巩义胜
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我是一个好动的人，每到一个地方，只要有闲暇时间，总喜欢到街头走走或去闹市转转。这次到天津，相当于就那么匆匆一瞥，却也感受到了不一样的市井烟火气息！其实，天津一直就在不远处的那里，虽然多年来从未踏足这片区域，但打小就从历史课本间、电影电视剧中、新闻报道里，对天津的点点滴滴已经深深地印在脑海里了！
印象中曾经的“津门”、“天津卫”总感觉有点香港的味道，那就是像一个既歌舞升平又打打杀杀的“江湖”！从上个世纪八十年代起，随着香港电视连续剧《大侠霍元甲》热播，“津门大侠”霍元甲打败西洋人、东洋人的故事让人扬眉吐气，“津门大侠”成了天下无敌的武神人物，“津门”的印象最初也是从那个时候开始的。
特殊的地理位置，决定它的战略重要性，近代史上，从一八五六年到一八六零年的第二次鸦片战争中，京津的门户大沽口多次被列强攻陷，威胁北京，清廷被迫相继同英、法、俄、美签订了一系列丧权辱国的《天津条约》，在沧桑的历史巨变里，这里发生了太多太多饱受凌辱的事件和可歌可泣的故事；解放战争中三大战役之一的平津战役，是中国人民解放战争具有决定意义的最后一个战役，至此基本上解放了华北全境；天津市是历史文化名城，自古因漕运而兴起，如今已是国家中心城市、超大城市，凭借着优越的地理位置和交通条件，成为连接国内外、联系南北方、沟通东西部的重要枢纽，是邻近内陆国家的重要出海口，也是中国北方最大的港口城市。
一、新兴城区的闹市氛围
周六下午赶到的津南居住地，稍稍有些偏僻，这个地方离海边不远，地势平坦，路过的几条街旁不时有小河映入眼帘，看着更有点像个宁静的小县城！旅馆在一个居民区旁边，虽然不远处有几个地铁出入口，但街上行人却不多，因为想着晚上出去逛逛街吃点东西，查了查地图，相距两公里左右的津南吾悦广场，是一个集娱乐休闲、商超购物、特色美食、商务办公、酒店住宿于一体的大型城市综合体，应该是一个不错的地方。
于是在华灯初上的傍晚时分一路走过去，街道两旁的楼越来越高，路上的人也渐渐地多了起来，赶到广场时已是人头攒动，直奔四楼的美食餐饮区，偌大的室内街区，两旁全是美食店铺，什么捞面、拌粉，什么烧烤、烤肉，什么海鲜、海底捞，什么川菜、湘菜，等等等等，天南地北的美食云集于此，人来人往间，都有些眼花缭乱了，各家店内早已人满为患，连店门口的长凳也坐满了人，都有说有笑地聊着天，问了几家店门口的服务生，才发现来得有些唐突了，人家都是预约了等着的，要进去至少还得半个小时。
因为是周末，预约的基本上都是附近高校的师生和周边企业的员工，这一片是活力四射的现代化新兴城区，看到的都是一张张充满激情的年轻的面孔，让人仿佛又回到了年轻时候的青葱岁月里。急急火火地围着找了一圈儿还是没地儿，好不容易在一家火锅店坐下，看看周围也都是男男女女的年轻人，或带孩子的一家三口，一时竟有些局促不安了！
服务生在各桌间穿梭忙碌着，不一会儿火锅开了，肉和菜端上来了，烟火缭绕里有些热火朝天的感觉，特色与否已经不重要了，重要的是这置身闹市的氛围感！
二、携景拥城的海河风光
周日吃过午饭，从津南区到和平区，过天津大道，沿携景拥城的海河边北上，一路上与前来接我的志国兄谈天说地，他已在天津打拼多年，且已在天津买房定居了，对天津这道那巷的景点如数家珍，已俨然是地地道道的天津通了。海河流域包括海河、滦河、徒骇马颊河三大水系，是中华文明的发祥地之一，拥有北京、天津、邯郸等多座历史文化名城，拥有众多的名胜古迹和丰富的旅游资源，在中国历史上有着重要的政治、经济和文化地位，而海河是海河流域的主要水系，全长一千多公里，她由西北向东南流经三岔河口贯穿天津市区，至大沽口注入渤海，被称作是天津人的母亲河。
