所好未衰维饮茶

女词人李清照曾说：“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。”是啊，煮一壶好茶，捧一本诗集，青茶绿风，在明媚的春光里享受美好，多么怡然自得。

中国是茶之故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，品种繁多。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。茶的妙趣不但在于它独有的色、香、味、形，而且在于能使人把心带进一种空闲的境界，使人们始终保持心境中的一点清纯，一点清新，一缕温馨。正如欧阳修在《茶歌》中所说：“吾年向老世味薄，所好未衰维饮茶。亲烹屡酌不知厌，自谓此乐真无涯。”

在名茶驰骋的风云际会，丹凤泉茗算是初出江湖的茶后生。好在丹凤的秦鼎茶秉承了中国茶道传统工艺，高科技又为秦鼎茶精益求精插上了经济腾飞的翅膀。

茶园是一片片富有诗情画意叶的富集地。生长着茶树的地方一般都在云雾缠绕的高山之上，雾雨是茶叶最喜欢喝的饮品，潮湿的风洗涤着芽叶上栖落的尘灰，给的茶饮注进大自然的灵气。在丹凤，春天最先不是在花朵上表达，而是让茶芽展示。秦鼎茶场位于秦岭南麓、丹江流域、北纬33.3°的武关镇毛坪村，这里是中国美丽休闲乡村和全国一村一品茶叶示范村。由于当地雾日天气多，昼夜温差大，负氧离子含量高的独特地域因素，加上富殖微量元素土壤的生长周期长，所产茶叶具有汤色绿亮透明、香气浓郁持久、口感鲜醇爽口等特点。茶场以自营生产基地为核心，采用“公司+合作社+基地+农户”的产业发展互利互惠模式，与周边农民、贫困户结成了利益共同体。故秦鼎茶一上市，连年获奖，好评如潮。

遇见春天。是谁的纤纤柔指采到了茶叶，让它们从枯老的树枝上幸福地流落到一个女人的体温里。在温润的掌心作短暂停顿。不经意的采摘，采茶女细微的动作，就把一首首诗给摘到了竹味深深的背篓里了。真的，茶叶的叶脉正反两面都写着诗，随便一品都会冒出陆游、范仲淹、苏轼这些诗词大腕，正如白居易诗云：“春泥秧稻暖，夜火焙茶香。”

丹凤青山绿水，而毛坪的泉水品质更好。四季透明的泉水，明净得就像丹凤眼。

春天，它的眼里是一片斑斓；

夏天，它的眼里是一片浓绿；

秋天，它的眼里是一片澄碧；

冬天，它的眼里是一片纯净。休憩的它，合上凤眼，开启了年度沉思模式。

茶园摄取商洛蓝天的云朵、黄昏的晚霞、夜空的星星；还留下一拔拔文墨客的身影。品茶是一种文化，两届茶香秦鼎四月天征文活动成功地举办，秦鼎茶已翻越秦岭，走向辽阔，喜欢丹凤泉茗的人络绎不绝。

斜倚毛坪，溪边沙沙作响的茶园，带甜味的风，曾把毛坪童年的梦吹绿点亮。躺在茶园，能感到毛坪胸膛上幸福的脉动心跳。

六百里商於古道，诗意满途。商洛素有“诗歌之乡”的美称，“商洛诗八家”丹凤就有仨。产文学大师的地方，有葡萄美酒的地方，美女如云的地方，当然少不了香茶，秦鼎茶应运而生，厚重文化品味，让文墨飘香的丹凤儒雅有加。走过丹江，暂坐武关，茶香秦鼎四月天。

