◎葛良笔
农历月份与日期相同的节日,人们大都耳熟能详,比如:一月初一“春节”、二月初二“龙抬头”、三月初三“上巳节”、五月初五“端午节”、七月初七“七夕节”、九月初九“重阳节”,而其它月份,还没有听说过是什么节日。然而,在山西长治上党区的西火古镇,却有这样一个节日——十月初十“财神节”,而且这个节日由来已久,过节仪式还十分讲究。
西火是一座千年古镇,文化底蕴深厚,历史传说颇多。在西火民间,有一句“十月十吃糕,头事一遭”的俗语,意思是“第一次”或“很稀罕”,来由就与当地的“财神节”有关。
既然把十月初十叫“财神节”,西火人的家里自然就敬有“财神老爷”。刚盖新房还没“请”来“老爷”的家户,要在十月初一至十五选定一个日子,举行一种仪式,“请”来“财神老爷”。不过,一般人会选在初十之前。
选好日子之后,女户主会请左邻右舍的女人们来家串忙,帮做剪、贴、蒸、煮、擀、捏等与“请老爷”有关的活儿。这些活儿比较繁琐,比单纯地过“财神节”要麻烦许多。
全部准备停当之后,就该请神婆了。
神婆到家之后,手里敲着“神鼓”,口中念念有词,时而又唱又跳,时而轻声嘀咕。对于神婆的各种“指令”,户主会“嗯嗯嗯”地连声应承,看热闹的女人们也会跟着随声附和……一两个时辰之后,“请神”仪式全部完成,“财神老爷”也就“入住”到了这家门庭。
“财神老爷”的神龛大都安在房子西边的楼上,所以那个房间也叫“西间财神”。除了自己家人,外人是不可以进去的。另外,献过“财神老爷”的供品,撤下来后也仅限在家人之内食用。这些都是祖先流传下来的老规矩,人们一代代遵守和传承着这些风俗与习惯。
西火人过“财神节”,油糕是必备供品。这种糕的面皮是用玉米面与糯米面和好上笼蒸熟而成,馅料是用红豆煮熟捣烂而成,叫做豆沙。有的家庭为增加豆沙的甜味,还会在里面加点白糖。也有人用红、白萝卜和粉条做馅料,这种糕叫做“菜糕”。
因为制作糕的原料比较麻烦,所以人们一般在初九就提前准备,初十只需现包现煮就行了。
西火人十月初十过“财神节”,要从早到晚贯穿全天。
是日早上,家家户户先要做红豆糯米粥,再用红、白萝卜丝加豆腐炒成一道菜品,把饭盛到碗里,将菜夹在上面,摆上一双红筷子,恭恭敬敬地献给“财神老爷”。之后,家人就能享用这顿美味早餐了。
上午,家人们开始忙碌,擀面皮、包豆沙、煮油糕……西火人做的糕形似大饺子,区别在于包好之后还要捏出花纹,然后再下油锅煮至金黄,捞出来后沥油晾温,品相十分好看。
糕只是其中的一种,还要用蒸过的面捏“灯盏”“元宝”等等。这种“灯盏”形似小碗,酒盅大小,每个“灯盏”中间都要捻插上1寸长的红布条做灯芯,并滴上食用油;“元宝”则和真元宝相似,不过要小巧许多。另外,还要捏一些鸡、猪、鱼之类的象形动物,模样儿精巧生动,有序地摆在供盘之内。
所有这些供品,都有象征意义,寓意日子甜美,六畜兴旺,连年有余,好事成双。
到了晌午,把煮好的油糕献到“财神老爷”和菩萨、天地、灶家、五道等诸神香炉前,然后逐一焚香,家人们才能进食这种美味甜品。
油糕是一种甜、粘、香的食品。吃糕时,西火人会用酸菜、豆腐、豆芽、粉条做成“四合汤”,用来中和糕的甜粘油腻。
在缺吃少喝的年代,油糕是最奢侈的食品,人们只有过“财神节”时,才会专做这种供品,在诚心敬献“老爷”、祈愿神佑财运之后,享用这一年里难得一见、香甜可口的美食,当然是“头事一遭”。
到了晚上,人们还要在“财神老爷”处郑重其事地献上“灯盏”“元宝”等各种供品。“灯盏”献得最多,少则12个,多则24个,都是“3”的倍数。其他各路“神仙老爷”香炉前,也会各献3个“灯盏”。点燃香烛、点亮“灯盏”之后,依次燃烧黄表,虔诚叩首,然后燃放鞭炮,所有仪式便告完成。
作为古镇特有的地方习俗,西火的十月初十“财神节”鲜为人知。这个地方民间节日,既有祈求“财神老爷”赐财赐福的愿望,也有祈盼家里“十全十美”的意想,不仅承载了老百姓对幸福生活的向往,也表达了他们对美好未来的期望。