其实，说她是携景拥城一点儿也不为过，沿着河的两边行进，两边全是繁华的闹市街区，和熙熙攘攘的车流人流，而绵绵延延的绿林、公园，一处接一处的码头、游船，其间又不时有铁桥闪过，又有白鸥翔集，每一处的景致都让这里有着不一样的风情韵味。
静静的水面相映着两岸的风景，一会儿是高楼林立的现代化都市，如同置身于上海的外滩，一会儿又是各式形态的古建筑群，让人仿佛又入了南京的秦淮河了！海河的夜景流光溢彩，每天都有很多游客前来打卡，人多得很，如果再坐在游船上听着讲解游览，会让人眼花缭乱，流连忘返，志国说。
这一点儿我确信，虽然这次我们没有时间在这里逗留了，但我曾到重庆嘉陵江坐船夜游过洪崖洞景区，景色美仑美奂，让人目不暇接，我想大概也是各有千秋，海河的夜景还有更多的元素在里面，也绝不会逊色吧！
三、不得不提的天津论“道”
下午入驻到已订好的酒店，来不及休息，我们便又匆匆赶到了附近的五大道文化旅游区。一个地方的自然景观和人为造景固然让人赏心悦目，而厚重的人文历史以及与人们息息相关的生活气息才是最吸引人的！
不得不先说一说天津的“道”了，因为在天津城里是很少有“街”，风景更多都是在“道”上的。“道”的本义是和路相关联的，例如我们现在的国道、省道、县道、河道、铁道等等，我查询了相关的概念资料，意思是万事万物的运行轨道或轨迹，也可以说是事物变化运动的场所。但从我国古代起，“道”又被引申为“道理”，构成了一个复杂的哲学理论体系，成为各家各派围绕自己的核心主题探讨的思想哲理，竞相“论道”和推崇！而天津的“道”从历史里一路走来，虽然确确实实就是道路、街道的范畴，但又确确实实与其它城市的街道有所不同，之所以如此，仍与那段屈辱的过往有关，以至于沿用至今。
在我的认知里，始终认为城市里只应该有大街、胡同、小巷、市场之类的，城外的才叫大路、大道，但我查询了很多资料，都没有一个确切统一的说法，与现今大多数地方规划的东西为街、南北为路的意识或共识有所不同，天津由于当年租界各自混乱的道路命名，又因为这些道路早期顺着海河沿岸，并没有按东西、南北的走向规范建设，所以在后来的统一中，就以垂直于海河的道路为“道”（多以市县名命名），以平行于海河的为“路”（多以省名命名）。也许每个地方古今城市、道路的规模大小有所不同，各地的地域文化差异有所不同，因而命名由于历史原因和地方规则也就有所不同吧！
总之，我还是对天津的“道”感到有点别扭，虽然列强们在这里飞扬跋扈的年代已经永远成为了历史，虽然所见所闻都在一种深深的沧桑厚重里，但如今走在这叫做“道”的大街上，回望间也还是本能地握着拳头说了声“前事不忘”！
四、人气满满的民园广场
穿过充满着现代气息的高楼大厦，转进五大道的街区时，猛然间身边没有了机器的轰鸣声，没有了宽阔的马路，没有了滚滚的车流，并不太宽的街巷里，前后左右全是人，在随着人群缓缓的行进中，又间或有拉着游客的三轮车吆喝着从人缝里挤过，恍惚间穿越到了另一个世界里，周边高楼林立的都市，突然间又远远的，仿佛也成了一幅奇丽的背景画！
我没有去过欧洲，但穿过弧形的回廊，步入五大道民园广场的那一刻，真的感觉又置身于中世纪的欧洲了！据介绍，这一圈儿的建筑整体为罗马风格，有着浓郁的欧陆风情，堪称天津的“小罗马”，的确如此！
