照年灯
郑永涛
年灯是我故乡冀南平原独有的一种年俗食品,用黍子面做成,可倒入植物油点亮祈福,也可食用。它是故乡元宵节里一道不可或缺的风景,是我童年记忆里一抹温暖的光亮。
每到正月十三的时候,母亲就会将黍子面兑温水和匀,然后揉成窝头状放入蒸笼,蒸笼冒汽后蒸半小时做成年面。年面出锅后,再洒些白面和匀,以防年面发软发粘和面凉后发硬。年面蒸好后,母亲再拽一块年面揉成圆柱状,用刀切成一截一截,然后将一端蹾实作底子,将另一端用手捏出用来盛油的凹槽,这年灯就算是做成了。除此之外,母亲还要做一个鸭子样的年灯、一个鸡样的年灯和一个狗样的年灯。
点年灯从正月十四晚上开始,连点三晚,每晚点一批,以正月十五晚上最盛。那时候,每到元宵节,我最期盼的就是正月十五晚上,因为不仅有大街上绚烂的烟花,更有点年灯时的温馨和热闹。正月十五傍晚,我会早早地围着母亲,跟着她点年灯、照年灯。母亲娴熟地将棉絮卷成灯芯插入年灯的油槽中,然后把植物油倒入油槽点燃灯芯。此时,这一个个精致的小年灯就更好看、更有生机了,仿佛它们生长、等待了大半年,就是为了这辉煌的点亮。母亲和我端着年灯,将一个个年灯放到各个神位前,神位放齐了就往各个角落里放。往角落里放的时候,要端着年灯往各处照一照,因为故乡的说法是,年灯的光亮能够祛除蝎虫病害,能够辟邪,能够带来平安、吉祥。这是母亲最重视的事,也是我最乐意参与的事。我用手小心地端着年灯,心中怀了美好的愿望,在窗台上、墙角里、床底下等各处认真地照着,让这豆昏黄、温暖的光亮抵达家中的每一个角落,生怕遗漏了什么地方。为了不留死角,厕所里我也是要照一照的。因为只有把家中里里外外全照到了,我才会觉得安心。
在照年灯的过程中,我最喜欢、最惦念的是鸭子年灯、鸡年灯和狗年灯,因而每次都要放到最后自己亲手来放。母亲说,鸭子年灯熄灭时头朝向哪个方向,哪里来年便会风调雨顺,鸡年灯可防锅台招引蚂蚁,狗年灯可护佑家狗平安。我把鸡年灯放到锅台上,把狗年灯放到狗窝上,最后才放我最最喜欢的鸭子年灯。我小心翼翼地将鸭子年灯放到碗里,然后将碗轻轻地放进水缸中,就像是放进去一叶小白船。小白船驮着一豆光亮在水上静静地浮动,映照出满盈盈的一缸光亮。那光亮清澈,安静,温暖,能让我获得心灵的平静。我托着下巴趴在缸沿上静静地看着鸭子年灯在水面上浮动,入神,入迷,甚至会忘记了时间。年灯的光亮轻吻着我的脸,使我感到了光亮的温度。这光亮照进了我的心灵深处,并且得以永久存放。那是我生命中见过的最美丽、最温暖的光亮,那是我生命中最接近永恒的时刻。
如今,蒸年灯的母亲已经老了,我也离开了生我养我的故乡。每到过年时,只要有机会,我还是会围在母亲身旁,同她一起点年灯、照年灯。儿时那些点年灯、照年灯的情景,有关故乡,有关童年,有关母亲,已经永远无法从我的生命中抹掉了……