女儿的素食馆

蒙彼利埃是法国南部一个美丽的小镇，滨临地中海，气候宜人。女儿在那儿里居住多年了。我们经常去看她。女儿很能干，一直在做着中文教学的工作，线上线下一起教，传播中国文化。随着祖国的快速发展和日益强大，想学中文的外国朋友是越来越多了，现在她的学生已经有几十个啦，学生的年龄从不足10岁到近70岁的都有，水平有零基础的也有中高级的，参差不齐，哎，够她忙的。

3年前的一天，女儿在微信通话时忽然告诉我说，她决定在小镇的一条中心街上开个中餐素食馆儿。我感到有些意外，开始不太同意，主要是心疼女儿啊，我知道开餐馆太辛苦，起早贪晚儿的，何况她又要教学，又要自己带孩子，太累了！可她用坚定的口吻说：

“爸，我可不是心血来潮，有这个想法好几年了。素食文化是咱中国文化的精髓，何况我又喜欢动物，咱要带头保护动物呀！开个素食馆也是做点实事儿，让大家都尝尝，素食不仅好吃，而且也是很有营养的……”

呵，听她滔滔不绝地说着，我想好的词儿全给堵回来啦！老伴在一旁还添油加醋的：“你呀，由她吧！孩子大了，又隔着千山万水的，管不了啦！哎，只是也帮不上个什么忙儿！”

没过多久，女儿又来信儿了，兴冲冲地告诉我，她的素食馆开张啦！开始冷清了一阵，现在生意越来越好了，那话音儿里是一片得意的劲儿。可是我听得出来，她声音里透着疲惫……

去年夏天，按计划我们去蒙彼利埃看女儿了。一见面，老伴儿就抱着小外孙儿亲起来没个完，得，算是没我的份儿啦！

两天后，女儿主动安排全家去她的素食馆儿聚餐。好啊，我正想亲眼看看她餐馆儿的情况呢。一下车就看见餐馆的门脸了，设计得很有中国特色，门旁边儿还站着个可爱的大熊猫儿，胸前的绶带上用中文和法文写着：

“保护动物，和谐兴旺！品尝绿色，令您难忘！”嘿！这词儿就很有味道哇！

进得大堂，一打眼，也是有模有样儿的，宽敞明亮，整洁舒适。客人上了六、七成儿，感觉既有人气儿也不拥挤。等这菜一道道上来，更让我意外了呢！本来，要说品菜，我虽称不上美食家，可几十年东征西伐的，也是老江湖啦，但还真没专门研究过素菜，心想，这一桌子都是素的，没有硬货，能行吗？可是吃着吃着，不得不佩服这帮年青人还真是下了不少功夫。这么多花样，品种、口味样样不同，看着就很有食欲。就说这豆腐吧，有的鲜嫩水滑，有的筋道味足，你要不说，看着吃着还真以为是用肉做的呢。

女儿猜到了我心中的疑问，主动介绍了一番。原来她们与附近的一个生态农场挂了钩儿，享受着优先特供的待遇。怪不得呢，不管是这家常菜地三鲜，还是那清香的百合西兰花、淡雅的荷塘小炒，我都吃出了年轻时农家的味道呢……别说，女儿这番精心安排，还真让我对她又高看了几眼呢，哈哈……

今年春节，女儿一家本来是要回来陪我们一起过年的，手续都办好了，可国内的疫情越来越紧张，计划就彻底泡汤了。还是我有远见，早早给她们寄去了几十个口罩。最初她还笑话我，说她们那里根本用不着，谁戴口罩上街成怪物了。我可不管那些，每次通话紧着把国内防疫情的经验都念叨一遍，什么别去人多的地方呀，回来一定要洗手呀……估计女儿早听烦了。这孩子有一点好，她不反驳，只是应承着……

一晃一个多月过去了。国内的疫情提到了控制，可法国和大多数的国家一样，疫情却越来越严重，她们的小镇也限制了外出。女儿手中的口罩儿自然成了香饽儿饽儿，可她呢，都无偿地送给了餐馆的员工和法国的朋友们了。

女儿来信说，她们已经有一段时间不做堂食了，应客户的需求，改送外卖了。可现在恐怕连外卖也做不成了，镇上知道了，所有的餐馆这几天都要暂停营业了。关门的那天，大家都恋恋不舍，告别的话有些沉重，但是没有沮丧。两天前女儿就已将店里库存的食材都分送给了员工们和一些老客户……当女儿送走了大家，准备锁门时，忽然发现台阶上有一个小纸箱，打开一看，一股暖流涌遍全身，她的眼睛湿润了。原来，里面是法国的朋友们和一些华人留给她的一张张便签，上面写满了安慰和鼓励的话，有的便签里还夹着纸币……

女儿很激动地对我说：爸，病毒无情人有情啊！无论我走到哪儿，总能感到一颗颗的爱心就在我的身边儿啊！

对女儿我们心里是有底儿的，知道她不会被这点事压垮。女儿从小就皮实，能承事儿。这还得益于我们对她从小就不娇生惯养，该吃的苦就让她吃。记得她上小学时，刚学会骑自行车，我们就让她自己骑车，穿过半个北京城去上学，我们就一旁跟着。相比之下，象她这样大的孩子大都还坐在父母自行车的后座上呢。她也很得意，每超过一个坐爹妈后座的小朋友，她都不屑地瞥一眼，昂着头，一幅骄傲的神态！呵，车蹬得更来劲儿了。

前不久女儿来信说：现在虽然居家隔离，可是在网上跟她学中文的学生更多了！她还办了个小网站，为大家分享中国抗击疫情的经验，宣传中国文化，特别是素食文化！这次疫情的灾难使人们对爱护动物、提倡素食的意义认识得更深了……女儿还得意的宣布：爸，妈，现在我网上的粉丝儿过万啦！

嘿，这孩子经过几年的摸爬滚打，真是不一样了！

前天，女儿发来了最新消息，她已经在策划开网上素食店了。年青人就是敢想敢干啊！

我有种预感，等疫情过后，女儿的中餐素食馆肯定会更红火啦！