追溯民园广场的历史，据说由天津旧英租界工部局始建于一九二〇年，曾经是在亚洲地区首屈一指的综合性体育场，历史上有过许多辉煌的过往，举办过如万国田径运动会、万国华捕运动会、华北童子军运动会、万国越野赛和两英里竞走赛、新中国成立后的第一场足球赛事等等诸多场份量不轻的体育赛事，新中国成立后一直是天津足球队的主场，因此成为天津市民心目中的记忆坐标。后经过二〇一二年的提升改造，提出建设“中西合璧的城市客厅”，民园广场成为了展示天津特色文化和开展都市休闲旅游的新名片；二〇一四年在原体育场的基础上建成了兼具体育健身、文化博览、旅游休闲功能的崭新场馆，除了可以进行体育锻炼，还能让市民和游客在领略五大道风情时，感受一份温馨和悠闲。
正值仲春，天气有些转暖，午后阳光和煦，广场上的人已满满当当的了，或独自一人的，或一家三口的，或三五成群的，或摇着旗带着队伍旅游的，或逛的或坐的，或聊的或吃的，人们在这城市身边的异域风情里安闲地徜徉着，正像有人描述的“闲暇之余，可捧一杯饮品，静坐于此，沐浴阳光，看人间烟火，听身旁喧嚣，感受尘世美好”。
其实，民园真正的特色远不止于休闲娱乐的功能，从游客中心开始沿周边一圈儿转下来，五大道历史博物馆、拜石博物馆、天津体育博物馆、和平区非遗展览馆，民园剧场、城市会客厅，以及众多的茶吧、酒吧、咖啡厅、餐厅、中外美食等共同哄托起了五大道地区人气满满的文化和生活氛围，也正活灵活现地展现着天津丰厚的人文历史、传统文化、特色美食和精神风貌！
五、历史里走来的五大道
据了解，五大道并非五条街道，而是指原英租界内一个风格独特的历史文化街区。其具体位置在今天的天津市和平区体育馆街的管界内，包括总长十七公里的二十二条街道，四界范围在马场道以北，成都道以南，西康路以东，马场道和南京路交口以西。这个街区平行并列着五条东西向的主干道：成都道、重庆道、常德道、大理道、睦南道和马场道。十九世纪二十年代陆续建造的大片洋房，成为天津当时最高档的住宅区之一，曾吸引不少民国初年的军政工商各界要人入住，那些风格各异的欧陆风情小洋楼，使这里成为天津的“万国建筑博览会”。正像一篇文章里写的：“各色小洋楼，浪漫的意大利风情街，复古天主教堂、巨型摩天轮，巴洛克、古典主义、哥特式建筑......，仿佛在英法，一个转身又到了意大利”。
在这一片狭长的区域里，道和路都有些狭窄有些随性，密密麻麻的老街巷和拥拥挤挤的旧建筑，又显得有些紧凑有些局促，不过远离了钢筋水泥的森林和滚滚的车辆洪流，又反而让人感觉更有了一种亲和力，一种宁静感！因为只有半下午的时间，全部看过来是不可能的，所以只能走马观花地逛逛了。临街的小楼前，总有一些铺子，或小吃摊，或茶饮店，或咖啡厅，一朵朵遮阳伞下，简简单单的几张小桌，几把椅子或凳子，几个人慢慢地吃着喝着品着，闲适地聊着天，而我却总停不下来，匆匆间便只有羡慕和嫉妒的份儿了！
因为是曾经租界的缘故，使大量的西方文化涌入，体现在最能保存而大众又看得见的元素上，那就是建筑了，如今各地随处可见的教堂便是个例子。天津的西洋建筑群，其规模和完整度，是其它地方所不能企及的，领事馆、工部局、警察署、饭店、银行、俱乐部、电影院、舞厅、西餐厅、洋行等形形色色的建筑，以及一个接一个亦中亦洋的名人故居、深宅大院，大街上走着走着就有一种穿越的感觉。
作为一个好事的行者，有时候真的不知道总在探寻什么！如今，漫步于五大道幽静的街巷，在一栋栋别致的洋楼前逗留，抚摸着津门百年历史的沧桑，远远地看那些沉沉浮浮的人生，渐渐地走进民国的旧时光里，仿佛那些曾经叱咤风云的影子，就在街上、楼上，晃动着！