庚子年岁首遇上新冠，疫情期间，宅家品茗，御疫有书香。或有亲人“疫”线当归未归，春寒料峭之际，雪提一盏灯，照亮今岁无眠的春节，二月春早，三月春耕人倍忙。今夜，一边读《水浒》，一边吞口水，眼前不断幻出的景象都是书中情景，在酒气肉香中，一个声音我在脑子里不断响起，足以催动我的味蕾爆发---那是一声吆喝，尽显大宋朝的豪奢：小二，温两斤酒，切二斤牛肉，一只肥鹅……顿时让人馋涎欲滴啊。此刻，应了宋人杜小山《寒夜》情景：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”入夜，或读定居上海陈仓的长篇四书，或看“炸裂诗人”陈年喜的诗集，或视听诗人远洲激情的诗朗诵。当六年西凤微酣，正好借秦鼎红茶提神。酒在侧，蘸着诗歌品泉茗，诗意人生，岁月当歌。如果说县城广场南路的丹凤泉茗店是一方百姓闲暇时光的最爱，则平凹故里的泉茗店专待侯游客的爱心小屋，这里遍地是丹凤的体温。商於最名驿，棠棣十万家。烧一炉温暖，饮雪成诗，酿字入酒，时光清浅，笑容灿灿，半盏清茶，观浮沉人生。

阳春有脚，走过百姓家。暮春夜雨初歇时，烹酒煮茶话春秋，那是古人的休闲方式。而我，在一个个阴雨绵绵的闲暇时光里，无需设榻置几，无需青梅煮酒，无需唤三五知己，只需抛却身外俗务，柴门虚掩，静坐书房，手捧书卷，就着有些昏暗的光线，伴着潺潺檐雨声，任凭略带雨意的清凉的风飘进窗口，将心放逐在那书的世界里，目接神移，思接千载，神游万里。一书一世界，徐徐展开的是一份份饕餮盛宴，千种风情、万般景观，应有尽有。慢慢咀嚼、细细品味，酸甜苦辣、喜怒哀乐……仿佛有风拂过心房，仿佛有水滴落花间。

携一壶丹凤泉茗，可登临冠山金山，商山脚下品泉茗，今日宜读贾老师的《山本》。可带着孩子看丹江隔两岸，丹江水边听涛声，流涛的小说和散文一样优美。人人心中都有一汪清泉，洗濯你的灵魂，滋润着你的生命。只是因为日常的琐碎生活的纷杂，才掩蔽了她的环佩妙音，朦胧了她的清碧透明。

夜阑人静，天籁无声，精神倍增。每逢这个时刻，就可以卸下沉重的口罩，洗漱去心园的栅栏，真实地审视自己，在生命的深处，终于倾听到一丝悠然的脆鸣——属于自己的世界。这是一首真善美的诗。烧壸水，静看茶叶在杯中腾挪跌宕，如苏东坡诗云：“我今贪病长苦肌，分无玉盘捧蛾眉。且学公家作茗饮，砖炉石罩行相随。” 袅袅香气四溢，惬意地沉下来，像甘霖，像春风，柔慢而隽永。

谁说过，只有内心的温润，才足以抵挡岁月的刀锋。似乎是说秦鼎茶，秦人重诺，一言九鼎。毛坪满山遍野的茶林，历经风霜，茶不醉人人自醉。月隐星现，露重风轻。每逢这个时候，香茗生津的你不断走出世俗的樊箱，在灵魂的高处，感念到一波必然的律动。这是一支真善美的挽歌。像皓月，像秋阳，淡泊而宁静。

大唐诗人刘禹锡《尝茶》：“生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。”盛唐的夜晚，月色圆润，闲情四溢，一个“照”字，茗香穿越千古。

酒的烟火味太浓，如同衣着大红大绿的俗女子。不像泉茗总是一袭旗袍，青花瓷的素气，总是清爽怡人。在细品茶茗处，重温一抹美丽的心情，抚慰一颗疲惫的心灵，回首一段苍凉的人生，将年华入诗。倾听心泉，让思想走向深刻纯净；倾听心泉，让生命愈加丰盈生动。

遇上疫情，有一种心叫万众一心，有一座城叫众志城城，绵绣山河无恙。终于可以不再宅家，找个时日，吆喝几个文友，去毛坪茶园尝口鲜。清泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。茶为底蕴，活动活动胳膊腿，舒展舒展筋骨，让疫后的新芽嫩愈去二月的伤口，灿烂而充实的寻常生活在阳春的绿叶间徐徐伸展开来。

但愿，此后，只要岁岁平安。