣的甜一同像山洪般涌入心间,涌起甜蜜,涌起温馨。

桌上粽子有花花绿绿的标签,五颜六色的彩线,数不清的馅。但传到舌尖的糯香却始终没有奶奶包的粽子甜,原因想了很久,终于明白是少了那股自己亲手包粽子的温馨。

如今的生活水平日渐提升,粽子的花样也越来越多,可是亲手包粽子的人却越来越少。端午的糯香,包粽子过程中浓浓的亲情,蒸粽子时急切等待的心情,都包含在粽子的糯香里了。

很久都没有吃到奶奶的包的粽子了。奶奶亲手包粽子的温馨、等待吃粽子急切的心情和粽叶飘香的节日气氛是我情系的糯香。在这又一年的端午里,我怀念我情系的糯香!(王青芳)

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