霜降火样红

仲秋之后，银盘月瘦成一桔瓣，缩成括弧，西风阵阵，吹肥了九月。

这时候，渭北大地清秋气爽，高天瓦蓝，沥沥霖雨已息，叠嶂秋林染彩，放眼望去，到处都是壮美的画卷。掰了玉米，种罢小麦，冬天的钟声也将敲响，乡党们该歇一歇疲惫的身躯了，然而，还有一大摊事务等着他们，谁也不愿意停下劳动者的脚步。

霜降前后，苹果红了，石榴红了，柿子也红了，又是高田（果树）成熟的季节，乡党们将开启又一次烦忙的拼搏。

霜降是秋季的最后一个节气，是秋与冬过渡。正是每年公历10月23日，太阳到达黄经210度。这时西风渐烈，气温骤降，早霜已临，秋虫隐匿。霜降表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。关于霜降，《月令七十二候集解》如此记载：（农历）九月中，气肃而凝，露结为霜矣。

柿子红了，富平各地，尤其曹村一带，柿乡缀满喜悦，乡党们心里洋溢着酽甜。你且看，宝峰、太白、金瓮山东西横亘数十里，沟畔硷头，房前屋后，以及山前所有梁峁，到处被柿树占据，一棵棵，一排排，一片片，胳膊粗的，碗口粗的，甚至两人合围的，挂满红似灯笼的大尖柿。当你伫足远眺，满眼的红，满山的红，似金秋的火烧云。这当儿，在低垂的枝头搜寻一两颗熟透的“蛋柿”，对着那柿尖儿轻轻一咬，浓红的汁液儿溢出来，慢慢吮吸，粘甜的汁儿吻过红唇，滑过舌面，那番爽美甘醇，令人难以言表。

富平柿子，品质优良，尤其制作柿饼的尖柿，更以其硕大高桩，含糖量高，皮薄无核等诸多优点，而举柿中之冠，并美其名曰“升底大尖柿”。金瓮山前，曾有一棵柿树，被誉为“唐王陵前神仙伞，千年古木柿树王”。这棵树高十余米，树冠近二十米，树身要四人合围，每年结果两千斤以上。

富平曹村的合儿柿饼，源于明代，也有数百年历史，从明神宗开始，曾一度成为进献帝王的贡品。如今，富平柿饼更是名扬四海，1980年中央曾专电求购进京，招待过西哈努克亲王。1981年春节，陕西省政府以礼品空飘台湾，以示团聚思亲之意。它也被列如了西北和全国著名产品展览。2015年，习总书记还用它招待来访的印度总理莫迪，一时又传佳话。

富平是中国柿乡，曹村镇更是名副其实的柿子世界。近年来，富平柿饼出口量逐年递增，需求供不应求。于是，柿饼加工成了曹村人金秋时节又一个创收亮点。

霜降前后，正是柿子下树之时。乡亲们繁忙起来，忙碌得万人空巷，忙碌得笑逐颜开。你拿着长长的夹杆儿，他扛着高高的木梯，拉着车担着笼。树上，猴架着半大小伙，青壮劳力，树下，妇女孩童疏剪柿把儿，分类放置以待装运。不几天，树上柿子空了，留下厚大如掌，敢与香山红叶相媲美的火红似漆的柿叶。各家门前，场畔，窑背上，搭起一排排高大结实的柿饼架。院子里，小山般的柿堆前，无论长幼，不记辈分，只要能干活的，纷纷围坐，每人一把小旋刀，滋滋滋麻利地旋削柿皮，那皮儿嗖嗖嗖飞快地飘落着，像一只只蝴蝶在花间飞舞。粘滑的柿子被一颗颗挂在木架上垂下的晾绳上，一串串，一摆摆，哪家不是火红一片，哪家不是万儿八千的加工量。这情形盛况，是柿乡人火红日子的展现，他们晾晒着一年的收成，像是晾晒着一张张钞票，攀比着各家的富贵。

经过三四十天的晾晒，捏饼回软，出水潮霜，整形包装，柿饼加工好了，客商也蜂涌而来，曹村镇又开始了一派繁荣景象。热情好客的乡党们，将云集的客人一个个迎进屋中，沏一壶自制的柿叶茶，端一碟个大霜白的合儿饼，请他们细细品尝。

柿乡九月人无闲，采收加工常忘餐，家家户户忙忙碌碌，满山遍野红红火火。商客云集柿农欢，丰收喜悦溢满颜。富平柿业正以一派崭新景象展现世人面前，这里的乡间村镇，又凝聚成一道靓丽的风景，开始了一轮温心暖肚的繁荣。

银杏扇叶纷纷舞，满城尽带黄金甲。这时候，昔日老百姓老婆孩子热炕头的窝冬情景，早已成了念想。新时代的滚滚车轮，声声号角，正催促着大家继续向前。脱贫攻坚，乡村振兴，实现中华民族的伟大复兴，也需要大家的力量。