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高鸿

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散文
202004/29
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高鸿:冠山脚下品泉茗

秦岭秘境,茶香秦岭四月天,商洛绿茶看毛坪。

“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。”清明至谷雨这段时日,正是丹凤县武关镇秦鼎茶业毛坪茶场采收的黄金时节。这阵子,晴雨交替,山坡上积蓄了一冬养分的茶芽,焕发活力。一片片小小的新叶,存储着春光,或清朗明洁,或云雾缭绕。大自然馈赠的阳光和雨露,封存在一枚枚圆润饱满的茶芽里。采茶女子星罗棋布,看似随意,却又是那样和谐自然。她们身挎型号相同的篮子,双手在翠绿的嫩叶上翻飞,蜻蜓点水般青春灵动,引得慕名采风的游客跃跃欲试。春风拂面,阳光和煦,群山碧润,人在现场,身在茶园,手在茶丛嫩叶间游弋,不一会儿,一个个已大汗淋漓,采摘的嫩茶不过一小撮,老板却夸我们采的一芽两叶正好。实地体验一把,才真正体会到茶的壮观和不易。正如文友感慨时所言,茶叶好喝叶难采,茶叶卖多少钱都值。

“嫩芽香且灵,我谓草中英。”采茶,晾茶,炒茶,如此反复,至细秀卷曲,白毫显露,茶叶才幽香沁鼻。山泉冲泡,茶香升腾,由此及彼,汤色透亮。细啜轻品,入口亲和,滑润清甜,醇厚甘甜,让人通体舒畅。秦鼎茶里似乎有一种生命原始的力量,荡人心魄。

在商洛,商南茶是大家闺秀,与金丝大峡谷一样清新迷人。丹凤秦鼎茶小家碧玉样从美丽毛坪款款走来,沿丹江河逆流而上,驻足丹凤广场南路明眸善睐,让沐浴书香的丹凤小城泛起茶色的涟漪。上高速,沿商於古道走向更为广阔的市场。秦人重诺,一言九鼎,历史的厚重与茶叶的品质不谋而合,这是丹凤的骄傲和自豪。

一片嫩叶,在自己的芳华季瘦身成茶,口齿留香,缤纷四季。 曾巩《尝新茶》言:“自作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。”我知道,这茶定然是长在一片向阳的丛林之中,茶树的枝干必是历经了多少年的风霜雨雪,这才将天地日月的菁华集于一身,无苦涩,无腥膻,不浓一分,也不淡一厘。茶一入腹,便觉沉实,仿佛自己顿成了一棵茶树,屹立在高山之上,迎风迎雨,迎日迎月,任凭岁月变迁,只扎根于土石罅隙。友人来访,我就喜欢将这新茶拿出来,洗净小小的白瓷杯,分享一篇诗文,下两盘棋,看茶叶在一汪洁净中腾挪跌宕,香气袅袅,你一杯我一杯随意品饮,你一言我一语天南海北,不知不觉早已是灯火阑珊。

初春,约三五好友,青茶一壶,杯中氤氲的红茶温刚刚好暖了欢喜的指尖,轻啜一小口,顿觉神清气爽。夏夜,蝉声纠结,庄稼疯长,燥热包裹着你。在棣花荷塘,欣赏清风老街灯火,品茗夜话,夜从茶里凉。秋晨,菊黄竹翠。坐小院南窗下,捧一杯绿茶,就着朝阳细品,有一丝一缕浅浅的田野气息盈鼻,腋下习习生风。季节摇曳,日子清浅,茶香飘逸,炊烟如故,岁月静好。游商洛,逛丹凤,葡萄美酒夜光杯,冠山脚下品泉茗,丹江水边听涛声。

茶润人生。茶树的嫩叶在采摘的年龄是茶,错过了季节,就是普通的一片绿叶。生活如日常,是一朝一夕的交替,柴米油盐的融合,酸甜苦辣的交织。静坐,沏一壶秦鼎茶,细品静观。绿茶清香,红茶馥郁。绿茶适合细品,啜咂之间,余味慢慢从牙尖、嘴角蔓延,其香邈远。而红茶要一口一口地饮下,热烈而浓香,令人心神荡漾,历久弥香。

“香飘千里外,味酽一杯中。”茶乡毛坪已经成为商於古道上的一颗璀璨明珠,一片新绿,一个美丽的乡村。看毛坪村民农家安居乐业的好日子,春日里,迎风纳福,把幸福带回家。

现在,每天早上起来的第一件事就是烧开水,泡杯秦鼎绿茶。茶,这天地间的自然精华,滋润着我,让我每天精气神满满,累并快乐着。 晨起一杯茶,无须太浓,便可聆听花开花落的声音。

五月,桃红柳绿,姹紫嫣红时。品丹凤泉茗,我感觉到,血液里有了新的重量。

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