其实，在我看来，被称作“五大道文化旅游区”的这一片地域，在如今繁华的现代化都市的层层围裹里，更像一片已停止了生命、被风干了躯体的标本，静静地贴在那里，但忽然间却又被赋予使命，焕发了生机，以另一种方式延续着什么，警示着什么……
六、烟火西北角的早餐早市
早晨一觉醒来的时候快七点了，外面天已经大亮，昨天就想着早餐找个小店吃个特色呢。在天津的特产里，狗不理包子、大麻花早已走出了天津，在很多城市的街头巷尾都能看到，这次来天津吃个正宗的，也算是不虚此行吧！
早就查询到，离酒店不远处的西北角，是个很火很有名的早餐打卡点，正好可以去凑个热闹，于是打车一路过去，赶到西马路时，车多人也多了，路边下车的骑车的也越来越多了，交警在忙着指挥交通，人们在匆匆地赶路。与八大道不同，路边的这一片却是一条条地地道道的小巷，小巷都很窄，两边的住宅也不高，更像是一片老旧的小区，看过去时，巷子两边的店铺门头密布，中间的小摊一个挨着一个，旗幡招展，人声鼎沸，来来往往间，俨然又身处一方小镇的大集上了！
远远飘来的烟味儿香味儿，不断地扑入鼻中，刺激着人们的味蕾。虽然已经快九点了，但在一个个的店门前，或小摊前，人们还是排着一条条长长的队，队伍移动得很慢，很想也过去体验一下，毕竟美味就在眼前，心急不得！漫过涌动的人群望过去，密集的门头间，白色墙壁上，随处可见的文化墙总是见缝插针，走过“烟火西北角，幸福铃铛阁”，我看见了“西北角合作社”和“二奶奶小卖部”，还有“公用电话”也定格在那里，在一个拐弯处的整面墙上，手绘的“天津美食方言”和寥寥几笔的美食素描，既简洁又大气，“来两块槽子糕垫吧垫吧”，“介家煎饼果子没治了”，“排嘎巴菜的人可海了去了”，“来碗浆子溜溜缝”，“借钱吃海货不算不会过”，“回见了您内”……
说西北角是美食的天堂一点儿都不为过，这几条小街汇聚了天津的各色风味小吃，而且价格亲民，让人吃得既放心又开心。清真寺旁边的这一条街上，顺着人群闻着味儿一边走一边看，煎饼果子、炸糕、卷圈、熟梨糕，老豆腐、锅巴菜、蒸包子、烤包子，老味的茶汤、面茶、油茶面，羊汤、牛肉饼、酱牛肉、炖牛肉，还有特色的酱料、蘸料，……，在林立的旗幡和密集的人群中寻觅，看什么都好奇，茫然间突然又不知道想吃点儿什么了。
天津人的生活真是过得有滋有味，大包子、煎饼果子，热气腾腾的蒸饼，据说是天津人的最爱，还有独特风味的传统小吃锅巴菜、老豆腐，一口下去地地道道的天津味儿就出来了，在一个小摊前找个小凳子随便坐下来，身边大多都是和我一样慕名而来的游客，要上一个煎饼果子一碗老豆腐，先慢慢地品一品，再换个地方来一碗锅巴菜，洒上点辣油、香油、麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，在酥爽清香里又一阵大快朵颐，正像有人说的：一天的好心情从一份热乎乎的早点开始了！
问起“西北角”的地方大小和名字来历，却没有人说得清楚，只说是天津老城厢西北这一片地方。几十年过去了，这个地方没有完全随着周边现代化城区的高楼而改造崛起，依然老街老巷老生活，虽然老味土味依旧，但老天津风土人情、历史缩影、人文情怀却被保留了下来，其实这才是最能让人感受到的原汁原味的百姓生活、市井烟火！
