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李劲四也

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随笔杂谈
202205/19
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一个吃货的童年

有一天,天蒙蒙亮的时候,妈妈把我叫醒,递给我两元钱,告诉我今天起我要正式上学了,去交学费,我带上一只很旧的装子弹的帆布袋,蹦跳上了上学之路,也正式告别了我那散养式的童年,学校在校门边摆了一张桌子,让带小孩来的家长填上一张入学表,我是为数不多能自己填表的,不过还是填错了成分,放学后母亲对我说,老师来过了,说我把家庭成分填错了,她更正了。我很不明白地问母亲,我填的是贫农啊,不可能填错啊,我在书店看过那些富农、地主他们都是每天大鱼大肉的,中农是有田地的,我们家没肉吃也没田,只有一块小菜地,母亲没有跟我解释,只是庆祝我上学加点腊肉做菜。

腊肉在我记忆中家里每年就只有在春节时弄一点猪肉,然后用火烤成腊肉晾干,干硬的腊肉片,不是每天能吃上,只有节日才会削上一小片来吃,吃起来很硬但很香很香,平时就放在高高提篮上,白米饭也是到春节才有,平时吃得就稀饭,走起路来肚子会卟通卟通得响不停,家里仅有一只会下蛋的母鸡,说是公社的,生下来的蛋都用来孵小鸡,可这只母鸡平时在我吃饭的时候都是跟着我,因为我漏东西的机会大,家里人经常抓它来摸摸它有没蛋,摸到快有蛋了,就要我看鸡窝,守护它下的蛋我能第一时间拾到放好,要是下个软壳的,那晚上就是我最幸福的时光了,有蛋吃了,或许这就是最接近肉味的东西了。

当然穷则思变麻,如何找到更多的食物是童年生活之一,和大哥哥大姐姐们下河捞鱼、到别人挖完的番薯地里,找那些不要的小小番薯,回家后加上菜地里的各类杂菜放到稀饭里一起煮成黏黏的大杂烩,特别能填肚子。在未上学的日子里每天就煮好稀饭等家里人下班放学回来吃饭,上学后就是妈妈煮饭了,上学了,小伙伴自然多了,每天下课就是第一时间往田地、河里冲锋,找一些能煮的杂粮和小鱼回到家里。后来还让我发现了有肉的地方,那就是小镇菜市场的卖肉档桌上的那些肉沫,用竹签从桌面串起,在桌缝里挑起,回来后来用清水泡干净放到锅里和大杂烩一起煮,那飘起的油花里泛着淡淡的肉味,让全家人都吃得回味无穷。

肉是没机会多吃的,我吃得最多,又能填肚子的就是山上的野果了,只要能吃都往肚子里塞,当然也差点掉了性命,有一次吃了不知名的野果,吃完后昏天昏地的不想动,乡村医生诊问后,也无法用药,只安慰母亲说,估计死不了,母亲虽紧张也束手无策,每天就给吃点葡萄糖拌稀饭,吃完我又继续睡,我躺在床上几天后,居然就好起来。还过事后,我依旧是经常也吃得嘴巴是五颜六色的,母亲要工作,也没时间去管我,只好放任吧。找水果不是体力活,是技巧活,一般能长到熟的果子都在蚁窝或蜂窝旁边,能吃到美味水果所付出代价通常不是蜂扎就是蚁咬,第一次去捅蜂窝,是听从小哥哥们的,说站着不动就不扎了,其实那是骗人的,我站在那被扎得鼻青脸肿,母亲把我脸和身上蜂针一根根拔掉,抹上药,发烧两天才退,打那以后,摘水果动了蜂窝,我肯定是跑得最快的,极少再给蜂扎了,不过我长大了一点,蜂窝、蚂蚁窝就惨了,为吃到甜美的水果,不捅不行啊,何况那最熟最好的水果就在旁边。

在我小时候的记忆中每个人都是吃水果,不过终于遇上一个不吃水果的人,按他说的,因为很小时候他母亲好心把香蕉捣烂给他吃,他看了象自己的便便,所以就自此什么水果都不吃了。

后来在艺术品评论时,我往往会提起,观赏艺术品观众当中,存在就像完全不吃水果的人,显然他与大多数的想法是不会一样的。所以这个世界不存在让所有人信服的作品,只需有大部分人认可即可,甚至有少数人认可即可,当你的作品被某些人质疑时,你无需为此烦恼。每一张作品都有它的拥护者,同时也有反对者,更多的人可能是选择漠视,每张作品能否获得大多数人支持,是在于它能与多少人共鸣,它要勾起不是人的本性欲望,它应能勾起的是人在漫漫记忆长河中的那一点共同的回忆,一点痛、一点愉悦、一点酸涩、一段美好时光……

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