挖野菜的幸福时光

三月的凤凰山，虽然气温还未完全上升到理想的状态，但矿区周边漫山遍野杜鹃花却姿意地绽放着艳丽的花朵，色彩斑斓，花团锦簇，东一丛，西一蓬，弥漫的花香引来了成群结队蜜蜂采花酿蜜，蜂飞蝶舞，嗡嗡作响，把凤凰山的沟沟坎坎点缀得多彩多姿。

凤凰山的春天竟然是如此的热烈奔放，让人忍不住想要拥抱大自然，矿山周边的野菜种类繁多，有清热解毒的蒲公英，有消炎利肾的车前草，有被称为天然抗生素的鱼腥草，还有毛茸茸的刺奶苞……于是，大家在工作之余的休假间隙，约上三五同事，就带上铁铲和塑料袋出发去挖野菜，漫步在山林间，呼吸着清新的空气，聆听着鸟儿自由地歌唱，刹那间就感受到了大自然的美好，仿佛让蛰伏了一冬的郁闷在三月暖阳里得到了充分释怀。

在矿山周边连绵起伏的山峦上，仿佛隐藏着一片鲜为人知的自然乐园，生物的多样性在这里展现得淋漓尽致。阳春三月正是万物复苏萌芽的好时节，一场春雨过后，一派春意盎然的绝美景观展现在我们面前，在这片绿意盎然的土地上，到处是肥嘟嘟绿油油的龙爪菜，三三两两从灌木丛或者石头缝隙中冒出来，这些蕨类植物是一种生命力极强的野生草本植物，据老人讲，龙爪菜具有杀菌消炎、预防高血压、清肠排毒的功效，因此，每年采折龙爪菜就成为大家乐此不疲的惯例，成为了班余生活的一项既充满乐趣又富有意义的活动，大家蹦蹦跳跳的在山林间来回穿梭搜寻着蕨菜，每个人的塑料袋都塞得满满当当的，一种收获的满足感就会油然而生。

在凤凰山上的各个角落，还长满了密密麻麻的鱼腥草，当地人俗称“折耳根”，它们生长在路旁一些潮湿的空地上，对土壤肥力没有什么要求，有土就能活，它的叶片状如猫耳，叶面青绿，叶背紫红，开着白色小花，它的嫩茎以及嫩白的地下茎，都含有强烈生鲜活鱼腥味，一些人对此敬而远之避之不及，一些人却视若珍宝欣喜若狂，其实鱼腥草是一味难得的药食同源好食物，如果遇到就是一场美味盛宴的开始。

有时候，如果没有带着趁手的工具，看到那绿油油的鱼腥草就忍不住想去挖一些。但是没有工具也不要紧，只要在路边捡到一根树枝就可以挖鱼腥草，因为这里的土地还是比较松软的，只要用树枝将根部往上撬，再用手稍稍用力往上拉。力气不能太大，否则容易把它扯断，这些鱼腥草有清热解毒之功效，也是一种天然的抗生素，一般当地少数民族群众用折耳根的叶子做凉拌吃，加上一点烧糊的辣椒面，抖一抖搅拌均匀，那种味道实在是酸爽的很，不仅可以健脾开胃促进食欲，也可以帮助消化解除油腻，增强身体免疫力。

一般来说要说到真正的山珍野味，最好的还是去找“刺奶苞”，这种像香椿一样的嫩芽长在树梢上，像箭头一样直插云霄，采摘它需要有一点技巧的，否则只能“望苞兴叹”，有经验的同事就会找一根长长的树枝，留下最前面的树叉，站在高处去“绞”刺奶苞，只有这样繁杂的工序才能有所收获。

三月的矿山是花的海洋，春的世界，绿的盟约，有各种的花香，有温暖的阳光，也有期待和盼望，仿佛一切都在向好的方向发展。在矿山上挖野菜，如果走累了就站在山坡上的杜鹃花丛眺望远处的凤凰山采场，就会看到熙熙攘攘车来车往的繁忙景像，就是这座沉默而坚实的矿山，它如同大地的恩赐的礼物，为矿山人提供了生存与发展的基础，对于常年在矿山工作的工人来说，矿山不仅仅是一片神奇的土地，也是源源不断的物质财富，更是大家的衣食父母，给予了我们生活的养分和精神的寄托。在矿山的怀抱中，一代又一代矿工们用双手书写着勤劳与坚韧，为国家的繁荣与富强贡献着自己毕生的力量。

一天的爬山涉水下来，大家虽然有些疲倦，但看到背篮里青翠欲滴琳琅满目的劳动成果，心中涌起一股难以言表的喜悦。或许，挖野菜的过程本身就是一种享受，可以让大家紧张心灵得到了放松和净化，权当算是工作之余的另一种生活调剂吧，因为矿山生活日复一日的枯燥，需要我们自己去发现生活中的美。

晚上回到家里，矿工们就围坐在火炉旁，用煮熟切好的腊肉炒折耳根，不多时，一碗香喷喷的美味就完成了。手捧着香气扑鼻的腊肉，细细品味野菜的清香，腊肉与野菜的混合释放出层层递进的滋味，既有山林间的清新，又有家的温馨，还有矿工兄弟们坚韧不拔的精神和相扶相助和谐共进的美好。这些矿山野菜不仅是一种人间美味，更是一种情感的寄托，是矿工兄弟们对生活的热爱和对未来的憧憬。

凤凰山是矿山人的精神寄托，在这里我们与自然和谐共生，感受着大地的厚重与温暖。矿山的静谧与壮丽，如泉水叮咚，又有如天籁之音，让我们对生命充满敬畏与感激。矿山激情飞扬，其间又夹杂有伤感，有快乐，有思念，有幸福，让我们更有期待和憧憬。我们在这里学会了坚韧与勇敢，学会了珍惜与感恩。同时，矿山繁衍的精神成为了我们前进的动力与信仰。

那些挖野菜疯玩的日子，已经成为了矿山上一道独特的风景线。在那些平淡的岁月里，矿工兄弟们挖野菜的情景，传递了坚韧与毅力，见证着他们之间的深厚友谊和团结互助精神，让我感受到了生活的美好和希望的力量，我仿佛看到了矿工兄弟们眼里闪耀着一种熠熠生辉的光芒。