在西北角的小吃街街头，有一个特殊的现象，就是门头摊位多，但坐下来吃饭的地儿少，大多都是排上队随买随走，也许天津早已不再是天津人的天津，几条小巷的空间已越来越不能满足趋之若鹜的外地游客了吧！天津人对吃很讲究，讲究正宗讲究味道，但也有不讲究的，那就是吃的环境，在铃铛阁的这一片街上，随处可见“吃着的”食客们，外地的游客也会“客随主便”，一手拿着喝的一手拿着吃的，有的在摊旁的小凳子上坐着吃，有的干脆随便找个台阶席地而坐吃，有的街边墙边站着吃，还有的边走边聊着吃，讲究或者不讲究，其实这也是其他地方所看不到的一道风景了吧！
七、津门故里、沽上艺苑——漫步古文化街
离高铁返程的时间还有几个小时，吃饱了喝足了正好可以再逛一逛，顺北马路东行三十多分钟即到了海河西岸的天津古文化街旅游区。从马路一侧的高楼大厦到另一侧的青砖红瓦，从现代文明到传统文化的场景切换，有时候就在一个转身，“沽上艺苑”突然间就在眼前了，同样映入眼帘的还有两旁“古文化街”的旗幡和完美融入其中的大红中国结造型的路灯灯柱，以及后面宫北大街上红彤彤的大红灯笼和同样林立的旗幡招牌，文化是国家和民族的根与魂，也是一个城市发展的最亮名片，这一点儿天津做得真不错！
据介绍，天津古文化街旅游区是围绕元代古迹“天后宫”（原名“天妃宫”）修建的由仿清代民间小式店铺组成的一条开放式商业街区。天津东临渤海，背倚京城，自古就是舟车汇集的水陆交通枢纽。天后宫就是在漕运大发展的情况下，为庇佑漕运建立起的祭祀海神天后的庙宇，这里又称津门故里、沽上艺苑，是天津卫的文化发祥地。
步入古文化街，拐角处第一个十分显眼的门头和招牌就是“桂发祥”，也叫“桂发祥十八街麻花”，看了这么多年街头卖天津大麻花的，却一次也没有买过，更不清楚麻花还有这么多的品牌和口味，据说桂发祥的麻花具有酥脆香甜、久放不绵的特点，正好也买一点儿尝尝；“泥人张”彩塑也格外惹人注目，据说其已经有近二百年的历史了，彩塑创作题材或反映民间习俗，或取材于民间故事、舞台戏剧，或直接取材于古典文学名著，所塑作品以形传神，神形兼备，栩栩如生。再往里走，张家水铺、煎饼果子、狗不理包子、耳朵眼炸糕、老翟药糖、果仁张等让人眼花缭乱，空气里到处都弥漫着美食的味道，走到哪里都让人欲罢不能。据介绍这里是天津老字号民间手工艺品店的集中地，街内有近百家店铺。每个铺子各有特色各有千秋，也许都有一个不为人知的人或故事在里面吧，近期读冯骥才先生的《俗世奇人》，一幕接一幕老天津的生活场景、一个接一个老天津的奇人异事跃然纸上，风土人情、众生之相、江湖风云、世间冷暖尽在其中，于市井间展现着天津人独特的生活气息和赓续百年的精神风貌，这也许就是这片街区的魅力所在吧！
漫步熙熙攘攘的街区，两旁的店铺全是仿古的建筑，檐下、枋间一幅幅形态逼真、色彩绚丽的苏式彩绘，让整条街显得古朴而典雅，店铺门面多为砖、木雕刻装饰，又有一股浓浓的民俗风情和吉祥喜庆气息扑面而来，街区和门面都不大，这么多人置身其中却又没有一丝的狭促感，漫步中闲适而又清心，一时间仿佛又到了江南的小镇！
从景区的中心景点“天后宫”旁经过，门票不贵却没有进去，虽然我是一个无神论者，但一向对自然和神灵是心存敬畏的，对于这些被城市包围和商业化的特殊场所，我又不知道面对时该祈祷些什么，所以远远地看看也就罢了！相反，我更喜欢街巷里的那些相声茶楼茶馆，坐下来喝碗茶，听听那些地地道道的天津话，看看那些脍炙人口的相声演出，看累了再溜达溜达享受点儿美食，这才是紧贴地气、真真实实的生活吧！
……
要走了，回看天津城，时光与空间的积淀，现实与历史的碰撞，现代与古风的交融，无不让人感受着不一样的烟火气息，或隐的或现的，或浓的或淡的，静静地在岁月里在市井间流淌着飘逸着，其实这才是生活真正该有的样子！
（本文部分介绍性资料来源于网络）
2024年3月17日
